血旺鱼的做法-血旺鱼的做法最正宗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于血旺鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍血旺鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 血旺鲤鱼的做法？
2. 血旺煮鱼的做法？
3. 猪血豆腐鱼的做法？
4. 关岭青椒鱼正宗做法？
5. 鱼血旺是啥？

血旺鲤鱼的做法？

主料

猪血一斤，鲤鱼一条

辅料

葱适量，干辣椒一把，干花椒粒半匙，鸡蛋3个，香菜一把，甜椒一个，姜适量，蒜适量

调料

腌鸡粉二匙，火锅底料一块，酱油二匙，蚝油一匙，鸡精少许，白糖少许，菜籽油一勺，料酒一匙，白胡椒粉少许，淀粉3匙，浓缩鸡汁一匙

步骤

1. 超市买来新鲜的鲤鱼，我们把它切成长条儿。反复洗净，用少许的盐和料酒去腥。

2. 加入腌鸡粉 白胡椒粉。

3. 放入多一点的淀粉，这个淀粉的数量一定要足。

血旺煮鱼的做法？

1.

将鱼洗净切好,用盐,料酒,胡椒粉,淀粉腌制十五分钟

2.

将所有辅料切好备用,油烧热,将所有附件爆香,加水熬煮

3.

加入鱼头,鸭血,葱断熬煮

4.

最后加入鱼片煮两分钟,加速鸡精起锅即可

猪血豆腐鱼的做法？

食材

油适量，盐适量，猪血适量，香菜适量，豆腐适量，葱丝适量，姜丝适量。

1/准备油，盐，猪血，香菜，豆腐，葱丝，姜丝。

2/猪血切片，香菜切段，豆腐切块。

3/锅中倒油，放入葱，姜爆香，倒入猪血，加水放豆腐。

4/猪血熟后放盐，香菜，然后出锅即可。

5.美味又好吃的猪血豆腐鱼的做法完成开吃了。

用料 水豆腐 猪血 芝麻油 胡椒粉 盐 香醋 香菜 姜 味精 猪血豆腐鲫鱼汤的做法 1、猪血、豆腐稍微冲洗干净，切块。生姜切片。 2、锅里装水烧开 3、放入切好的猪血、豆腐再烧开 4、倒入鱼汤。我是因为做清蒸鱼，蒸鱼蒸出了好多汤汁，倒掉可惜，就把蒸鱼出来的汁倒入了猪血豆腐锅里。 5、放生姜、盐、味精、芝麻油、胡椒粉、少许醋，搅拌均匀。 6、起锅装盘，放上几片香菜。大功告成。

关岭青椒鱼正宗做法？

主料：草鱼2斤、鸡蛋清1个、白皮蒜1个、 小葱适量、花生油适量

辅料：菜花250克、土豆2个、猪血250克、 冬瓜250克、青椒鱼调料1包

青椒鱼做***宗做法步骤：

步骤1、准备好配菜，蒜头切成蒜末

步骤2、青椒鱼调料包，草鱼一条。草鱼起骨

鱼片200克，洋葱1个，青红椒各1个，油、料酒，鸡精、胡椒粉、淀粉、盐适量。

做法1、鱼洗净斜刀削鱼片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。

2、洋葱、青红椒洗净切丝。

3、起锅热油爆香葱姜，煸炒鱼片变色盛出。

4、锅内余油煸炒洋葱、青红椒和1汤勺水烧约1分钟。

5、放鱼片、料酒炒匀，加盐和鸡精调味即可。

1.食材：草鱼600克、二荆条100克、***100克、小米椒5个、姜1块、蒜5瓣、青花椒3克、料酒1勺。

2.草鱼沿鱼骨对半剖开。

3.片下鱼骨。

4.鱼肉切片。

5.鱼骨切段。

1.淀粉放碗内加水调成湿淀粉、柿子椒择洗干净切段、姜去皮洗净切丝备用。

2.将鱼收拾干净，用刀沿脊背骨劈两片，剥净鱼皮去净鱼刺，切成鱼片，用少许盐，水淀粉浆过。

3.用精盐、胡椒粉等调料和湿淀粉调汁。

4.锅中放油烧温热，将鱼丝下锅，用筷子轻轻划散，再将柿子椒丝放入锅中，随即倒在漏勺中，控净油。

5.锅中放油少许，烧热，把姜丝、鱼丝下锅稍炒，烹入调好的汁炒熟即可。

一、食材：

黄辣丁，豆腐，生姜，青辣椒，小葱，食盐，料酒，黑胡椒粉。

二、做法：

1、处理干净的黄辣丁用清水冲洗干净，在盆中加入开水，让黄辣丁烫两分钟捞出来，再用冷水冲洗几遍，这样便可以将表面的黏液清除干净了。

2、把处理过后的黄辣丁放到碗中，加入少量的食盐，胡椒粉和料酒，用筷子搅拌均匀后，腌制十分钟左右，让黄辣丁更加的入味，这样做还能去除腥味，吃起来口感也会得到提升。豆腐洗净后切块，生姜切片，再把青辣椒和小葱备好。

鱼血旺是啥？

鱼血旺，一道菜品。主要食材为肥肠、鱼片。

基本信息

中文名鱼血旺

原料

肥肠、鱼片、血各300克，黄豆芽、芹菜、香菜各适量。

调料

大葱、姜、干红辣椒、火锅底料、精盐、味精、花椒、水淀粉、绍酒、红油、色拉油各适量。

做法

1、将血旺洗净，切成条，入沸水锅中焯烫，捞出；肥肠洗净，煮熟后捞出切断；黄豆芽洗净；芹菜洗净，斜切成片：鱼片用精盐，味精，绍酒，水淀粉，调味上浆，入锅滑油，捞出沥油备用。

2、锅置火上，加入清水，放入火锅底料烧沸，在下入葱、姜放入豆芽、芹菜片，血旺、肥肠煮熟，然后将豆芽，芹菜捞入盆中垫底，在盛入血旺，肥肠和滑过油的鱼片，最后放入炸香的花椒和干红辣椒，撒上香菜，烧上红油即可。

到此，以上就是小编对于血旺鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于血旺鱼的做法的5点解答对大家有用。