裙带菜的凉拌做法-裙带菜的凉拌做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于裙带菜的凉拌做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍裙带菜的凉拌做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌裙带菜汤正宗做法？
2. 日料裙带菜凉拌做法？
3. 速食裙带菜怎么凉拌？
4. 凉拌裙带菜皮蛋做法？
5. 裙带菜可以生吃凉拌吗？

凉拌裙带菜汤正宗做法？

原料

裙带菜适量、生抽适量、酱油适量、香醋适量、鸡精适量、香油适量、白芝麻适量

步骤1/裙带菜一把，放入盆里泡一下，这个泡发很快的，两三分钟就泡好。

步骤2/泡好的裙带菜洗干净。

步骤3/锅里煮水，水开后放入裙带菜，煮2分钟。

步骤4/碗里放入生抽酱油、香醋、鸡精、香油、白芝麻搅拌均匀，喜欢辣的可以加辣。

主料：

裙带菜（干）100克

辅料：

生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙。

步骤：

1.裙带菜用清水浸泡后，多洗几遍。

2.锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。

3.裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变的黏糊。

4.稍微放凉后，切段。

5.碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁

把裙带菜提前用凉水泡上，大概需要泡两个小时。然后清洗干净，多洗几遍，洗去腥味，切成小段，以便于食用和入味。

②、把一个鸡蛋打入碗中，用筷子搅打成蛋液。

③、把两颗香菜，剪去根部，清洗干净，切成小段。

④、锅中放入适量水，开火，把水烧开以后，下入裙带菜。

⑤、水再次烧开以后，下入蛋液。待蛋液初步成型，迅速用筷子搅散。这样出来的蛋花比较均匀，防止连成一片。

日料裙带菜凉拌做法？

凉拌裙带菜　　去日本料理店常吃到裙带菜，很喜欢裙带菜的口感，是夏季不错的一款小凉菜。　　食材　　主料裙带菜100g 辅料黄瓜100g芝麻1勺食盐适量香油适量白醋适量凉拌菜料适量　　步骤　　1.准备好所有食材。　　2.干裙带菜放水里浸泡5分钟左右，如果嫌腥可以多泡泡。　　3.黄瓜切丝备用。　　4.泡好的裙带菜沥干水分，加入黄瓜丝、芝麻，放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。　　5.拌匀后装盘，摆番茄皮玫瑰花装饰 。　　

步骤 1

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1.原料，干裙带菜约30克，大蒜两瓣，小红辣椒一棵，香菜一颗。

步骤 2

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2.干裙带菜用凉开水泡发一个小时，同时将蒜、辣椒切末，香菜切段。

材料：盐渍裙带200克、葱、青红椒各适量调料：盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺。

步骤：

1、将盐渍裙带菜放水中浸泡10分钟，洗掉海盐和沙子；

2、挤干水分后切散；

3、加入盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺；

速食裙带菜怎么凉拌？

今天给大家分享一道适合夏天吃的凉拌裙带菜，非常简单美味。

1. 裙带菜先泡发，泡发后洗干净。

2. 锅内烧半锅水，水开后将裙带菜放进去焯一下。拧干水分。

3. 锅内开中火，将白芝麻放进去炒香，注意不要炒黑了。

4. 将焯好的裙带菜放入大碗中，放腰果酱，牛肝菌油拌匀。这道菜好吃的秘方就是这两位，腰果酱和牛肝菌油用来拌凉菜，是最合适不过的了，凉拌菜会立马变的浓香可口。

第一步

首先我们给裙带菜冷水泡发9分钟，切成小段焯水3分钟捞出过凉。

第二步

然后加入香菜、黄瓜、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、盐、白糖等调味。（按个人口味，不喜欢吃的调料可以少加或者不加）

第三步

最后再淋上热油加入香菜拌匀就可以了。放入冰箱冷藏，口感更佳。

凉拌裙带菜皮蛋做法？

1、裙带菜适量，提前十分钟泡发，焯水，凉水洗干净备用。（裙带菜焯水可以去除腥味）



2、香菜五棵，小米椒两个，大蒜三至四瓣洗干净备用。



3、香菜切小段，小米椒、大蒜切碎备用。



4、洗干净的裙带菜放备好的香菜、小米椒、蒜蓉，盐、鸡精、味精、醋、香油、辣椒油适量，味极鲜一勺拌匀装盘即可。



注意事项:1、裙带菜干可以泡发很多，所有泡发的时候别放太多，以免有太多剩余。

2、裙带菜焯一下水可以去腥，可以提升裙带菜的口感。

裙带菜可以生吃凉拌吗？

其实裙带菜是不建议直接生吃的，凉拌也要先焯下水再吃，不然里面可能有一些对肠胃不太好的东西，到时候我们把裙带菜洗净切成小段，放在锅里加水炒一下。

把胡萝卜，黄瓜削皮切成细丝，把大蒜拍扁切成碎末，然后把它们放在盘子，撒些味精，盐，辣椒油搅拌一下就行了

到此，以上就是小编对于裙带菜的凉拌做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于裙带菜的凉拌做法的5点解答对大家有用。