新鲜木耳做法蛋糕（新鲜木耳做法蛋糕***）

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本文目录一览：

• 1、木耳蒸鸡蛋糕补血吗
• 2、请问一下烩蛋糕的美味做法?
• 3、三鲜汤中蛋糕的做法
• 4、杭三鲜里的蛋糕怎么做

木耳蒸鸡蛋糕补血吗

1、木耳鸡蛋羹的功效是补血、抗衰老，同时还能够有效的增加食欲，还有一定的降脂的效果，也能够有效的促进身体的血液循环，还能够起到安神的作用。

2、木耳益精养血，鸡蛋补充蛋白质，二者一起蒸吃有补益肾精，益气养血的功效。做法：木耳泡发，切碎。鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，并兑入适量温开水搅拌均匀。将切碎的木耳放入蛋液中。

3、鸡蛋黑木耳的功效有：防治动脉硬化，黑木耳中所含有的丰富的营养物质和鸡蛋中所含有的一类营养物质，都可以起到防治动脉硬化的效果，可以降低血清胆固醇的值，起到很好的治愈效果。

4、将切碎的木耳放入蛋液中 烤开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟（锅盖要露一条缝），关火即可 枸杞子最后放蛋上装饰，也可不放。

5、木耳的功效：木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。

6、核桃仁木耳蒸鸡蛋作用：木耳是补气补血抗癌的，核桃仁是补肾壮阳促进消化的，生鸡蛋是补充蛋白及大豆卵磷脂的。一起吃可做到滋补肾精，健康养生预防疾病，滋阴养颜的作用。

请问一下烩蛋糕的美味做法?

把鸡蛋清和蛋白分离，打蛋白液：在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点盐就可以了，这样会让蛋糕口感更好，然后再加一大勺白糖。

蛋糕的制法其实就是几个步骤，制作的时候严格执行要求就可以做出好吃的蛋糕。最简单的蛋糕制作方法如下： 配料：鸡蛋300克，低筋面粉150克，白糖120克，牛奶40克。注意严格按照这个比例来。 鸡蛋黄与蛋清进行分离。

用力震三下，把里面的气泡震出去。 1烤箱预热170摄氏度，烤制60分钟即可品尝美味的蛋糕。

三鲜汤中蛋糕的做法

1、先将鸡蛋在碗里打碎，要打匀。锅里多放点油，7成热时倒进打好的鸡蛋。6分熟时捞起，放到干净的盆里，盖上纱布，压实即可。

2、三鲜汤里很厚的鸡蛋糕叫做蛋清，用蛋清所制作的。

3、【菜名】 三鲜汤 【原料】鸡脯肉150克，火腿50克，水发海参100克，黄瓜25克，鸡汤1公斤，精盐5克，味精5克，料酒15克，胡椒面3克，鸡蛋清1个，葱末5克，生姜末5克，水淀粉10克，芝麻油5克。

4、三鲜汤糕的做法 年糕冼净用清水浸泡下。干虾洗净，鸡蛋打散，猪肉切片，茭白切丝备用。热油锅，把鸡蛋煎成蛋饼。用锅铲分成四分，盛出备用。另起油锅，下肉片煸炒至变色，加料酒煸炒下。

杭三鲜里的蛋糕怎么做

1、先将鸡蛋在碗里打碎，要打匀。锅里多放点油，7成热时倒进打好的鸡蛋。6分熟时捞起，放到干净的盆里，盖上纱布，压实即可。

2、把鸡蛋和蛋清分开。等油锅烫了，倒蛋黄，蛋黄微微有点凝住的时候放入洗好的木耳，等凝的差不多了再倒入蛋清。凝住了翻个身。表面微微有点焦黄的时候就可以了。

3、步骤：准备一盆要无油无水，将鸡蛋打入碗中，加入少量醋，蜂蜜，用打蛋器打发。发至打蛋器提起蛋液掉落不易消失即可。打发好后分三次加入低筋面粉，翻拌均匀。

4、只要做蛋糕的时候把蛋清等打发好了，做出来的蛋糕蓬松暄软。

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