大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芹菜烧鱼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芹菜烧鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
1. 烧鱼可以搭配多种菜品。
2. 常见的烧鱼配菜有:麻辣豆腐、酸菜豆腐、青椒土豆丝、蒜蓉西兰花、蒜蓉芥蓝等。
这些菜品口感各异,可以根据个人口味选择搭配。
3. 此外,还可以根据自己的喜好和食材的季节性进行创新搭配,例如烤红薯、炒豆芽、清炒西葫芦等,也可以增加菜品的营养和口感。
烧鱼里面可以放豆腐块、酸菜、豆角、***、土豆、芹菜等配菜。
红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。
芹菜煮鱼是一道美味的传统菜肴,以下是一种常见的芹菜煮鱼的做法:
**材料:**
- 鱼(鲜活或冰鲜鱼):适量,切块或片
- 芹菜:适量,切段
- 姜蒜:适量,切末
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
步骤 1
鱼切块,用盐腌制。西红柿切小块,香菜,芹菜切段。热锅放油,把鱼煎至一面金***。炒西红柿,变软后加入芹菜和香菜炒出香味,加水煮开,放鱼块,煮开后加盐调味,装盘。
步骤 2
一点都不腥
步骤 3
开吃
1
将草鱼洗净切片。用盐、柠檬、生姜、生抽腌制10分钟后,裹入适量生粉。
2
起火倒油入锅煎鱼至金***。
3
加入芹菜和酒酿泡椒翻炒。
4
翻炒后加水稍煮片刻加点老抽就可以起锅了。
芹菜煮鱼的做法
1.芹菜洗净切成段。
2.链鱼洗净剁成块,用盐和姜腌20分钟。
3.热油锅,放入鱼块煎。
4.两面都煎变色后就放适量清水煮。
5.放入芹菜和剁椒同煮。
6.煮开后放少许盐调味。
1将草鱼洗净切片。用盐、柠檬、生姜、生抽腌制10分钟后,裹入适量生粉。
2起火倒油入锅煎鱼至金***。
3加入芹菜和酒酿泡椒翻炒。
4翻炒后加水稍煮片刻加点老抽就可以起锅了。
芹菜叶煮雨的做法
1、芹菜根茎和叶分开洗干净。
2、生姜拍扁。
3、胡萝卜切片。
4、豆腐大油锅炸后,滤干油。
5、鱼腹部划刀,下油锅烧煎。
6、余下些油,下生姜、芹菜根茎和胡萝卜翻炒。
7、将鱼叠在这些蔬菜上面,倒入炸好的豆腐,加适量清水、酱油、糖,盖上盖子大火烧开。
8、再小火慢炖,仔细观察水量,水少,可以适量加些,在快好前5分钟,将芹菜叶全部倒入,一起大火烧开。
9、不用再放鸡精和老酒,可以直接出锅,一样非常美味!
到此,以上就是小编对于芹菜烧鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芹菜烧鱼的做法的4点解答对大家有用。
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