包头菜炒肉的做法-包头菜炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于包头菜炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍包头菜炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 包头菜炒肉家常做法？
2. 包头菇炒肉的做法？
3. 粉条菜怎么做？
4. 苞头菇如何炒好吃？

包头菜炒肉家常做法？

包头菜炒肉的家常做法其实很简单，如果你想吃稍肥一点的就选猪五花肉，如果你想瘦一点的就猪后座或猪里脊。

把肉切成均匀的薄片放入大碗中，加盐适量、糊椒粉适量、老抽适量、蛋清一个适量水淀粉把它调匀卤一会。

起锅烧油，油温至6成热放入葱花姜末爆香，放入卤好的肉片炒散至八成熟烹入一丢丢醋，再加适量味精炒几下就可起锅了，非常好吃。

包头菇炒肉的做法？

包头的菇炒肉和外地的有区别？先将买回来的蘑菇，洗净，用刀切成片装。

锅里烧水，水开放入蘑菇，代水开了捞出，放入水盆里，控干水放在盘子里。

将肉切成片，肉片放花椒面，酱油搅拌在放姜葱代用。

锅烧热，放油，油热放肉煸炒，带肉变色，放蘑菇，放盐，花椒面粉面勾芡出锅。

菇炒肉需要五花肉片，把五花肉切成片，蘑菇洗净切成片，起锅烧油油热后放入五花肉片，变炒变色后加入葱，姜，五香粉，酱油，蚝油，再稍加边炒，加入切好的蘑菇片，边草青云适当的搁一点水水加入盐，翻炒均匀就可以。

粉条菜怎么做？

回答如下：1. 准备材料：粗粉条、油、盐、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、醋、胡椒粉、清水、蔬菜（可选）。

2. 将粗粉条放入开水中煮熟，捞出过凉水备用。

3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。

4. 加入蔬菜翻炒，然后加入料酒、酱油、糖、醋、胡椒粉和清水，煮开后转小火煮约5分钟。

5. 加入粗粉条，用铲子翻动均匀，让粉条充分吸收汤汁。

6. 最后加入少许盐调味即可。

提示：可以根据个人口味加入喜欢的调料和蔬菜，如豆腐、笋、香菇等。

粉条 250g 、 *** 一颗 、 瘦肉 五块钱 、 香菜 几根 、 葱姜蒜 适量 、 花椒 七八粒 、 八角（大料） 两个 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 酱油 适量 、 生粉 适量 、 香油 少量 、 醋 适量

烹饪步骤

1/6

准备工作。***竖切，切条。瘦肉切小块。葱姜蒜切碎。粉条洗好。香菜洗干净，切好。

2/6

瘦肉加酱油，少量生粉，姜丝，搅拌均匀。

3/6

多加些油，腌好的瘦肉下锅，炒熟。捞出。

4/6

用炒肉的油，炒葱姜蒜，炒香后，放入***翻炒。加适量盐、鸡精、酱油，炒至断生。

1 可以用粉条和蔬菜一起烹饪出美味健康的菜品。
2 粉条菜是一道简单易做的家常菜，所需食材有粉条、洋葱、胡萝卜、豆芽、蒜、姜等，炒制时可以根据自己的口味添加调料和肉类。
粉条的烹饪时间不宜过长，否则会影响口感。
3 粉条菜的制作方法还可以根据不同口味和偏好进行延伸，例如可以添加鸡蛋、海鲜等多种食材调制成不同口感和味道的粉条菜。

用料：韭菜、干粉条、青红椒、盐、糖、生抽、红油、香油、鱼油、陈醋。

步骤：

1：将盐、糖、生抽、红油、香油、鱼油、陈醋混合搅拌均匀。

2：青、红椒切圈备用，粉条放入温水泡透，锅中烧水，加入少许盐和食用油，水开后将洗净的韭菜放入锅中焯烫10秒钟。

3：捞出韭菜迅速放入冰水中过凉，将过凉好的韭菜拧干水份切成段。

4：将韭菜段和泡发好的粉条放入容器中，撒上青、红椒圈、将混合好的调料淋入，拌均即可。

苞头菇如何炒好吃？

答：苞头菇如何炒好吃，可以拿来炒素的也好吃，首先把苞头茹切成片，配料在切一点红辣椒，然后炒在一起是一道很好吃的素菜，还可以把苞头菇拿来炒肉也很好吃哦！

先把洗好的肉切成片，在把苞头菇切成片放到一边，在切配料，然后烧油在放肉片和苞头菇炒在一起，吃起来特别鲜嫩

首先把苞头菇洗干净， 然后把它的水分挤出来 。

其次 我们可以把它作为两种吃法 ，第一种 ，我们把它和面粉鸡蛋做成炸苞头菇。这种炸法给所有的炸物一样 可以分为低温第一次炸 高温复炸，最后撒上香料辣椒 。

还有一种做法是和腊肉炒 ，放一点四川的朝天椒和山腊肉爆炒 。

主料： 猴头菇 250克 鸡胸脯肉 200克

配料： 冬笋 50克 *** 100克 黄芪 20克 白术 20克

调料： 姜 5克 大葱 5克 酱油 5克 料酒 5克 盐 3克 味精 2克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 20克 各适量

制作方法

1.黄芪和白术先煎取汁200毫升；猴头菇去掉***和老根，切成片；冬笋切片。

2.鸡肉切成块；姜切成片；葱切成段；***去掉老帮取用菜心用开水烫一下，盛盘。

3.锅内放油烧至七成热，先炒鸡肉和猴头菇，变色后加料酒、姜片、葱段和酱油炒几下，加药汁和高汤，用小火焖至肉烂，拣去姜、葱，以盐、味精和湿淀粉勾芡收汁，装盘即可。

到此，以上就是小编对于包头菜炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于包头菜炒肉的做法的4点解答对大家有用。