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兔子肉炖萝卜的做法-兔子肉炖萝卜的做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于兔子肉炖萝卜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍兔子肉炖萝卜的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 兔子肉炖萝卜做法?
  2. 兔肉炖萝卜的做法?
  3. 兔子肉和酸萝卜炖可以吗?

兔子肉炖萝卜做法?

1、食材:兔腿肉2条,萝卜1个、200g土豆、200g豆角、150g西红柿、80g洋葱、油,盐,八角,酱油、葱,姜。

2、兔腿洗净剁成块,用水泡一会。

兔子肉炖萝卜的做法-兔子肉炖萝卜的做法大全
(图片来源网络,侵删)

3、兔肉焯水。

4、萝卜洗净切厚片,葱切段,姜切片。

5、锅里油热加入葱姜八角炒香,加入兔肉煸炒。

兔子肉炖萝卜的做法-兔子肉炖萝卜的做法大全
(图片来源网络,侵删)

兔肉500克,胡萝卜300克,葱段8克、姜块10克

配料:

盐3克、酱油10克、白糖2克、胡椒粉3克、味精3克、高汤800克

兔子肉炖萝卜的做法-兔子肉炖萝卜的做法大全
(图片来源网络,侵删)

制法:

1、兔肉治净,剁块。胡萝卜切块,飞水备用。

食材:白萝卜半个,兔肉1斤,大蒜苗,红干辣椒4只,姜二片,香果一个,备用!

制作方法:先把兔肉清水洗干净尤其是血水,把兔肉切一厘米条然后焯水沥干备用,把白萝卜切坨坨,把蒜姜切段!花椒等!

先把蒜姜花椒辣椒油锅翻炒,炒香后放一点冰糖放一点老抽,翻炒,放萝卜炒,然后放入兔肉爆炒,加适量纯净水,就可炖!先大火半小时,后小火慢炖二小时!

非常松软,好吃!

一、将兔肉洗净改刀成块状,萝卜洗净生姜葱香料配好。

二、冷水将兔肉块焯水后再洗净。

三、开油锅将兔肉翻炒三分钟后倒入黄酒,加入葱姜香料,略加点水炖烧三十分钟。

四、倒入切成块状的萝卜一起炖烧,加盐,略放一点糖,炖烧十五分钟,加味精。即炖烧完成。

主料

净兔肉300克。红萝卜、白萝卜各150克,芹菜50克,尖红椒50克。

调料

植物油50克,精盐2克,味精5克,鸡精3克,豆瓣酱8克,辣酱10克,辣椒酱5克,十三香5克,胡椒粉3克,鲜汤500克。

制作步骤

1、将兔肉洗净,剁成长条;芹菜切成3厘米长的段,尖红椒切斜段。

2、红、白萝卜去皮切条,放入锅内加鲜汤、精盐、味精煨透入味,捞出待用。

3、锅内放底油,烧至五成热时,下兔条煸香,再加入豆瓣酱、辣酱、辣椒酱,烹入鲜汤,加味精、鸡精、十三香,小火煨至入味,再放入红、白萝卜条和芹菜、尖红椒,旺火收浓汤汁,撒上胡椒粉,出锅即可。

兔肉炖萝卜的做法?

食材:白萝卜半个,兔肉1斤,大蒜苗,红干辣椒4只,姜二片,香果一个,备用!

制作方法:先把兔肉清水洗干净尤其是血水,把兔肉切一厘米条然后焯水沥干备用,把白萝卜切坨坨,把蒜姜切段!花椒等!

先把蒜姜花椒辣椒油锅翻炒,炒香后放一点冰糖放一点老抽,翻炒,放萝卜炒,然后放入兔肉爆炒,加适量纯净水,就可炖!先大火半小时,后小火慢炖二小时!

兔肉500克,胡萝卜300克,葱段8克、姜块10克

配料:

盐3克、酱油10克、白糖2克、胡椒粉3克、味精3克、高汤800克

制法:

1、兔肉治净,剁块。胡萝卜切块,飞水备用。

2、锅上火,放入兔块炒干表面水分,加酱油炒至上色,加高汤烧沸,放入胡萝卜块、葱、姜、白糖,倒入沙锅内,转小火炖40分钟,放入盐、胡椒粉炖至入味,加味精即可。

1、兔腿洗净剁成块,用水泡一会;

兔肉炖萝卜

2、兔肉焯水;

3、萝卜洗净切厚片,葱切段,姜切片;

4、锅里油热加入葱姜八角炒香,加入兔肉煸炒

5、加入酱油煸炒;

6、加入萝卜翻炒,再加点酱油;

7、加入水炖至汤汁收干加盐调味

主料

净兔肉300克。红萝卜、白萝卜各150克,芹菜50克,尖红椒50克。

调料

植物油50克,精盐2克,味精5克,鸡精3克,豆瓣酱8克,辣酱10克,辣椒酱5克,十三香5克,胡椒粉3克,鲜汤500克。

制作步骤

1.准备好炖兔子的所有材料。

2.兔肉洗净切成块,水开后,将兔肉倒下水,去掉血沫,然后用冷水冲洗净备用。

3.锅中倒入适量菜子油(家中自榨的,比较香)

4.油温热后放入蒜苗段子、姜丝大蒜和兔肉煸炒至香味,然后依次加入料酒、老抽、干辣椒,八角,茴香大料等。

5.煸炒至兔肉都上色后,将兔肉装进砂锅

兔子肉和酸萝卜炖可以吗?

兔肉和酸萝卜都是比较适合炖汤的食材,可以搭配在一起做炖菜。不过需要注意的是,兔肉的肉质较为细嫩,容易煮烂,而酸萝卜的酸味较重,需要根据个人口味适当调整烹饪的时间和比例。

建议先将兔肉用油煎一下,去掉多余的脂肪,然后再加入酸萝卜和其他调料炖煮,这样会更加香甜鲜美。同时,在烹饪过程中还可以添加一些适量的姜片、蒜头等辅料,提鲜增香。

到此,以上就是小编对于兔子肉炖萝卜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于兔子肉炖萝卜的做法的3点解答对大家有用。