大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苞菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍苞菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
【手撕包菜】所需材料:包菜半棵、植物油2汤匙、盐1茶匙、干辣椒2个、姜3片、蒜1瓣、半汤匙、酱油1汤匙、陈醋1汤匙、
1、将包菜用手撕成块,然后洗净,沥干净包菜的水分。
2、干辣椒切成段,姜、蒜切成片。
3、锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。
4、倒入包菜,翻炒片刻后,加入食盐和白糖。
包菜虽然价格不是很贵,但是营养是很高的,包菜可以炒粉条,包菜可以做柿子,土豆,苏伯汤,包菜包饺子,包包子都是非常好吃的,除了吃包菜之外,很多别的蔬菜也都是营养价值很高的,只要均衡营养,才会更健康
一:手撕包菜。做法:葱姜爆锅,然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。炒好之后不用盛盘,只把五花肉扒到锅边就可以了。下入包菜翻炒。快熟的时候,放入蚝油、盐即可。
二:口蘑卷心菜。做法:卷心菜手撕成小块,口蘑、大蒜切片,韭菜切小段。锅坐热之后,先放干辣椒段、蒜瓣炒出香味。然后放入炒卷心菜和口蘑。炒软之后,放入盐、黑胡椒和酱油。加入韭菜继续翻炒至熟透即可。
三:醋溜包菜。做法:包菜用手撕开浸水十分钟。。锅里放油热蒜头。包菜下锅炒到菜变色的时候。加上酱油、糖、辣椒,最后加上白醋即可。
四:翡翠肉卷。做法:洋葱、胡萝卜、包菜切末。洋葱爆锅,加入胡萝卜末翻炒之后。加入盐和胡椒粉,然后加番茄酱、水煮至浓稠。包菜切碎后,用开水焯烫一下。熟米饭、肉末、鸡蛋、卷心菜、香菜加盐、胡椒粉拌匀。把肉馅团成团子放入烤盘或蒸锅中。倒入先前熬好的酱汁,大火蒸十五至二十分钟即可。
五:粉丝包菜。做法:粉丝用开水提前泡发,一定是要细粉。油热后,放入葱姜蒜和花椒。出香味之后下入包菜丝煸炒。稍稍炒软之后,放入泡好的粉丝一起炒。加入酱油、胡椒粉、盐。炒的过程中不要加水哦,出锅前加点蒜末就好啦。
六:干锅包菜。做法:五花肉切薄片,包菜洗净用手撕成片,大蒜去皮拍碎。酱油、盐、陈醋、蚝油、鸡精、花椒粉拌匀备用。热锅下包菜翻炒一下,把水分都炒干了就下点油一起翻炒。盖上锅盖闷一下就倒出备用。另起锅倒油下五花肉煸出油。下大料和蒜干辣椒爆香后下包菜。煸炒大概一分钟后下调好的作料汁。翻炒均匀后下砂糖再翻炒一会即可出锅。
用料
包菜半颗;植物油2大匙;蒸鱼豉油1大匙;料酒1大匙;糖1小匙;盐适量;花椒1小匙;姜蒜末适量
做法
包菜用手撕成片状,水中放一点小苏打,放包菜浸泡15分钟后洗净备用。
热锅入油,放花椒小火炸出香味,捞出不要。
入姜蒜末爆香,入
包菜,大火翻炒。
烹入蒸鱼豉油、料酒,适量糖、盐。
包菜炒到稍微7成熟即可关火盛出。
1.准备好所需材料,把包菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分,水分一定要沥净,水分大,炒不出包菜脆嫩的口感,而且还有一股淡淡的苦味。蚝油是用生蚝熬制而成的调味料,蚝油味道鲜美、蚝香浓郁。
2.把包菜用手撕成大小均匀些的块,梗的部位比较厚,不容易熟,用刀片一下,变薄了,就容易炒熟了。
3.把大蒜切成末。
4.锅内加入油烧热,下入蒜末爆香。
5.下入包菜大火翻炒,将包菜翻炒至断生。
6.加入蚝油,再加入少许盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装
一、粉丝炒包菜
粉丝炒包菜主要以包菜、猪肉、粉丝为主料,以干辣椒为辅料制作而成。
难易指数:★★
制作步骤:
1、猪肉洗净切片,包菜洗净切丝,蒜切丁,干辣椒切段,粉丝用开水煮软,捞出备用
2、锅烧热倒油,爆香蒜丁,放入猪肉翻炒变色
3、放入干辣椒,加入包菜大火翻炒
4、把煮软的粉丝下进锅内,炒匀
5、添加盐、生抽、鸡精调味
6、加入少量开水,炒至汁干即可起锅
大包菜的做法
材料:包菜 1/2颗 /植物油 3汤匙 盐 2克 大蒜 4瓣 花椒 20粒 干辣椒 10个 生抽酱油 1汤匙 鸡精 1茶匙 醋 少许
做法:
把包菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分,一定要把水分沥净,将包菜用手撕成大小均匀的块,较厚的部位用刀片一下
干辣椒切去尾部,去籽,顺长切成段,大蒜切片
锅加油烧热,下入花椒小火炸至微焦,将花椒捞出不用
下入蒜片,干辣椒小火炒香(注意不要把干辣椒炸糊了)
下入包菜大火翻炒至颜色变深绿,呈半透明状,至断生即可,
下入盐,鸡精,生抽,几滴醋大火快速翻炒均匀,盛出装盘即可。
到此,以上就是小编对于苞菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于苞菜的做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/40739.html