豆豉青椒炒肉的做法-豆豉青椒炒肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆豉青椒炒肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍豆豉青椒炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豉椒肉片正宗做法？
2. 青椒炒肉末正宗做法？
3. 豆豉炒青椒的做法？
4. 青椒圈炒肉末的做法？
5. 青椒炒肉火筵家常？

豉椒肉片正宗做法？

材料: 五花肉、豆豉、蒜苗、生姜、大 蒜、料酒、辣椒。

1· 把五花肉过水切片备好，蒜苗切段，生姜大蒜切沫。

2· 锅里放油烧开，倒入肉片翻炒出油，倒入料酒，豆瓣酱翻炒。

3· 加入一半蒜苗翻炒拨到一边倒入豆豉，喜欢吃辣的可再加辣椒。

4· 再把剩下的蒜苗倒入即可起锅

鼓豉椒炒肉片

2瘦肉

3先把瘦肉切片

4少许盐,适

5再放适量的油腌制10分钟

6开好芡汁

7加水,热锅下油,倒出

8锅烧热再下冷有

9烧热再下肉片炸一下

10捞出,豆豉下锅爆香

1/6 将猪肉，瘦肉切片，放酱油，胡椒，生粉，加酒腌一下。

2/6 葱切段备用，红椒黄椒切好备用，蒜去皮切粒备用，想要豆豉更香就将豆豉切粒。

3/6 锅里放入油，爆蒜。放入豆豉。

4/6 放入肉片，翻炒至变色，

5/6 加入红椒黄椒！翻炒，放适量酱油和生粉，盖盖，焖30秒，开盖放入葱段，翻炒均匀出钢。

第1步、五花肉切成薄片。

第2步、先加少许盐和清水抓粘，再加胡椒粉、生粉、花生油，抓匀掩制十分钟。

第3步、大蒜拍扁、姜切片、豆豉30粒备用。

第4步、蒜苗切段、红尖椒去籽切块。

第5步、锅内热油，下肉片炒散炒变色，盛出备用。

青椒炒肉末正宗做法？

方法/步骤分步阅读

1/6

首先把青椒切开，然后去籽，再切成一段段。

2/6

猪肉剁成碎末，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。蒜米、老干妈酱准备好。

3/6

热锅下油，把青椒放进去，加适量的盐爆煎成虎皮状，然后铲上碟中。

4/6

1.锅热不加油，直接下入青红椒，炒20秒后，盛出备用。

2煸炒肉末

锅热烧油，下入肉丝煸炒，肉丝炒熟后盛出备用，锅热烧油，加入蒜片。

3调味出锅

倒入青红椒、肉丝，加入盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、陈醋，大火炒30秒即可出锅装盘。

1/4 

把青椒洗净切成小段。

2/4

锅中烧油六成热下入青椒，炸至起虎皮状捞出控油。

3/4

锅留底油下入肉末炒至变色，再加入姜蒜末、少许的蚝油、酱油炒香。

4/4

然后再放入青椒、加少许的盐、鸡精翻炒均匀即可。

1、将青椒洗净、切好，可根据个人喜欢切形状。

2、肉清洗干净，切好。

3、起锅。倒入2勺火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将肉倒入翻炒。

4、肉翻炒2分钟左右，就可以倒入青椒一起翻炒。

5、炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅。

原料

more

肉 (200g)

青椒 100g

豆豉适量，油适量，盐适量

1/将青椒洗净切好备用；

2/将瘦肉事先用豆豉炒好；

3/在锅中放入适量油；

4/将切好的青椒放入锅中；

5/迅速翻炒一会；

豆豉炒青椒的做法？

用料：尖椒适量、豆豉少许、蒜末适量、盐、鸡精、白糖。

步骤：

1、大蒜去皮，切成末，放碗里备用。

2、尖椒切成圈，喜欢吃辣的买一些比较辣的尖椒，做出来更好吃。

3、锅里加入少许油，下入蒜末小火炒出蒜香味，接着下入豆豉，继续小火炒出豆豉的香味（加入蒜末可以让豆豉尖椒更好吃，也是秘密调料）。

青椒圈炒肉末的做法？

1.***，青椒切成圈，肉末准备。

2.油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入肉末大火快速翻炒。

3.再倒入青椒，大火快速翻炒。

4.加入***一起大火快速翻炒。

5.加入少许盐。

6.大火快速翻炒一分钟出锅。

7.装盘

原料

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肉 (200g)

青椒 100g

豆豉适量，油适量，盐适量

1/将青椒洗净切好备用；

2/将瘦肉事先用豆豉炒好；

3/在锅中放入适量油；

4/将切好的青椒放入锅中；

5/迅速翻炒一会；

1.猪肉切成末。放入料酒，食用油，淀粉味，极鲜酱油，白胡椒粉，盐抓拌均匀入味。

2.尖椒小米椒洗净切马耳形。

3.热锅冷油油热后放进猪肉条，大火滑炒。

4.肉丝变色后，倒进尖椒和小米椒快速翻炒均匀。

5.调入盐和糖撒一点点水翻炒几下。

青椒炒肉火筵家常？

青椒六个切丝，猪里脊肉130克切丝备用

2. 肉丝放小碗内加入一勺盐，生粉两大勺，老抽四五滴

3. 拌匀，觉得拌不匀的时候加少量的水，不要加酱油，否则颜色会很深，成菜不好看

4. 油锅烧热，倒入色拉油，不要太少不要太多，少了肉会炒老，多了菜会很油腻，刚盖住锅底就可以了

5. 看到油冒青烟时，改小火，倒入肉丝，扒散

6. 把肉丝盛起，锅中留一点点底油，倒入青椒丝，在锅中干炒

7. 加入一勺盐，再炒

8. 放入盐以后，青椒会炒出一些水分，继续炒至水分完全蒸发，青椒丝呈现出比较焉的状态

9. 倒入先前炒好的肉丝

10. 加入鸡精，胡椒粉，两大勺醋，翻炒几下，就可以起锅了

到此，以上就是小编对于豆豉青椒炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆豉青椒炒肉的做法的5点解答对大家有用。