大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于卜豆角炒肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍卜豆角炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
带皮五花肉切片,豆角摘去两头,撒掉筋。
在炒锅中倒油,油温5、6成热时,将肉片和葱花入味,煸炒变色。
淋料酒,倒酱油,翻炒均匀出锅。
豆角入锅,煸炒几下,倒一碗热水,盖盖子,小火焖炖5分钟至全熟。
将炒好的肉片回锅,撒少许盐,翻拌均匀出锅。
东北豆角炒肉的口感和味道可能因为烹饪的时长、温度等因素而不同,请享受制作的过程。
肉炒豆角做法是:
1.猪肉切片,加盐、淀粉、生抽抓拌均匀,豆角去筋斜切成段。
2.热锅放油,油热放入肉片翻炒,炒熟后盛出备用。
3.油热后放姜葱蒜爆香,放入豆角翻炒,加生抽上色后加水焖煮。
4.加盐调味后加入肉片一起翻炒,再焖煮一会儿就可以出锅啦。
猪肉片炒豆角的家常做法是很简单的。
1,先把豆角洗净备用,猪肉也切成薄片备好; 2,把热锅凉油,大火下锅,放入猪肉片煸炒,直至变色,捞出备用; 3,继续留油,放入豆角,加入适量盐,翻炒至稍微出点焦,加少许水,加盖焖煮5分钟左右; 4,加入炒好的猪肉片,翻炒均匀即可。
综上所述,猪肉片炒豆角的做法简单易学,更重要的是味道鲜美,是很受欢迎的一道家常菜
1. 猪肉片炒豆角的做法很简单。
2. 猪肉片需要先用盐、料酒、淀粉腌制一下,豆角需要洗净切成小段。
锅中放油,热后放入腌制好的猪肉片煸炒至变色,然后加入豆角继续翻炒,最后加入适量的盐、鸡精、生抽调味即可。
3. 如果喜欢口感更加鲜嫩,可以在炒豆角之前先将豆角焯水一下,这样炒出来的豆角会更加嫩滑。
同时,也可以根据个人口味加入一些蒜末、姜末等调料提升口感。
用料:五花肉,盐 克,豆角 。
肉片炒豆角的做法步骤
步骤 1:豆角洗净,葱,猪肉片。
步骤 2:热锅放油,放葱,放肉片。倒料酒和生抽。
步骤 3:放入豆角。倒一些热水。盖上锅盖,煮一会,约五六分钟。让豆角变色变软变透明。最后放一勺半的盐。
将豆角炸熟后,煸炒五花肉,倒入炸熟的豆角,调味后翻炒一分钟,即可出锅装盘食用。
炸制豆角
锅热烧油,油温5成热时,下入豆角段,将豆角炸熟炸透后捞出。
煸炒五花肉
锅中加油,下入五花肉片,肉片炒香后,倒入青线椒、小米辣和大蒜翻炒,加入蚝油10g翻炒。
调味出锅
倒入炸好的豆角,翻炒均匀,加入生抽10g、食盐1g、鸡精2g、白糖1g,大火炒一分钟即可出锅食用。
所需食材
豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许
做法
1、瘦肉切丝备用;
2、豆角沿纵向剖半,成两边;
3、锅内热油爆香姜丝,放入肉丝划炒至变色,倒入半边豆角;
4、准备半碗凉水,一边炒,一边点入少许水,分3-5次进行,这样可使豆角保持青翠;
5、待豆角将熟,以盐、五香粉和鸡精调味。
材料:豆角,猪肉,青椒,大蒜,小米辣
做法
1.豆角切断,猪肉切条加盐腌制一下,切蒜、小米辣、青椒备用
2.放油,把肉炒熟,炒熟后盛出
3.再放油(稍微多点没关系),放入大蒜、小米辣炸香,炸出蒜香味,蒜开始变黄后倒入豆角,翻炒,炒到变色,加少许水焖煮,大概两分钟
4.倒入猪肉,青椒,放盐、生抽、耗油、少许糖(不喜可不放)翻炒均匀,再加少许水(热水、开水最好)
5.继续焖煮两分钟入味
6.盛出!大功告成
食材原料
1、四季豆、猪肉、蒜米、盐、巴马火麻油、生抽、耗油
2、豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油各少许。
烹饪方法
1、准备好材料:猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好
2、起锅,倒入火麻油
3、油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒
4、猪肉炒至变白,盛出备用
5、锅中倒火麻油,油热后,将四季豆倒入翻炒
6、四季豆翻炒变色后,再将猪肉倒入一起炒
豆角 250G 、 瘦肉 100g 、 油 适量 、 盐 适量 、 生 1小勺 、 白胡椒粉 1小勺
烹饪步骤
步骤1/9
准备好食材,豆角切成小粒粒,猪上肉剁成肉碎,用一点点的盐,胡椒粉腌制半小时
步骤2/9
热锅倒入一点点的食用油,加入肉碎翻炒
步骤3/9
到此,以上就是小编对于卜豆角炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于卜豆角炒肉的做法的4点解答对大家有用。
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