薯条的做法简单家常菜-薯条的做法简单家常菜***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于薯条的做法简单家常菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍薯条的做法简单家常菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 简单薯条的做法？
2. 家庭版薯条做法？
3. 小薯条的做法？
4. 炸薯条的做法？
5. 吕小厨薯条简单做法？

简单薯条的做法？

回答： 

用料：土豆 3个；玉米油 适量；盐 适量；淀粉 20g；番茄酱 适量。（介绍原料及用量）

具体步骤： 

步骤1：土豆切条，稍微粗一点，然后用清水洗几遍，把土豆表面的淀粉都洗掉，这一步不能省。 

步骤2：水烧开，加盐，放入薯条稍煮2分钟。 

步骤3：看到薯条变色有点透明就可以了，太熟的话容易断裂。加入适量玉米油，拌匀。 

步骤4：加入适量盐（可以根据自己喜好加入其他调料）。 

步骤5：加入淀粉，拌匀。 

步骤6：放入炸锅，200度烤10分钟即可出锅

家庭版薯条做法？

1/4土豆去皮洗净，切成条状，用流水冲洗或浸泡。

2/4开水下锅，2分钟左右，等水再开捞出。摊开晾去外层多余水分。撒一些淀粉，使表皮均匀的包裹。

3/4油温5~6成热，下锅炸至金黄捞出！切记出锅要晾，不能捂着。

4/4装盘浇番茄酱即可。无需冷藏也没有防腐剂，大人可放心做给孩子吃。

小薯条的做法？

步骤 1

准备食材：土豆300克、淀粉50克、400毫升油、番茄酱25克。

步骤 2

首先把土豆削去皮。

步骤 3

切成条状。

步骤 4

放入装有冷水的碗中浸泡。

步骤 5

把土豆条放在纸巾上吸干水分。

炸薯条的做法？

用料：土豆两个；油适量（至少能没过薯条1公分）；盐少许

做法：

1.土豆两个洗干净，去皮。切成0.7cm左右的条状，泡淡盐水10分钟

2.放入开水中煮三分钟

3.捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（做多点冷冻方便下次食用，也可以不冻，但是必须完全沥干水分）

做炸薯条的做法步骤

步骤 1，土豆削皮之后，切成粗细均匀的薯条，用清水清洗干净之后备用。

步骤 2，锅烧半锅水，待水开了之后，把盐加入水中，接着把薯条倒入开水中烫1分钟左右，时间不宜过长，薯条会被煮烂的。

步骤 3，准备好一个装满凉水的盆，烫好的薯条用漏勺直接捞起之后放入盆中冷却15秒左右沥干水分倒入另外一个盆中。

步骤 4，往沥干水分的薯条上分次倒入红薯淀粉后，然后均匀的给薯条裹上淀粉。

吕小厨薯条简单做法？

1将土豆去，皮洗净，切成小长条，用清水洗净表面的淀粉。

2把土豆条冷水下锅，加入1勺盐，加盖煮开捞.起滤干水分。

3锅中倒入适量油，油温烧至80度放入土豆条搅拌一下，然后一直炸至土豆条变金黄酥脆，捞出晾一分钟待薯条变软。

4把炸过的薯条二次入锅复炸颜色至金黄酥脆捞出，待薯条稍***软，再次倒入锅中炸至金黄酥脆即可。

原料：红薯370克。辅料：油1汤匙

1、红薯洗净，去皮，切成约7mm宽厚的长条。

2、清洗两遍，再浸泡于冷水中30分钟以上。

3、倒掉水，用棉布或纸巾充分擦干水分。放回干净无水的盆里，淋入油，充分拌匀。

4、空气炸锅160度预热3分钟。

回答： 

用料：土豆 3个；玉米油 适量；盐 适量；淀粉 20g；番茄酱 适量。（介绍原料及用量）

具体步骤： 

步骤1：土豆切条，稍微粗一点，然后用清水洗几遍，把土豆表面的淀粉都洗掉，这一步不能省。 

步骤2：水烧开，加盐，放入薯条稍煮2分钟。 

首先将土豆洗干净以后去皮，然后切成条，切条的时候稍微切粗一点味道更加，一般是两根筷子的宽度。切好以后再用清水洗一遍然后装在有漏洞的篮子里晾着等5分钟。

现在可以起锅倒油，根据土豆多少决定倒多少油，油只要大于等于土豆的量就行，倒油的时候一定要注意锅里的水一定要檫干，不然油容易飞溅。油先煮一下，有点热的时候把晾着的土豆全倒进去，用筷子时不时的去翻面。多翻几次用筷子戳土豆，如果能戳进去说明土豆已经熟了，现在就关火把土豆夹出晾5分钟。

最后一步再开火把锅里的油烧热，然后把碗里的土豆再倒进锅里炸，第二次炸是为了让土豆外皮变酥脆，达到外酥里嫩的效果，炸至土豆金黄就可夹出。一道完美的炸薯条就完成了。配上番茄酱跟外面买的一个味道。

到此，以上就是小编对于薯条的做法简单家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于薯条的做法简单家常菜的5点解答对大家有用。