饺子薄饼做法（饺子皮做薄饼的做法）

今天给各位分享饺子薄饼做法的知识，其中也会对饺子皮做薄饼的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、圆饺子皮怎样做成薄饼
• 2、饺子皮怎么做成薄饼
• 3、12种家常馅饼,做法简单、皮薄馅大,早餐换着样做给家人吃

圆饺子皮怎样做成薄饼

土豆、胡萝卜去皮切丝，土豆用盐水泡一下，备用。热锅，放入油、蒜头炒出香味，再放入土豆丝和胡萝卜丝，炒熟，然后放尖椒丝，加盐，拌炒均匀出锅。

饺子皮做薄饼的做法如下：材料准备：饺子皮、油等等。将饺子皮在油里边儿沾一下，表面都沾上油。将十张饺子皮在一起。将摞好的饺子皮变换不同方向，擀到饺子皮变大三倍左右。

准备包饺子剩下的饺子皮。马苏里拉芝士从冰箱冷冻室取出自然解冻，分出50克，切成细小的碎粒，如果有芝士碎那就省去了这一步骤。用剪刀将海苔剪成小细条状，海苔很脆用剪刀比较好剪，用刀切容易碎。

做法如下：适量食用油，用刷子一张一张的在饺子皮上刷油，然后一次取四五张摞在一起，用擀面棍擀匀，注意不要太用力，慢一点，擀出来的饼皮均匀，没有漏洞，装进盘子里面放入蒸锅里面蒸10分钟。

还有一种烙春饼的方法，也可以利用饺子皮制作，就是两张饺子皮抹油后叠放在一起，然后擀开成薄饼，放到烧热的平底锅上烙熟，也就一分钟左右，烙好以后可以分开成两张。

薄饼以前都是用自己和面擀成饼制作的，但是现在有现成的饺子皮卖，所以就用饺子皮来代替自己和面，省事不少，不过味道依然还是非常的不错。由于饺子皮本身就不是很厚，这样能够做出很标准的薄饼。

饺子皮怎么做成薄饼

1、土豆、胡萝卜去皮切丝，土豆用盐水泡一下，备用。热锅，放入油、蒜头炒出香味，再放入土豆丝和胡萝卜丝，炒熟，然后放尖椒丝，加盐，拌炒均匀出锅。

2、然后将4-5张饺子皮平放，在饺子皮上均匀的涂抹上一层食用油，叠放在一起。紧接着用擀面杖将饺子皮擀成大约直径15厘米左右的薄饼，大约为一个成年人的手掌大小。

3、操作步骤：饺子面用水扎一会，揉成软一点的面团，醒面10分钟。将面团取适量大小，擀成椭圆形。在面片上抹盐、五香粉，撒上葱花。将面片卷成长条状后，再盘成圆形的剂子。用擀面杖擀成圆形的薄片状。

4、步骤：准备包饺子剩下的饺子皮。马苏里拉芝士从冰箱冷冻室取出自然解冻，分出50克，切成细小的碎粒，如果有芝士碎那就省去了这一步骤。用剪刀将海苔剪成小细条状，海苔很脆用剪刀比较好剪，用刀切容易碎。

12种家常馅饼,做法简单、皮薄馅大,早餐换着样做给家人吃

1、青菜剁馅，个人感觉馅饼的馅粗一点好吃，青菜切小丁即可。然后轻轻挤去水分，不要挤太干。将青菜馅放入肉馅中，倒入适量生抽、花椒粉、植物油，搅拌一下，加盐，搅拌均匀。做馅饼生胚。方法与素馅的一样。

2、最后一点，面团揉成型后一定要盖住松弛半小时以上。经过醒面，面团更加柔软，而且延展性大大提高，包馅饼时不容易破皮。醒面的时间用来调馅。坐锅倒油，打入几颗鸡蛋，用筷子不停的划，炒成鸡蛋碎关火晾凉。

3、第一步：准备面糊。准备300克高筋粉，加入3克酵母，再加入5克的白糖以便促进一下面糊的发酵。先用温水200ml把面搅成面糊状，然后在面糊上加一小勺食用油，用手抹匀点，盖保鲜膜醒发至两倍大即可。

4、。面粉用温水和面团、保鲜膜或保鲜膜，醒20分钟，揉搓好，然后醒几分钟即可使用(如果你能在早上之前做好面条，放入冰箱，冷藏，早餐取出不揉搓，直接使用。) 2。不要把面团揉得很好，直接擀成一张大脸，在上面涂少许植物油。

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