广式菜干粥的做法（广东菜干粥做法）

本篇文章给大家谈谈广式菜干粥的做法，以及广东菜干粥做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何煮菜干粥
• 2、广东人在立夏时节会煲什么汤
• 3、夏季养生粥食谱大全及做法
• 4、具有夏季去火气的养生粥值得推荐

如何煮菜干粥

准备粳米 准备红萝卜干。准备瑶柱。准备菜干。将红萝卜干、瑶柱、菜干倒入容器中，浸泡三十分钟，清洗干净。粳米也浸泡三十分钟，清洗干净。排骨焯水，加入适量清水。大火煮开三至五分钟。

菜干用热水浸泡一会至软后洗净。红豆提前泡5小时洗干净。把洗净的红豆倒入砂锅中。加入适量剩米饭。加入足量煮粥的水。菜干洗净后切碎倒入砂锅中，然后去煮粥。

淡菜咸骨（烧骨）菜干粥的做法 猪脊骨用粗盐（多放些）腌制一夜制成咸骨，从冰箱取出咸骨冲水后连同烧骨一齐飞水备用。菜干泡软，洗净，切碎。淡菜、豆类洗净。

菜干咸猪骨粥的做法步骤 准备材料：咸猪骨可以把购买的猪骨用盐提前腌制一晚，这图里的是购买超市购买的咸烧骨。 菜干用清水浸泡1小时，洗净沙粒，切段。 大米洗净用油拌匀，浸泡30分钟以上。

做法 黄豆先泡两到三个小时.菜干泡一下，洗一下叶子，怕它有沙。以前在三月桑叶发芽，就用桑叶代替，熬出来的粥是碧绿的。三四只干瑶柱热水泡，弄开成丝。猪肉粒用盐、油腌一下。

广东人在立夏时节会煲什么汤

猪筒骨苦瓜玉米汤 苦瓜味甘性平，养血滋肝，润脾补肾，夏日炖汤，苦中带香，是解暑开胃的佳肴，还有清暑去热、清心明目的解毒作用。

在夏季人的情绪会非常焦躁，如果在广东夏季煲什么汤好呢，这时候粉葛赤小豆炖鲮鱼这种汤品正好可以解除人体的燥热情绪，因其有清除热毒，祛湿降火的功效，这个汤在广东人生活中是非常有名的一种夏季安定情绪的一种汤品了。

广东夏天煲苦瓜排骨汤最合适，具体做法如下：材料/工具：苦瓜1个、排骨1根、姜1块、盐2g、料酒3勺、砂锅、炒锅。排骨洗净，放锅里。水开，煮一分钟，捞出洗净，控水。

夏季养生粥食谱大全及做法

1、夏季养生粥食谱五豆粥 材料：香糯米150g、赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50g，白糖。做法：将五豆洗干净后，浸泡过夜，次日清洗干净后，先将五豆煮透，再放香糯米文火煮20min成粥。

2、夏季养生保健粥三：芦根粥，取鲜芦根150克，切断，加水煎熬取汁，与粳米100克同煮成粥食用。具有清热除烦、生津止呕之功效，适用于暑热、烦燥口渴或郁热内发、牙龈肿痛及胃热呕吐、肺热咳嗽等症的治疗。

3、夏季是湿热的季节，很容易让人感到疲惫不堪。为了保持身体健康，我们可以通过食疗来调理身体。下面介绍几款夏季清热祛湿养生粥汤，帮助大家度过一个健康的夏季。

4、扁豆粥 做法： 粳米250克、白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。荷叶粥 做法：荷叶50克，白糖30克，粳米250克。

具有夏季去火气的养生粥值得推荐

1、扁豆粥 做法： 粳米250克、白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。荷叶粥 做法：荷叶50克，白糖30克，粳米250克。

2、推荐七：丝瓜粥——清热化痰 材料：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克 做法：将以上材料进锅，放水适量，共煮成粥。功效：丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。

3、鲜葵粥 鲜葵菜100g，大米50g。将葵菜洗净，切细备用；大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入葵菜，煮沸即可。每日1碗，连续3~5天。可清热润肠，凉血解毒。

4、西瓜皮粥：有解暑生津利湿的功效。绿豆汤绿豆汤：热天喝一碗绿豆汤，自有神情气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感。李时珍曾高度评价绿豆为“济事之良谷也”，这是由于绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效。

5、胡桃粥 胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许，早晚空腹食用。本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功，且有排石之能。

6、粥米洗净后浸泡两个小时。将粥米倒入养生壶中。加入10g白茯苓粉。加入800ml水。养生壶接通电源，选择养生粥程序。1当粥煮至米粒开花，将香蕉切成片。1香蕉片倒入养生壶中。

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