大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜椒的家常做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍菜椒的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
一、做炒土豆丝(清炒,不包括醋溜土豆)或者呛土豆丝时,可以放入青椒丝。
二、做凉拌芹菜时,可以放入青椒丝。
三、可做成海米拌青椒丝。(注意:不要放辣椒油、酱油)四、黑木耳拌青椒丝。(注意:一定要放入蒜泥,最好用陈醋)
做法用料:土豆 250克 青椒 250克
调料:植物油20克,酱油 5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克, 大葱5克,姜5克,大蒜 5克,
烹饪步骤:
1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块;
2.土豆去皮洗净切成片;
青椒土豆片
3.葱姜切片;
4. 炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金***,捞出控油备用;
5. 炒锅注油烧热,下入葱姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可。
先将上好的猪颈肉切成小块儿,在锅里边加一点点水,将猪颈肉扔到里边熬制,熬出多余的油脂,剩下的油渣加上甜酒酿,生抽,一点点醋翻炒,脆哨就做好了,锅留底油,将切好的青椒蒜粒下到油锅里面爆香,再加入制作好的脆哨,翻炒几下就可以了。
材料主料:青辣椒10个;辅料:蒜适量、油适量、盐适量、酱油适量、芝麻油适量油爆青椒1辣椒洗净切成两块,取出里面的籽2蒜切成蒜末3油锅下油,放入辣椒4辣椒两边炒软了放入切好的蒜末5放入适量酱油和盐翻动一下马上关火6装入盘中滴两滴芝麻油便可小贴士下辣椒是油温不要太高,油温太高了辣椒皮就吃不得了辣椒不要炒太久不然会变黄
1、准备好食材,用调味料酱油、蚝油、白糖、醋、盐做成碗汁,加入适量水,
2、锅里放适量油烧热,
3、放入辣椒煎炒,
4、辣椒表面起泡后,放入葱姜蒜炒匀,
5、放入调好的碗汁炖五分钟,
1、青椒洗净,将有蒂的一头切去,然后用筷子将中间的辣椒籽掏出;
2、处理好的青椒排放在铺有锡纸的烤网上,用小刷子刷上少许油;送入预热好的烤箱,200度烤约10分钟;
3、将烤好的青椒从烤箱中取出,稍晾凉后可将青椒的表皮撕去,再将青椒撕成条状;
4、将所有调料放入小碗中混合均匀,倒入撕成条状的青椒中,拌匀即可。
到此,以上就是小编对于菜椒的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜椒的家常做法的5点解答对大家有用。
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