什菇汤的做法（什菇汤的做法窍门）

本篇文章给大家谈谈什菇汤的做法，以及什菇汤的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、菌菇三鲜汤
• 2、菌菇汤的做法介绍
• 3、菌菇汤怎么做
• 4、好喝不胖的冬瓜菌菇汤
• 5、菌菇汤的家常做法

菌菇三鲜汤

三鲜菌菇汤是一道以蟹腿菇、香菇、干虾仁为主料，以鸡蛋、虾仁、枸杞、白玉菇、香菇、白胡椒粉、嫩豆腐、蒜、葱、盐、食用油为辅料的菜品。制作步骤： 将白玉菇、香菇用盐水浸泡15分钟，再清洗干净，切碎备用。

三鲜菌菇汤 食材 鸡蛋3个，虾仁，白玉菇，香菇，嫩豆腐 做法： 鸡蛋煎至2面金黄，盛出切小块备用。 锅中热油，放葱白炒香，放入虾仁炒至变色。 加入鸡蛋和菌菇翻炒片刻，倒入开水，盖锅盖煮5分钟。

虾仁15个，菌菇120g，香肠2根，鸡蛋2个，小葱1棵，香菜1棵，生抽0.5勺，香油少许，盐适量，食用油。 【做法】 菌菇清洗干净，香肠切片香菜切碎，小葱白切段，叶子切葱花，大虾去皮挑去虾线清洗干净，背部划一刀开背。

三鲜汤 准备食材蟹味菇、白玉菇、嫩豆腐、鸡蛋、鲜虾做法鲜虾去头去虾线剥壳备用。锅中刷油打入鸡蛋煎至两面金黄，剪小块盛出。

不是。根据查询大众点评显示，三鲜菌菇汤，是一道普通的大众菜肴，烹饪手法简单易学，营养搭配合理。主料：平菇100克、金针菇50克、香菇2朵、豆腐1盒辅料：姜片、葱、盐、鸡精。配料不含辣椒，因此三鲜菌菇汤不是辣的。

菌菇汤的做法介绍

1、做法一：材料：茶树菇、凤尾菇各少许，干贝10个，葱花1把、盐、鸡精适量。步骤：将干贝洗净，泡发半小时，菌菇洗净备用。

2、水的量不宜过多，加到刚好没过食材即可，多了汤色不浓稠，汤味变淡。 白胡椒粉不仅可以提鲜，更重要的是盖住菌菇的腥味，使这道汤更加清、甜。这就是三鲜菌菇汤的做法，希望对您有所帮助。

3、方法/步骤 首先准备我们的主食材，各种新鲜的食用菌都可做成菌菇汤。清洗菌菇后，将其撕成小块备用，姜、蒜洗好后切成末备用。请点击输入图片描述 锅坐中火上，锅烧热后倒入适量的食用油，油烧热后倒入大半碗水。

菌菇汤怎么做

1、将所有菇类洗净，切片。加高汤大火转小火煮熟，最后撒入青蒜叶。

2、依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。

3、锅中倒入少许油，放入小葱段翻炒、接着放入菌菇翻炒两分钟放入香肠翻炒一分钟。 加入清水煮5分钟，然后加入虾仁煮一分钟，半勺生抽，淋入蛋液两分钟后关火，放入小葱和香菜，香油少许，盐少许调味就可以出锅了。

4、方法/步骤 首先准备我们的主食材，各种新鲜的食用菌都可做成菌菇汤。清洗菌菇后，将其撕成小块备用，姜、蒜洗好后切成末备用。请点击输入图片描述 锅坐中火上，锅烧热后倒入适量的食用油，油烧热后倒入大半碗水。

5、材料准备好，各种菌菇切块；葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜；放菌菇拌炒，炒至菌菇软熟兑入适量清水；大火烧开，小火炖30分钟，放入胡椒粉；调入适量盐，出锅前撒上葱花即可。

好喝不胖的冬瓜菌菇汤

平菇清洗干净后手撕成小条，冬瓜去皮切薄片，香菜和葱切好。鸡蛋打散，锅中放入少许油倒入鸡蛋煎成饼，出锅晾凉切成条。

冬瓜汤最简单的做法是冬瓜菌菇汤。主食材：冬瓜1块。辅食材：鸡蛋1个，鲜虾5个，海鲜菇1小把。冬瓜一块，削去皮，清洗干净，将冬瓜切成片，海鲜菇一小把，摘去根部，将海鲜菇对半切开，喜欢其他菌菇的也可以做搭配。

三伏天喝的冬瓜菌菇番茄汤 食材准备：番茄1个，冬瓜1块，菌菇1把，葱，鱼豆腐10块，香菜，蚝油1勺，盐5克。步骤：冬瓜去皮切片，鱼豆腐切成厚片，番茄切块，菌菇洗净不用焯水。

冬瓜香菇汤是一道菜汤，主要食材是冬瓜和水发香菇。食材：冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克、盐、味精、葱花、植物油。做法步骤：冬瓜去皮及瓤，清洗干净，切块；香菇洗净去蒂，切块待用。

菌菇汤的家常做法

1、将所有菇类洗净，切片。加高汤大火转小火煮熟，最后撒入青蒜叶。

2、虾仁15个，菌菇120g，香肠2根，鸡蛋2个，小葱1棵，香菜1棵，生抽0.5勺，香油少许，盐适量，食用油。 【做法】 菌菇清洗干净，香肠切片香菜切碎，小葱白切段，叶子切葱花，大虾去皮挑去虾线清洗干净，背部划一刀开背。

3、丝瓜菌菇汤 食材：丝瓜、白玉菇、鸡蛋；辅料：生姜、小葱、食盐、食用油。

4、依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。

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