广东湛江丝瓜汤的做法（粤菜的丝瓜汤怎么做才好喝）

本篇文章给大家谈谈广东湛江丝瓜汤的做法，以及粤菜的丝瓜汤怎么做才好喝对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、丝瓜汤怎么做才好喝
• 2、丝瓜汤最简单的做法
• 3、广东丝瓜汤的做法

丝瓜汤怎么做才好喝

取一根丝瓜，去皮后切成均匀的丝瓜块。在锅中先倒入食用油烧热，然后倒入丝瓜，翻炒均匀。加适量的盐调味，再倒入水，搅拌均匀。大火煮沸转小火煮5分钟，再加鸡粉、菜籽油、胡萝卜丁，丝瓜汤即可出锅。

准备材料：将丝瓜去皮，洗净后切成滚刀块或者薄片。将葱切成葱花，姜切成细丝。将鸡蛋打散备用。 炒制丝瓜：在锅中加入少许油，烧热后放入葱花和姜丝炒香，然后加入丝瓜翻炒几下，使丝瓜均匀受热。

淋入蛋液的手法，要用筷子一边打散一边均匀地淋入锅中。全部蛋液淋入以后，马上关火，利用汤水的温度把鸡蛋烫熟。这样做的鸡蛋，才会有嫩滑的口感。②肉片丝瓜鸡蛋汤 如果要丝瓜汤更甜、更好喝，最好再加上一点猪肉来煮。

【制作步骤】丝瓜蛋汤，做起来特别简单，喝起来汤鲜味美，营养丰富，咱们一起来把丝瓜蛋汤的制作食材全部准备好，准备1~2根丝瓜，适量的食用盐，3~5瓣大蒜，一根小葱，三个鸡蛋，适量的食用油，胡椒粉和枸杞即可。

丝瓜汤好喝的做法如下：主料：丝瓜1根、鸡蛋2个、豆腐300克、食盐适量、葱花适量、白胡椒粉少许。辅料：食盐适量、葱花适量、白胡椒粉少许。准备食材：丝瓜1根约300克、鸡蛋2个、豆腐300克、大葱切葱末备用。

步骤：将丝瓜削皮，对半切成薄片。起锅，倒入少许油，油热倒入丝瓜片。翻炒至丝瓜片边缘软化透明。调入适量盐翻炒均匀后倒入适量热水（高汤更好），盖上锅盖。大约煮5分钟左右。

丝瓜汤最简单的做法

〖做法〗取丝瓜两条去皮，尽量保留绿色内皮，切开除去瓜心，将丝瓜切成块状，用清水烧煮三分钟捞出。

丝瓜鸡蛋汤 首先将丝瓜刨去皮，切成片，鸡蛋打入碗中，加适量盐划散。大蒜切碎，葱切段。做好这些准备工作之后，往 锅里下食用油烧热，倒入大蒜和丝瓜翻炒，紧接着加盐翻炒出味。

高蛋白低脂肪的食物最适合产妇食用了，不仅促进消化，而且营养均衡，可以有补脑的作用哦。补气血丝瓜汤对于新妈妈们来说是不错的选择呢，对于产妇补气血来说也是不错的选择，大家可以试试。做法简单将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。

【制作步骤】丝瓜蛋汤，做起来特别简单，喝起来汤鲜味美，营养丰富，咱们一起来把丝瓜蛋汤的制作食材全部准备好，准备1~2根丝瓜，适量的食用盐，3~5瓣大蒜，一根小葱，三个鸡蛋，适量的食用油，胡椒粉和枸杞即可。

坐月子的时候，家人都会给产妇做一些丝瓜汤，因为丝瓜汤有很不错的通乳效果。一些家人因为没有经验，所以对于烹饪方式也比较模式，其实丝瓜汤做法很简单。

广东丝瓜汤的做法

1、丝瓜鸡蛋汤 食材：丝瓜、鸡蛋、食盐、植物油、猪油。做法：取2个鸡蛋打碎加入适量食盐搅拌均匀，锅中倒入食用油，等油烧热倒入鸡蛋液煎好鸡蛋，起锅装盘备用。丝瓜去皮切成滚刀状。

2、我做过丝瓜和蘑菇煸炒后水淀粉勾芡烧汤，汤沸后转圈淋入鸡蛋液，撒入葱花和适量食盐。

3、〖做法〗取丝瓜两条去皮，尽量保留绿色内皮，切开除去瓜心，将丝瓜切成块状，用清水烧煮三分钟捞出。

4、丝瓜1根 鸡蛋1个 葱、姜、盐适量 鸡精或鸡高汤粉适量（可选） 水或高汤适量 步骤： 准备材料：将丝瓜去皮，洗净后切成滚刀块或者薄片。将葱切成葱花，姜切成细丝。将鸡蛋打散备用。

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