南宁菜的做法-南宁家常菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南宁菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南宁菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西ong菜酸做法？
2. 广西菜包的做法？
3. 龙圩菜怎么做？

广西ong菜酸做法？

      具体如下：

    【食材】空心菜梗、蒜、小米辣

    【配料】米醋、白糖、生抽、蚝油

    【做法步骤】

      1.切好空心菜梗3-4cm 的长度，洗净备用，切好蒜未、小米辣。

      2.调醋汁，5汤匙的米醋+1勺半的白糖（可根据个人口味增减）。

      3.起锅烧油，至6成热的时候倒入蒜末和切好的辣椒，翻炒出香味，再倒入空心菜梗。

      4.翻炒大概2分钟，倒入生抽2汤匙的量，倒入蚝油1汤匙的量，翻炒2分钟，再倒入调好的醋汁，翻炒2分钟就可以出锅啦。

做ong莱酸有5个步骤：

1备好食材，空心莱梗，蒜，小米辣，和配料米醋，白糖，生抽，蚝油，2切好空心莱梗3一4cm长洗净备用，3调醋计，5汤匙米醋1勺半的白糖（口味可增减），4起锅烧油，至6成热倒入蒜末和切好的辣椒，翻炒出香味，在倒入空心莱梗，5翻炒2分钟倒入2匙生抽，1匙蚝油在翻炒2分钟倒入调好的醋汁翻炒2分钟即可出锅。

广西菜包的做法？

煮菜包的步骤如下：

第一步洗干净猪婆菜和蒜苗，剁好猪肉馅，准备好虾皮。

第二步是切好蒜苗和香菇，为了洗干净和保持新鲜，用开水烫一下猪婆菜。

第三步是把锅烧热，加入适量盐和油爆炒猪肉炒出油来。

第四步是用酱油爆炒虾米和香菇，炒至七八分熟，就放入蒜苗把它们翻炒到熟。

原料：大米、土豆、尖椒、鸡蛋、葱、香菜、黄豆酱。

第1步、将米和土豆一起放入饭煲内，选择煮饭模式。

第2步、将尖椒进行切段，小葱切段，葱白切段，香菜切段备用。

第3步、空碗内打入鸡蛋均匀，锅内热油下锅翻炒。

第4步、加入之前切好的辣椒、葱、香菜和黄豆酱，翻炒均匀。

龙圩菜怎么做？

凉拌这种分类方式可以说是所有的烹饪方式里面比较简单的一种，而且用这种方式去做一些菜，基本是可以很好的保存。蔬菜里面的营养，我知道如果你是做这种凉拌的龙须菜的话，也是一个不错的选择，而且也是健康营养的方式，基本你可以在龙圩菜炒熟之后放凉，然后等它温度降低之后，再在里面加入一些白糖和陈醋，就是一个不错的吃法。

龙圩菜是广西壮族自治区龙圩古镇的一道特色菜肴，以其独特的风味和制作工艺而闻名。下面是一种较为常见的龙圩菜的制作方法：

材料：

- 嫩豆腐：300克

- 干贝：50克

- 干贝汤：适量

- 鲜虾仁：100克

- 羊肉片：100克

- 冬菜心：适量

- 豆苗：适量

先将龙宿菜用清水清洗干净；锅烧开水，将龙宿菜放开水中焯烫至变色捞出；焯烫好的龙宿菜放入冷水浸泡至冷，然后捞出控干水份；

把控干水份的龙宿菜用刀切成小段；

炒锅烧热加入花生油，将切好的五花肉丝放入锅中煸炒出油；

待五花肉出干香味后加入干辣椒段，炸香；再将大蒜末加入其中煸炒出香味；将切成段得龙宿菜放入盆中，加入黄豆酱；再加入炒好的五花肉丝等，再撒上少许香菜末；加入适量的米醋拌匀，装盘即可。

主料：干龙须菜60克、胡萝卜20克、红辣椒3克、葱10克配料：盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙

制作：

1、 干龙须菜冲洗干净，用清水浸泡3小时，再次清洗干净。

2、 胡萝卜、葱切丝，红辣椒切成片。

3、 把龙须菜和胡萝卜丝、红椒片放入大碗中，加入盐、白糖、米醋、生抽、味精、香油拌匀即可。

龙须菜的做法有很多，常见的做法有凉拌龙须菜，鲜菇炒龙须菜等。

一、凉拌龙须菜

材料：龙须菜适量，蒜苗适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，醋适量

制作步骤：

1、龙须菜放入开水中焯烫，直至变成绿色即可捞出；

2、用清水将龙须菜冲洗干净，沥干水分，切成小段；

3、在龙须草中加入适量的白糖、米醋搅拌均匀，腌制一会儿；

4、将蒜切成蒜末放入碗中，加入适量的清水、生抽、鸡精和香油搅拌均匀做成调料；

5、把调料倒入腌制好的龙须菜中，搅拌均匀即可食用。

到此，以上就是小编对于南宁菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于南宁菜的做法的3点解答对大家有用。