西米饺子的做法（西米怎么做饺子皮）

本篇文章给大家谈谈西米饺子的做法，以及西米怎么做饺子皮对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、芋泥可以做成什么甜品?
• 2、怎么用小的西米去做水晶饺?
• 3、各种口味的馅料怎么做好吃

芋泥可以做成什么甜品?

芋泥芝士蛋糕 蛋白加柠檬加糖、打发弯钩状。蛋黄糊蛋白霜搅拌，分2次。倒入模具水浴法160度10分钟。芋泥紫薯粉、糖牛奶搅匀，装入模具，酸奶加蛋黄。搅匀，加低粉和玉米淀粉。

芋泥可以做的美食有：芋泥饼、芋泥卷、芋泥黄金球、芋泥蛋糕、芋泥汤圆。芋泥饼 将芋泥搅拌均匀后，加入适量的糖和面粉，揉成面团后擀平，再用模具切割成各种形状，放入烤箱中烘烤即可。

芋泥麻薯杯材料：芋泥、木薯淀粉、脱脂牛奶。

芋泥芝士丸 材料：芋头、牛奶、鸡蛋、白糖、马苏里拉芝士、面包糠、玉米淀粉 做法：芋头蒸熟压泥，加白糖和牛奶，搅匀后分成小剂子。芋泥球里包入马苏里拉芝士，搓成小丸子备用。

奶香醇芋泥包 奶香醇芋泥包是一道非常美味的甜点。它以芋泥为主要材料，制作方法是将芋泥揉成面团，擀成薄皮后包入蒸锅，蒸至熟透即可。芋头酥 芋头酥可以做成芋头饼、芋泥馅料、芋头酥等美食，口感酥脆，非常好吃。

芋圆糖水/芋圆烧仙草 芋圆糖水是一道传统的甜品，这道甜品由煮熟的芋头制成芋泥，并搭配芋圆一起煮在糖水里。

怎么用小的西米去做水晶饺?

1、西米用清水浸泡2小时，然后用手抓一小把，揉成小团，再按压成圆形的饺子皮即可。下面西米饺子的做法供参考，首先准备材料：西米300克、洋葱半个、猪肉馅200克、香菇3朵、胡萝卜1根、蚝油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉：适量。

2、方法步骤：一做西米液 将西米浸泡30分钟。水烧开后，放入西米煮制，不停地搅拌防止糊底。加入生粉、用手抖进去，边抖边搅拌。二做西米皮 将西米液倒在揉面垫上，加入少许的`生粉（调节稠度），搅拌均匀，放凉待用。

3、水晶饺皮的做法如下：材料：水晶粉 200 克 开水 100 毫升 冷水 100 毫升 步骤：将水晶粉倒入一个大碗中。慢慢地加入开水，边倒边用筷子搅拌，直到形成面团。加入冷水，继续搅拌，直到面团变得柔软且有弹性。

4、【总结】生粉和澄粉的比例为1：1，做水晶蒸饺一定要加入澄粉才好，只用生粉的饺子口感不好，饺子皮比较硬。和面的水一定要用刚烧开的开水才好，用温水和凉水来和面会使面团不抱团不易成型。

各种口味的馅料怎么做好吃

圆***猪肉馅 材料：包菜(圆***)半个，五花肉末SOO克，金针菇一把，小葱s一6棵，料酒，盐，香油，生抽，老抽 做法：将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上劲。

(1)将猪肉洗净，剁成肉末，放入盆中。将姜末、盐、酱油和玉米粉依次加入馅料中，边加入边搅拌均匀。(2)在肉馅中慢慢加入一小杯清水，边加水边用筷子同向搅拌，直至肉馅呈胶状并发出响声，放入冰箱冷藏。

素饺子馅儿有***、豆腐干儿、木耳、粉条、黄花菜，还有最重要是就豆腐乳和香油，将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。

西米饺子的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于西米怎么做饺子皮、西米饺子的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。