红根菜的做法-红根菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红根菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红根菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红根达菜的正宗做法？
2. 红根菜最佳吃法？
3. 素菜红根达莱的做法？
4. 拌红根菠菜做法？

红根达菜的正宗做法？

红根达菜正宗做法

食材：红根达菜500克、盐1勺、鸡精半勺、酱油适量、花椒油适量

做法：1、将新鲜的根达菜用清水冲洗干净，去掉不能吃的部分，把根达菜的叶子也去掉，反复冲洗干净备用。

2、准备一个煮锅，锅中倒入适量的清水，开大火将水烧开，然后将处理好的根达菜放入锅中煮5分钟左右关火，一定要煮5分钟哦，因为根达菜的碱性很大。

3、煮好之后捞出来过凉水控干水分备用，然后将菜放在案板上用刀切成大小均匀的段状备用。

4、准备一个炒锅，锅中倒入适量的油，开火将油烧热，将准备好的花椒放入锅中炸制，趁热泼到根达菜上，然后陆续加入盐、鸡精、酱油搅拌均匀即可食用，香脆爽嫩，千万别错过。

根达菜的做法大全

1、鸡蛋根达菜

先将根达菜清洗好，将叶子去掉，只留下根茎部位。将面粉倒到碗里，加入鸡蛋，接着倒入适量的水，将面粉和鸡蛋和匀。接下来，将根达菜切成段状，加入到面糊里面，搅拌均匀，让面糊完全将每一根根达菜包裹起来。将面糊倒进加有油的锅子里面煎，最好将其切成小块吃。

2、凉拌根达菜

先将根达菜的叶子和杂草去掉，将根达菜的根茎清洗干净，放到肥沸水里面烫熟，再将其捞出来，待其冷却后，切成小段状，撒入适量的盐，再加入些许醋、生抽和芝麻油，喜欢吃辣的朋友可以再加一些油辣子，最后，加入蒜末，搅拌均匀就可以吃。

红根菜最佳吃法？

把红根菜洗净切成2厘米长的小段放漏盘里控干水分。

2/6

把葱、姜去皮切成丝，蒜切成片，剁椒备好。

3/6

炒锅里放入适量花生油，等油六成熟时，放入葱、姜、蒜爆香。

4/6

再加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。

5/6

再放入红根菜和剁椒，开大火，爆炒至断生即可。

6/6

红根菜可以用来生食，凉拌，或者用来炒，煮汤。

　　对于爱美的MM，可以用红根菜来制作养颜瘦身的甜菜蔬果汁;

　　红根菜也可以制作好吃的蛋糕或者沙拉，都是很不错的选择，健康又好吃。红菜根可以做色拉食用，可以美容瘦身，而且也可以促进代谢的哦。

素菜红根达莱的做法？

食材：红根达菜500克、盐1勺、鸡精半勺、酱油适量、花椒油适量

做法：1、将新鲜的根达菜用清水冲洗干净，去掉不能吃的部分，把根达菜的叶子也去掉，反复冲洗干净备用。

2、准备一个煮锅，锅中倒入适量的清水，开大火将水烧开，然后将处理好的根达菜放入锅中煮5分钟左右关火，一定要煮5分钟哦，因为根达菜的碱性很大。

3、煮好之后捞出来过凉水控干水分备用，然后将菜放在案板上用刀切成大小均匀的段状备用。

4、准备一个炒锅，锅中倒入适量的油，开火将油烧热，将准备好的花椒放入锅中炸制，趁热泼到根达菜上，然后陆续加入盐、鸡精、酱油搅拌均匀即可食用，香脆爽嫩，千万别错过。

答：材料【主料】土豆 (2个) 长茄子 (2个) 青椒 (2个)【调料】姜 (3片) 蒜瓣 (5瓣) 盐 (适量) 酱油 (20克) 糖 (5克) 淀粉(5g) 亦舒堂火麻油 (适量)豆瓣酱10g做法1.准备好所有的食材:茄子切成方块，青椒切成圆条，土豆切成方块。

2.锅里倒一点油，倒入土豆煎至变成深***。

3.将土豆倒出放微波炉高火叮1分钟。

4.炒锅倒入火麻油再加入蒜米和姜爆香。

5.再倒入茄子，表皮起皱变软。

6.倒入土豆翻炒均匀再加入酱油，糖，盐和用水淀粉勾芡焖几分钟。

7.加入盐和豆瓣酱翻炒焖几分钟。

8.加入切好的青椒,最后浇上火麻油或香油翻炒均匀即可出锅。

拌红根菠菜做法？

主料：菠菜250克、花生80克

调料：生姜1小块、葱1根、干红辣椒2个、植物油少许、盐、糖、生抽、香醋适量

做法：

1、花生入平锅，小火炒制，至密集的噼里啪啦声响过之后，取出晾凉；

2、去掉花生衣，擀成碎粒；

3、菠菜摘洗干净；

4、入开水中焯一下；

5、变色后马上捞出浸凉；

6、挤干水分，切成寸段；

7、生姜切末、葱和干红辣椒切碎；

1· 首先备齐所有拌菜的食材。

2· 红椒切丁，香菜切段。

3· 把花生米放入锅中，炒熟后盛出后去皮。

4· 另起锅倒入适量的清水烧开，放入少许盐和几滴食用油，把菠菜焯至变色断生关火。

5· 把焯烫的菠菜用刀切成小段。

6· 大蒜去皮后，用捣蒜器捣成蒜泥。

7· 把捣好的蒜泥放入碗中，先倒入米醋。

8· 再放入生抽调味调色。

9· 再加入盐和白糖。

10· 最后加入芝麻油。

到此，以上就是小编对于红根菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红根菜的做法的4点解答对大家有用。