汤炖饭的做法（家常汤饭的做法）

本篇文章给大家谈谈汤炖饭的做法，以及家常汤饭的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、韩式牛肉汤饭的做法详解
• 2、香菇麻油鸡炖饭怎么做才好吃?
• 3、怎么做美味的牛肉汤饭

韩式牛肉汤饭的做法详解

1、原料：牛肉(腿部位)一斤、葱、蒜、花椒、 绿豆芽 、撅菜、 干*** 、蘑菇、海带；配料：辣椒粉、酱油、橄榄油、料酒、辣椒油、花椒、盐。

2、陈皮 1-2片 韩式辣牛肉汤饭的做法 牛肉切大块。泡一小时以上泡去血水，锅内下清水，牛肉，中火煮开后撇去血沫等 下料酒及炖料。再次煮开后转小火（我用电陶炉200w）炖约5小时 海带结需先泡水，洗净盐分。

3、把之前准备好的牛肉汤加热，切一些牛肉备用，放入牛肉酱。吃的时候混合在一起，在汤里放一些葱花。正宗韩式牛肉汤饭（附韩式牛肉酱做法）的做法 步骤5 汤饭的米饭最好是大黄米和大米混合出来的杂粮米饭。

4、制作步骤：一块牛肩肉，最好能顺着肉丝方向切。这样牛肉丝可以长一些，口感比较好。葱段，姜片，再加几粒花椒，加水没过肉即可。煮熟的牛肉放凉撕成牛肉丝，撒上蒜末，辣椒粉备用。

香菇麻油鸡炖饭怎么做才好吃?

1、枸杞洗净泡开，干香菇洗净泡发1小时后切丝(香菇水留50ml)，鸡腿肉切3小块后用鸡肉腌制调料腌10-15分钟，生姜切片，高丽菜剥成适口大小的片状备用。

2、Step1再放入高丽菜，拌匀。Step1将拌炒好的麻油鸡饭移至电锅内锅，加入香菇水5杯。外锅放2米杯的水，用电锅将饭煮熟。Step1电锅煮好跳起后，再焖30分钟，拌匀即完成。

3、： 备料：白米5杯洗净、鸡腿肉切块、干香菇泡水后切丝、老姜切片(约8-9片)、四季豆洗净切段。2： 内锅：白米5杯+1杯水+0.5杯香菇水+1汤匙米酒+1小匙盐巴，放入电锅备用。

4、为了使米饭更加软糯香甜，需要提前将香米侵泡一下。煎麻油姜片时，一定要小火哦。

5、麻油香菇鸡炖饭的做法： 白米洗净，沥干水分。如用糯米需先浸泡4小时或以上。鸡块洗净切块，沥干水分备用。 锅中加入麻油和姜片以小火慢慢煸至姜片边缘呈微焦黄。

6、： 准备所有食材，清理与清洗之(除雪白菇与鸿喜菇)。2： 本次所使用的雪白菇与鸿喜菇去蒂头后剥撕开即可烹调。3： 香菇用冷水泡软（约10-15分钟）香菇切丝，老姜切片，青葱切葱花，鸡腿肉(带骨或去骨皆可）切块状。

怎么做美味的牛肉汤饭

1、步骤一：准备材料 将牛肉洗净，切成小块。米饭洗净，加水煮熟备用。葱姜蒜切末备用。步骤二：炒牛肉 将炒锅加热，倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后放入牛肉块，煸炒至变色。

2、（1）将牛肉洗净切成小块，装入盆中，加入盐、料酒、姜片拌匀。（2）锅中放入水，加入葱、姜、香叶、草果、肉桂、八角，开火煮沸后再加入牛肉块，用中小火慢慢煮，直到牛肉熟软。

3、牛肉要买新鲜的，这样做牛肉汤或的饭都是非常好吃的，所以就现做先现买。将买回的大米用水淘好后，就备好，在炖好牛肉汤的时候在做大米饭。

4、食材：牛肉250克，萝卜0.5根，木耳3克，枸杞若干，米饭1碗，大料1个，姜3片，大葱3段，花椒5克，盐适量，胡椒粉适量。把牛肉用凉水洗净，与大料、姜、大葱、花椒，冷水下锅煮2小时。

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