虎皮辣椒塞肉的做法-虎皮辣椒塞肉的做法家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虎皮辣椒塞肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虎皮辣椒塞肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 过油虎皮青椒塞肉最正宗做法？
2. 红辣椒里裹肉的做法？
3. 甜椒塞肉做法？
4. 虎皮尖椒灌肉怎么做法？

过油虎皮青椒塞肉最正宗做法？

材料

尖椒   6个

肉末    300克

鸡蛋   3个

盐   适量

鸡精  适量

酱油   适量

香油  适量

做法

1. 尖椒去蒂洗净

原料：青椒、猪肉、荔浦芋头、葱、香菜、食用油、盐、陈醋、生抽、鸡精、鸡蛋、淀粉、蒜粒、姜片。

做法步骤：

第1步、准备好食材，姜片蒜米小米辣葱花香菜芋头猪肉切片放入绞肉机中。

第2步、绞肉完毕放入调料，盐，食用油，蚝油，鸡精，顺着一个方向搅拌。

第3步、装入尖椒中，我选的不是很辣的螺丝辣椒，太难装了这个肉。

红辣椒里裹肉的做法？

- step1 -

猪肉末中调入食盐，老抽半勺，生抽1勺，食用油1勺，淀粉1勺。

鸡蛋1个打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。

- step2 -

辣椒去掉头尾，从中间切长度相同的小段，去掉辣椒籽备用。

- step3 -

在辣椒里填满肉末，两头涂抹均匀。

买红色的大个的辣椒，用红色的菜椒也可以，将辣椒的根部和籽去掉，然后用剁好的肉馅拌上葱、香油、盐、蚝油、生抽等制作好馅料，将馅料填到辣椒里面去，如果是小辣椒可以放到平底锅里面煎，煎到两面金黄就可以了，如果是大辣椒就放在锅里面蒸，再做一个料汁，料汁是用香醋生抽等等调制的，再加上少许淀粉，如果是浅的辣椒就把料汁倒在辣椒里面翻炒，直到大火收干汁水每一个辣椒上都裹满酱汁，如果是真的辣椒，把料汁均匀的撒在辣椒上继续蒸制五分钟左右就可以了。

甜椒塞肉做法？

1、猪瘦肉洗净切丝，放入一大勺淀粉和一小勺生抽。拌匀备用。辣椒洗净切丝，姜，蒜，辣椒切末。

2、锅洗净烧热，放入适量食用油，继续烧至六成热，放入肉丝迅速划散开来。3、炒至肉丝微微花黄，放入姜蒜辣椒末炒出香味。

4、放入甜椒丝翻炒均匀。5、翻炒片刻依次调入1小勺盐，生抽和鸡精调味炒均匀即可出锅。

食材：甜椒适量、肉适量、葱姜蒜适量、盐、油、料酒适量、鸡精、大骨香、淀粉适量、鸡蛋一个、酱油、生抽适量。

2、先准备适量的甜椒

3、把甜椒的根部切掉一点点，去除甜椒瓤。

4、准备好剁好的肉馅，加葱姜蒜。

5、加料酒、盐、鸡精、油、一个鸡蛋、少许淀粉、酱油、生抽、大骨香调料腌制一会。

6、然后将准备好的猪肉馅塞到甜椒里。

7、锅里放适量的油加热，放甜椒煎至两面微黄，放生抽，少许料酒酱油，糖和少许水盖起来煮20分钟即可出锅哦。

方法步骤:

1－将肉糜用鸡蛋，葱，姜，料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌。

2－将青椒去心洗净，把拌好的肉馅塞在青椒内。

3－锅中放油，将青椒入油锅略煎，放酱油、盐、糖、水烧沸，转中小火焖烧八分钟出锅即可。

食材：

猪绞肉100g、洋葱1/2颗、牛奶30cc、鸡蛋1/2颗、面包粉20g、西式高汤粉1茶匙、巴西利1/2汤匙、甜椒（大）1颗、

酱汁：

蕃茄碎罐头2汤匙、水2汤匙、蕃茄酱1汤匙、糖1茶匙、蜂屋2汤匙、起司粉（可不撒）少许

做法：



1、准备食材。



2、绞肉混合巴西利、洋葱、牛奶、半颗蛋、西式高汤粉、盐、黑胡椒、面包粉拌匀后放冰箱备用。



用料

甜椒8个，肉150克，香菇2朵，胡萝卜半根，玉米半根，酱油1勺，糖适量，盐适量，蚝油1勺，鸡精1勺，料酒1勺，葱1根

做法步骤

步骤 1

肉糜的配料大家可以自己选择，我用的是廋肉、香菇丁、萝卜丁、玉米粒。做法和调料都差不多。 将青椒洗干净，切口。用筷子将肉糜装满每个青椒，放置备用。

虎皮尖椒灌肉怎么做法？

1、准备适量的鸡蛋，葱，姜(葱姜切碎)，料酒，酱油，糖，盐，鸡精和生粉，将这些材料依次放入剁好的猪肉糜中顺方向搅拌。

2、把青椒清洗干净，然后去掉青椒蒂和里面的青椒籽把拌好的肉馅塞在青椒内。

3、热锅放油，在油锅中的油六成热的时候将青椒入油锅略煎，放酱油、盐、糖、水烧沸，转中小火焖烧8分钟出锅即可。

到此，以上就是小编对于虎皮辣椒塞肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于虎皮辣椒塞肉的做法的4点解答对大家有用。