大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甘蓝菜凉拌的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍甘蓝菜凉拌的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、甘蓝一个剥去外面的老叶,洗净。 葱、姜洗净控水;
2、甘蓝切成细丝。红辣椒切段,
3、锅中烧水,水中放一点儿盐和油,水开后把甘蓝丝倒入开水中,接着捞出冲凉水,沥水,
4、把粉条放进开水中煮一分钟,捞出冲凉水,沥水,
5、锅中烧油,油热后依次把花椒粒、葱、姜放入锅中,待葱、姜炸至焦黄,用漏勺把花椒粒、葱、姜捞出。关火,把辣椒段放进锅中,
甘蓝洗净,用手撕开。只要叶,不要埂。或者将埂切两半。
2.
花椒,蒜切碎,辣椒切成两半,猪肉切小块。
3.
锅中热油,加入花椒微微冒烟的状态,关火,再盛出花椒。
4.
锅中倒入瘦肉炒香,再倒入辣椒和蒜瓣爆香。
主料:甘蓝半颗,花椒半个。
辅料:蒜2瓣、米醋1勺、生抽1大勺、白糖少许、辣椒粉少许、熟芝麻适量
做法:
步骤1:准备材料。
步骤2:甘蓝洗净去老梗切成细丝。
步骤3:红椒洗净切成细丝。
步骤4:蒜瓣切成碎粒。
步骤5:辣椒粉、熟芝麻、蒜碎放入碗中拌匀。
步骤6:泼入热油成小料。
步骤7:甘蓝丝、红椒丝放入碗中浇入小料,最后加入生抽、米醋、白糖拌匀即可食用。
1、甘蓝一个剥去外面的老叶,洗净。 葱、姜洗净控水,如下图所示;
2、甘蓝切成细丝。红辣椒切段,如下图所示;
3、锅中烧水,水中放一点儿盐和油,水开后把甘蓝丝倒入开水中,接着捞出冲凉水,沥水,如下图所示;
食材用料
紫甘蓝半个,熟芝麻适量,盐4g,香油适量,白糖适量,白醋15ml
做法:
1/7 紫甘蓝洗净切丝,丝尽量切的细一些。
2/7 把紫甘蓝放入大盆子里,放入少许盐和糖,腌制一下。
准备甘蓝一个,洗净备用
步骤 2
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切细丝
步骤 3
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焯水,不要焯时间很长三五秒足够了,捞出用凉水淘洗一下,整个过程越快越好,能保持甘蓝色泽和口感
步骤 4
清脆可口的凉拌甘蓝,超简单的做法步骤
步骤 1:准备半个甘蓝,洗净切丝,撒入盐和白糖腌制十分钟。一定要腌制,不然不入味。
步骤 2:白醋酱油香油老干妈调汁,老干妈可换辣椒油,按照自己的口味调制。
步骤 3:切好蒜头和香菜备用
步骤 4:把调汁和蒜末香菜撒进去搅拌均匀即可。
1/紫甘蓝洗净切丝,丝尽量切的细一些。
2/ 把紫甘蓝放入大盆子里,放入少许盐和糖,腌制一下。
3/控去多余水份。
4/调汁,取小碗,放入白醋、糖、盐和香油,搅拌均匀。
5/将调好的汁倒入盛甘蓝的大盆子里,搅拌均匀。
紫甘蓝去根,洗净切成细丝,放入盆中,加一勺盐腌制,空碗中加入切好的蒜末、盐、糖、生抽、热油、适量白醋、麻油拌匀备用,青椒切小丁,紫甘蓝腌好清洗,控干加入青椒丁、调好的料汁拌匀即可。
凉拌甘蓝丝的做法
步骤1、准备一个洗净的紫甘蓝对半切开,去掉硬芯切成细丝,淘洗一遍沥干水分;
步骤2、将紫甘蓝倒入拌菜盆中,加1勺食盐拌匀,1分钟后加入清水,淘洗控干水分;
步骤3、加食盐1克、味精0.5克、白糖5克、米醋10克、芝麻油3克、生抽3克,拌匀即可装盘。
食材用料
紫甘蓝半个,熟芝麻适量,盐4g,香油适量,白糖适量,白醋15ml
做法:
1/7 紫甘蓝洗净切丝,丝尽量切的细一些。
2/7 把紫甘蓝放入大盆子里,放入少许盐和糖,腌制一下。
紫甘蓝150g
辅料
食盐适量生抽适量陈醋适量白糖适量芝麻油适量
步骤1
将紫甘蓝、绿甘蓝大约切取四分之一个,去掉中心的硬梗
步骤2
切成细丝,
步骤3
切成细丝后冲洗一下
步骤4
到此,以上就是小编对于甘蓝菜凉拌的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于甘蓝菜凉拌的做法的5点解答对大家有用。
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