韭菜苔炒肉的做法-韭菜苔炒肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜苔炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍韭菜苔炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 韭菜苔炒肉的家常做法？
2. 韭苔西红柿炒肉的做法？
3. 韭苔炒肉炒多长时间？
4. 韭菜苔的做法有哪些韭菜苔的食用禁忌？

韭菜苔炒肉的家常做法？

1：猪肉切成条，放适量料酒和淀粉腌制。

2：韭苔洗净，切成3厘米左右的小段。

3：锅内放适量油，小火，放入肉丝，翻炒。

4：翻炒至肉丝变色，放一勺豆瓣酱，翻炒均匀。

5：放入韭苔翻炒。

6：放入适量盐调味，翻炒均匀出锅即可。

主料：韭苔、猪肉辅料：植物油、盐、姜、淀粉、红辣椒、香油、生抽、花椒粉(可选)。

步骤:1把猪肉切丝，加入料酒、淀粉和花椒粉、白糖抓匀至水分全部被牛肉吸收，再加入约1大勺生油抓匀，再加点香油拌均匀腌制5分钟左右，这样裹住水分不流失，猪肉丝嫩。

2把韭苔洗净去掉尾部洗净切段，姜切末，红辣椒洗净切丝。

3热锅凉油，加入多些的油，烧至5成热(手放在油上感觉有热气)时，放入猪肉丝滑炒至变色，捞起沥干油待用。

4锅中留3大匙油，加入姜末炒香，加入韭苔炒。

5加入猪肉丝翻炒均匀。

6加辣椒炒至断生出香辣味。

7加入盐翻炒均匀，8加点鸡精翻炒装盘

韭苔西红柿炒肉的做法？

用料猪肉 150克韭苔 一把牛蕃茄 一颗料酒 少许酱油 少许陈醋 少许蕃茄韭菜炒肉的做法韭苔切末、蕃茄表面画刀汆烫去皮切丁、肉切片用料酒腌十分钟。

起油锅，将韭苔末炒香後盛起备用。

将蕃茄丁放入锅内炒出汁，再将肉片放入一并翻炒。加一点酱油及陈醋，盖上锅盖焖约1～2分钟（蒸汽冒出锅）。

起锅前将刚刚已经炒香的韭苔放入锅中拌匀即可关火盛盘。

韭菜苔炒肉】

食材：韭菜苔 一把，猪肉 300克，西红柿 一个。

制作方法：

1.将猪肉洗净切成细丝，放入适量淀粉，加入少许清水拌匀，再多抓捏几次，使其肉质更为细嫩。

2.将韭菜苔的老梗掐掉，洗净切短节，西红柿洗净切丁。

韭苔炒肉炒多长时间？

十分钟左右。

首先,我们需要准备好食材。韭菜苔、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油等。将瘦肉切成丝,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右,让肉丝入味。

接下来,我们开始烹饪。将锅烧热,加入适量油,放入葱姜蒜爆香。然后将腌制好的肉丝倒入锅中,用中火翻炒至变色,约需要炒2-3分钟左右。

韭菜苔的做法有哪些韭菜苔的食用禁忌？

韭菜苔是韭菜秋天开花的嫩茎。有补肾益胃、益肺气、散瘀行滞、安五脏、行气血、止汗、平膈逆的作用。它的做法有： 韭菜苔炒鸡蛋、韭菜苔炒肉丝、韭菜苔炒鸡丝，韭菜苔炒鱿鱼等。

食用禁忌

1. 韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者、眼疾者不宜多吃

2. 胃虚有热、消化不良不宜食用。

3. 夏季热时不宜多食。

4. 韭菜虽有强精作用，但过量食用会败肾、流眼屎。

5. 韭菜与酒不宜同食

到此，以上就是小编对于韭菜苔炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜苔炒肉的做法的4点解答对大家有用。