大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用一道菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍用一道菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
Pork and Vegetable Dumplings Mix some pork,leafy vegetables and salt.Then make ***all circles of dough. Put the meat,leafy vegetable and salt on the dough.Close the dough around the meat. Put the dumpling into a wok with hot water. Now,it's time to eat.Enjoy your delicious dumplings.
原料:鸡蛋 (3个),木耳 (适量),花瓜 适量,洋葱 适量,辣椒 适量,豆瓣酱 1勺,姜 适量,蒜 适量,生抽 1勺,蚝油 1勺,陈醋 1勺,白糖 少许,老抽 少许
方法:
1、碗里打三个鸡蛋,加食盐搅成蛋液。
2、洋葱切小块,辣椒切块,起锅烧油鸡蛋炒熟备用。
3、锅里加油放豆瓣酱,炒出红油后下入姜末和蒜末。
主料:猪肉(瘦)100克粉丝30克绿豆芽250克菠菜150克韭菜75克鸡蛋120克
辅料:淀粉(蚕豆)15克
调料: 味精3克 香油20克 料酒15克葱油25克 醋3克 盐5克 花生油30克 大葱10克 姜5克
做法
1. 春韭摘洗净,切3 厘米长的段;
2. 水泡粉丝用刀略斩,不要过长;
3.鸡蛋打散加食盐适量、葱姜末少许;
4. 将嫩菠菜摘洗净,切8 厘米长的段;
5. 水烧沸,将菠菜放入水中焯过;
京东家常菜做法 ,京东特色菜
1.
准备食材,豆腐一块、青蒜苗一把、豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个
2.
将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪成小段
3.
锅中加入底油,油热后放入豆瓣酱,小火煸炒,炒出红油,然后加入蒜末,干辣椒继续煸炒出香味
4.
锅中加入高汤或者热水
5.
京东菜饽饽 原料:玉米面 小*** 五花肉菜品回顾小***焯水切碎备用,起锅,放入五花肉丁翻炒至有点发干时放入料酒,生抽,盐,黄酱翻炒均匀后与***碎混合,加入葱姜蒜末,鸡精,香油搅拌均匀备用,接着用温水和面,和好后将调好的馅料放入面片中,慢慢团成圆形,然后放入平锅中压扁,放入一勺水,盖盖儿焖五分钟,待一面煎上色后翻到另一面,再加入一勺水,直到煎至金黄后即可出锅.关键点 1 蔬菜要在焯水后在切,避免营养成分流失 2 和玉米面的水温不宜过凉,否则容易裂开
红花菜烩青豆
嫩红花菜200克,听装青豆150克,葱白25克,鸡油、盐、味精、高汤、水淀粉各适量。将嫩红花菜洗净,切成段,投入沸水锅中焯水后,捞起用清水漂,沥干水;锅内放入鸡油烧热,下葱白丁、青豆、盐,炒几下,加入高汤烧入味,放入嫩红花菜,再放味精、水淀粉收汁,起锅即成。此菜特点:咸鲜清香。可清热解毒、补脾益气。
红花菜羊肉汤
嫩红花菜200克,嫩羊腿肉150克,香葱花15克,蛋清、淀粉、盐、味精、鲜汤、料酒适量。将嫩红花菜洗净,切成段,投入沸水锅中焯水后,沥干水待用;将嫩羊腿肉切成片,放上盐、蛋清、淀粉待用;锅内放鲜汤、料酒、盐,烧沸,将羊肉片抖散下锅烧沸,打净浮沫,放嫩红花菜烧至沸,放味精,葱花起锅即成。此汤特点:鲜嫩清香可口。可健脾益气、温补肾阳、清热解毒。
红花菜焖鸡片汤
虫草煨老鸭原料:老鸭600克、 猪瘦肉100克 、虫草10根、 鸡油75克、 姜片10克、 葱节30克、精盐、胡椒粉、花雕酒、味精、纯净水各适量。
制法:1、老鸭洗净,斩成条块,入沸水锅中氽一水捞出;猪瘦肉切块,亦入沸水锅中氽一水。
2、炒锅置火上,放入鸡油烧热,投入姜片、葱节爆香后,倒入鸭块炒香,烹入花雕酒,起锅倒入瓦罐内,放入虫草、猪瘦肉,调入精盐、胡椒粉、味精,掺入纯净水,盖上盖,放入大瓦缸中煨约12小时,即成。
到此,以上就是小编对于用一道菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于用一道菜的做法的5点解答对大家有用。
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