裸癍鱼的做法-裸癍鱼怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于裸癍鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍裸癍鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 裸斑鱼最好吃的做法？
2. 裸斑鱼的做法四川王刚？
3. 清汤裸斑鱼的做法？
4. 裸斑鱼做法？

裸斑鱼最好吃的做法？

清蒸。

1先将鱼破开洗净 ，打上花刀，加少许盐、料酒、葱姜腌制，

2放入盘中，把腌制的葱姜放在鱼身上，进入蒸锅蒸8分钟取出。

3淋上蒸鱼汁，放入五彩丝（葱、姜青红椒、胡萝卜、香菇。分别切成丝）

4用锅放入大豆油烧8成油温浇上即可。

浇汁裸斑鱼做法

买一条两斤左右的裸斑鱼杀好洗净，在鱼身上划几刀，两面都要划，方便入味。然后抹少许盐，加少量的料酒，放一点姜片码味，肚子里也放一点。腌制半个小时。

将腌制好的鱼用清水煮熟，放入鱼形盘中。

把炒好的汁液均匀的淋在鱼上，撒上少许香菜即可。

既简单，又美味的浇汁裸斑鱼大功告成

裸斑鱼的做法四川王刚？

红烧裸斑鱼

食材用料：

裸斑鱼1条，生姜些许，大葱1根，干辣椒3个，香菜些许。

做法步骤：

1.先把鱼清理干净，洗好，用盐和料酒腌制半个小时；

2.准备配料；

3.锅内放油，待油六分热，下鱼煎至两面金黄。取出装盘；

4.加入配料爆香，加一勺豆瓣酱，两勺老抽，一碗水，待水烧开后放鱼；

清汤裸斑鱼的做法？

在鱼身里外都抹上盐，料酒，鸡精，味精。

2在鱼肚里和鱼身两面都放上姜片，蒜片，葱段，芹菜，花椒腌制15分钟。

切一些，葱花，芹菜，姜粒，蒜粒，小米辣和花椒备用。

将鱼放入锅中蒸15分钟后，倒掉一些盘里的水，加入蒸鱼豉油，再蒸3到5分钟即可。

1.端出蒸好的鱼，用筷子夹去鱼上蒸熟的葱短和芹菜。

2.从新放上备用的佐料。

3.起锅将油烧九层热，淋在鱼身上就可以了。

清汤裸斑鱼做法

1、生姜切一部分片，切一部分丝，大葱葱根切长段，绿茵茵切细，小米椒切圆圈

2、杀好的裸斑鱼清洗，在鱼的身上划两刀，双面必须划，便捷进味。随后抹少量盐，加小量的米酒，放一点生姜片沾汁，肚里也放一点。

3、盆中先放一些生姜片内搭，随后放进裸斑鱼，鱼表面放切完的姜片、葱根。入炒锅蒸15分鐘。

4、鱼蒸熟后取下，扔掉里边的水，放进生抽酱油（海鲜酱油更强）再下锅蒸3分鐘

5、蒸熟的鱼取下，上边的姜蒜不必，再次放新的姜片，绿茵茵，朝天椒

6、锅内放进适当食用油，烧开，淋在鱼上边就可以了。

准备食材：裸斑鱼200克、胡萝卜50克、白萝卜60克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、小葱1根。

1，裸斑鱼洗净切块。

2，白萝卜切丝。

3，胡萝卜切丝。

4，姜切片。

5，小葱切葱花。

6，首先起锅倒油，油温6成热，放入少许盐、将鱼块煎至两面微黄。

7，然后放入姜，加适量清水大火煮沸。

8，接着放入白萝卜、胡萝卜、盐、鸡精，焖煮5分钟。

9，最后盛入碗中，撒上葱花即可。

　　[材料]沙参25克、玉竹20克、蜜枣3个、裸斑鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。

　　[烹制]沙参、玉竹、蜜枣洗净、稍浸泡,蜜枣去核；裸斑鱼宰洗净、去脏杂,置铁镬中,慢火煎至微黄,溅入少许清水,铲起；猪瘦肉洗净、切块,与生姜一起放进瓦煲里,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。

裸斑鱼做法？

方法：

1.老姜切一部分片，切一部分丝，小葱葱白切长段，葱绿切细，小米辣切小圈。

2.杀好的裸斑鱼洗净，在鱼身上划几刀，两面都要划，方便入味。然后抹少许盐，加少量的料酒，放一点姜片码味，肚子里也放一点。

3.盆里先放一些姜片打底，然后放入裸斑鱼，鱼面上放切好的姜丝、葱白。入蒸锅蒸15分钟。

4.鱼蒸好后取出，倒掉里面的水，放入生抽（蒸鱼豉油更好）再入锅蒸3分钟。

5.蒸好的鱼取出，上面的葱姜不要，重新放新的姜丝，葱绿，辣椒。

6.锅内放入适量植物油，烧热，淋在鱼上面就可以了。

配料：裸斑鱼1条、嫩豆腐1块、老坛酸菜、泡椒、泡姜、郫县豆瓣酱、白芹菜、姜蒜

做法步骤：

1.裸斑鱼清洗干净，剁下鱼头，其余鱼肉改刀切片。

2.腌制鱼肉：食盐、白胡椒粉、姜片、葱段，搅拌均匀腌制20分钟。

3.鱼肉腌制好后，打入一个鸡蛋，少许红薯淀粉，拌匀备用。

到此，以上就是小编对于裸癍鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于裸癍鱼的做法的4点解答对大家有用。