酒酿猪蹄汤的做法（酿酒煲猪脚）

本篇文章给大家谈谈酒酿猪蹄汤的做法，以及酿酒煲猪脚对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、秋天煲汤食谱大全及做法
• 2、一朋友跟我猪皮炖酒酿吃了补充胶原蛋白的,我想知道猪皮炖酒酿的...
• 3、黑豆猪脚能放酒酿一起炖吗
• 4、下奶的醪糟汤怎么做
• 5、正宗酸汤猪脚的做法
• 6、酒糟猪脚怎么做好吃

秋天煲汤食谱大全及做法

1、秋季煲雪梨银耳杏仁骨头汤雪梨干脊骨银耳杏仁陈皮枸杞，而且这个所有材料处理好入锅煲2个小时即可2秋季煲百合马蹄蜜枣汤材料百合80克马蹄200克蜜枣5个做法百合稍浸泡，马蹄切块，蜜枣去核一起。

2、适合秋天滋补的汤做法如下：白萝卜银耳老鸭汤：白萝卜有生津开胃的作用，而老鸭、银耳则滋阴润肺。

3、做法：将冬瓜洗净切大块；猪瘦肉汆烫过后切块，干贝用水浸泡备用。然后将备好的猪瘦肉、冬瓜、干贝、姜片放入开水锅中煲1小时后再加入盐、香菜段调味即可。

一朋友跟我猪皮炖酒酿吃了补充胶原蛋白的,我想知道猪皮炖酒酿的...

猪皮是含有胶原蛋白最高的食物之一，因此理论上可以补充胶原蛋白。然而，猪皮含有高脂肪，过量摄入容易导致肥胖。此外，猪皮的转化率因人而异。因此，均衡饮食和适量运动仍然是重要的。

先将买来的猪皮清洗干净，放入锅中小火煮五到十分钟，等到猪皮中的油脂和猪皮分离之后，捞出猪皮，清理猪毛，这时候可以用镊子***。同时要把猪皮中的油脂刮掉，不然口感会很油腻。

猪皮富含胶原蛋白，但是吃猪皮是不能够达到补充胶原蛋白的目的的。

吃猪皮能补充胶原蛋白1 吃猪皮能丰胸吗 猪肉我们经常都会吃，吃猪皮的人就比较少了，但有一种说法是吃猪皮可以丰胸，那么吃猪皮真的可以丰胸吗？吃猪皮有一定的丰胸效果。

黑豆猪脚能放酒酿一起炖吗

：黑豆洗净后泡2-3个小时。2：猪蹄洗净跺成小块。3：锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开，将猪蹄焯水，洗去血沫捞出。4：再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中；黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。

黑豆炖猪蹄的做法步骤4锅里加入适量的水、黄酒，葱结两根，生姜三片（可以放一个八角和一点桂皮，也可不放），水开后放入猪蹄煮七八分钟。

猪脚要焯水，放胡萝卜，黑豆一起炖，调料有少量的盐，鸡粉，酱油，姜，蒜头，白糖，醋，料酒(我直接用用料酒代替水，放一瓶料酒，也可以一半水一半料酒) 开大火水快沸腾时用小火炖一个半小时就可以了。

将黑豆洗净用水浸泡3小时左右；猪蹄洗净，放入加有料酒、葱姜的开水中焯2-3分钟后捞出；猪蹄和黑豆放入开水中，一起慢炖2-3小时，至猪蹄熟烂；加调味料后，即可食用。

猪蹄冷水下锅，放料酒；大火冲煮三五分钟；用水洗净。

：锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开，将猪蹄焯水，洗去血沫捞出。猪蹄黑豆汤4：再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中；黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。5：大火烧开后，用小火煲约2小时，然后加入适量盐即可。

下奶的醪糟汤怎么做

鸡蛋打散成蛋液；枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会儿。净锅内放入适量的清水，煮开后倒入枸杞，煮一两分钟后倒入醪糟。水开时倒入蛋液，煮至蛋液凝固后即可出锅。

坐月子醪糟汤五种做法：月子米酒鸡（又叫娘酒鸡）：光鸡一只重约1公斤斩块，月子米酒适量（一般200-300ml），老姜100克左右。

醪糟下奶的做法 醪糟鸡蛋催乳汤的做法 醪糟倒入碗中，放入洗净的红枣，加入开水，打入鸡蛋。催奶食谱—醪糟鸡蛋催乳汤的做法 放入微波炉，中火2分钟，家里没有微波炉的妈妈们，锅里加水煮开后继续煮10分钟左右即可。

正宗酸汤猪脚的做法

酸汤脆皮猪脚的做法 步骤1 将洗净的猪脚放入压力锅，放水淹过猪脚，加老姜，料酒压制15分钟。步骤2 取出后，用小刀或钉子在猪皮上面插小孔 步骤3 油锅烧至7-8成热，放入猪脚炸，直到皮变硬为止。

准备好需要的食材，把猪脚砍块。砍成块的猪脚放到汤锅中，加水没过猪脚2公分。加入料酒，盖上盖子煮至沸腾，再捞出洗净浮沫，重新换锅水，小火煮肉软烂为止。

酸汤猪脚的做法如下：食材：猪蹄3斤、贵州红酸汤、木姜籽油、大***、豆腐、金针菇、腐竹、白腐乳、辣椒、大蒜、小葱、香菜、花生碎 将猪蹄洗净、焯水、炖烂后备用，炖猪蹄时可放几片姜、酒除腥味。

酸汤猪脚的做法步骤：将买回来的猪蹄洗干净凉水上锅烧开，去除血沫。然后放凉水中拔凉控水备用。锅中油烧热，放入猪蹄煸炒。大约炒一两分钟左右。然后放入老抽生抽和陈醋，和猪蹄充分拌匀翻炒。

酸汤猪脚的做法 酸笋切丝西红柿切片，酸泡椒切3厘米段 煮脚冷水下锅飞水一下捞起备用。把酸笋放到不放油的锅里炒干水份成起备用。锅里放油炒酸泡椒，炒的时候用锅铲压一下泡椒炒出红油加入酸笋姜片加一起炒。

酒糟猪脚怎么做好吃

香糟卤猪脚的做法 猪蹄冷水飞水，加适量料酒，去除血水 将飞过水的猪蹄加入姜片，葱段，冷水入砂锅大火煮沸后转小火慢炖80分钟。

起锅烧水(水量没过猪蹄)，凉水放入猪蹄，加少许料酒，姜葱片。

啤酒猪脚的做法如下：猪脚洗净，剁小块，放锅里放料酒，姜，沸水后，捞起来，再过冷水。锅里放油，热好锅把准备好的姜，蒜爆香，放猪脚，翻炒猪脚，下料酒，糖，生抽，老抽，大火煮。

预备材料。2 猪脚洗净，切块，放入沸水中汆烫去血水，捞出冲洗干净，沥干备用。3 锅中加少许油烧热，放入姜片、蒜末、葱段和陈皮炒香。4 然后加入所有调味料拌炒均匀。5 接着放入猪脚和泡软的香菇炒一下。

，平底锅放油，抓一把冰糖，小火不断翻炒，直到冰糖融合，变成微***后倒入猪脚，均匀的裹上一层糖色。

猪蹄入沸水煮尽血水后捞出。（绰水时不要盖锅盖，以散尽猪蹄的腥气）绰水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，晾干。（过凉水让猪蹄口感更Q，更好吃）炒锅里倒入适量的油，五成热油温放入冰糖。

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