可可杯子蛋糕做法（可可杯子蛋糕的做法）

本篇文章给大家谈谈可可杯子蛋糕做法，以及可可杯子蛋糕的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、超级可爱!海绵可可迷你纸杯蛋糕
• 2、可可戚风奶油杯子蛋糕
• 3、如何做高颜值的草莓可可蛋糕杯,松软香甜?
• 4、可可味迷你戚风纸杯蛋糕!不塌不裂
• 5、圣诞杯子蛋糕怎么做呀?
• 6、巧克力杯子蛋糕应该怎么做?

超级可爱!海绵可可迷你纸杯蛋糕

1、可可海绵迷你纸杯蛋糕 材料：鸡蛋2个（带壳约50克/个）、牛奶20克、玉米油16克、细砂糖24克、低粉40克、可可粉5克。20连迷你麦芬模具，下5cm，上5cm。

2、可可海绵纸杯蛋糕的做法 预热烤箱至150°C。把可可粉倒入牛奶中，搅拌成可可牛奶溶液，再把玉米油加入溶液中，充分搅拌均匀。分蛋打发分三次把细砂糖加入蛋清，打发蛋清至小尖勾。

3、纸杯蛋糕吃起来绵软细腻，一点也不干巴，做起来也比较简单，成功率很高。

可可戚风奶油杯子蛋糕

1、可可味迷你戚风纸杯蛋糕 材料： 鸡蛋2个(小点的带壳约50克/个)牛奶18克、玉米油16克、细砂糖16克、低粉18克、玉米淀粉4克、可可粉2-3克 20连迷你麦芬模具，下5cm，上5cm 如果没有玉米淀粉，直接改为低粉一起用。

2、做戚风杯子蛋糕首先要准备的原材料有：面粉、鸡蛋、植物油、牛奶、白糖、葡萄干、芝麻。首先我们要做的事情就是准备五个鸡蛋，然后把这五个鸡蛋，蛋清和蛋黄都做分离。

3、---奶油戚风蛋糕--- 【所需食材】鸡蛋2个，低粉40g，白砂糖30g，牛奶25g，植物油20g，柠檬汁几滴。将蛋白和蛋黄分离，盛放蛋白的容器一定要无油无水，且不能混入蛋黄。

如何做高颜值的草莓可可蛋糕杯,松软香甜?

做法：玉米油直火加热倒入碗中，筛入面粉、巧克力粉搅拌均匀。加入牛奶和2个蛋黄，搅拌均匀。蛋白加几滴柠檬汁，分三次加入糖，打发至起拉小弯钩即可。

先来准备好蛋糕所需要的食材。蛋白与蛋黄分离，分别盛放在无油无水的干净盆里，蛋黄加入玉米油和牛奶搅拌均匀。筛入低筋面粉，用划Z字的方法搅拌均匀至无干粉的状态。玉米淀粉过筛与糖混合在一起。

加入椰蓉，搅拌均匀蛋白加几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖打发到十成（即提起打蛋器蛋白是竖直的）状态。

【可可杯纸杯蛋糕】——所需食材——牛奶45克，鸡蛋4个，玉米油40克，低筋面粉90克，多谷物麦片适量，细砂糖65克，可可粉5克。制作步骤：先把鸡蛋打散，把蛋清还有蛋黄分离开，分别装进两个无水无油的盆里。

制作步骤：- 准备新鲜草莓和一块高质量的黑巧克力或者半甜巧克力。- 清洗草莓并用纸巾擦干。- 在炉子上***用隔水加热的方法将巧克力融化。另一种方法是将巧克力放入微波炉中每30秒加热并搅拌，直到巧克力融化为止。

可可味迷你戚风纸杯蛋糕!不塌不裂

可可味迷你戚风纸杯蛋糕 材料： 鸡蛋2个(小点的带壳约50克/个)牛奶18克、玉米油16克、细砂糖16克、低粉18克、玉米淀粉4克、可可粉2-3克 20连迷你麦芬模具，下5cm，上5cm 如果没有玉米淀粉，直接改为低粉一起用。

用搅拌机先进行慢速搅拌直到糖充分化开，开始快速进行发泡。

蛋黄加糖稍微打发加入玉米油拌匀再加入牛奶拌匀，筛入面粉（如做可可味蛋糕可将10克面粉替换成10克可可粉），拌到没有颗粒（不要绕圈圈拌哦）。此时可以预热烤箱，上火165，下火160。

可可海绵迷你纸杯蛋糕 材料：鸡蛋2个（带壳约50克/个）、牛奶20克、玉米油16克、细砂糖24克、低粉40克、可可粉5克。20连迷你麦芬模具，下5cm，上5cm。

步骤一1个蛋、1个蛋黄和食用油都倒进打蛋盆中，许多人问能否用其它油替代，用葵花油等无气味食用油就可以，不能用食用油和食用橄榄油，味儿重，危害蛋糕的味儿，用手动式打蛋器把他们拌和好。

圣诞杯子蛋糕怎么做呀?

淡奶油加糖打发，打软一点哦。 现在蛋糕表面挤上一层，用小抹刀大致抹平，再用圆形花嘴在四周挤一圈，放上去蒂对切的草莓做帽子，帽子顶上挤个球，帽沿也挤上奶油，撒上椰蓉，最后用融化的巧克力画上眼睛和嘴巴。

将蛋糕糊装进裱花袋里，挤在纸杯里，挤到七八分满就可以。震几下纸杯，将里面的大气泡震出，放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤30分钟然后转上下火160度烘烤10分钟。

做法 稀奶油倒入大碗中，放入糖粉，用打蛋器搅打至提起打蛋器，碗中的奶油可以形成短小直立的尖角。 用抹刀在杯子蛋糕上涂一层奶油。 将草莓切成两半，将下半部分摆到奶油上。

杯子蛋糕的制作方法和步骤如下：备齐材料，鸡蛋3个，选大个并且新鲜的鸡蛋，蛋糕粉可以提前过筛。3个鸡***白蛋黄分离，蛋黄中加入20g牛奶、15g橄榄调和油、10g白糖搅拌均匀，充分搅拌至乳化状态。

巧克力杯子蛋糕应该怎么做?

步骤 蛋清蛋黄分离，蛋清放入冷冻室备用。蛋黄加入20克细砂糖，用东菱无线电动打蛋器打发至体积变大颜色变白。分两次加入玉米油，每次加入都用打蛋器打均匀。

先来做甘纳许材料，淡奶油加巧克力小火加热至巧克力融化，搅拌均匀。之后将甘纳许降温，装入容器内，盖保鲜膜冰箱冷藏备用。冷藏甘纳许的时候来做蛋糕，锅内加入淡奶油跟黄油，小火加热至黄油融化。

做法 1 先将蛋白打至硬挺并且将砂糖分3次加入一起打发，柠檬汁在第一次加砂糖时也加入一起打发。2 将蛋黄加入并且小力拌匀。3 倒入过筛低筋面粉及可可粉并且拌匀。4 倒入烤模中约9分满，放入预热160度烤箱烤约15分钟。

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