柳叶菜的做法-柳叶菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳叶菜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍柳叶菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸柳叶菜怎么蒸才会不黏？
2. 有哪些好吃的云南特产？

蒸柳叶菜怎么蒸才会不黏？

首先把柳叶菜洗净控干水分，加入花椒粉和盐，搅拌均匀，然后加入少许油，搅拌均匀，再打入一颗生鸡蛋，搅拌均匀最后撒上干面粉 搅拌至每个菜叶上都裹上一层薄薄的面粉，放入蒸锅，大火蒸十分钟即可。这样蒸出来的柳叶菜不干不黏，颜色翠绿，拌上蒜汁，美味可口。

1.准备一把柳叶菜在盐水中浸泡一会儿，用清水冲洗干净，然后倒入一勺食用盐，搅拌均匀，然后再倒入一碗面粉，使每个柳叶菜都裹上一层面粉。

2.锅中倒入水，把水烧开，将搅拌好的柳叶菜撒在篦子上，热水上锅蒸10分钟。

3.锅中倒入油，放入一小把小米辣，葱姜片炒香，炒出香味倒入少量的生抽，搅拌均匀之后把蒸好的柳叶菜倒入，翻拌均匀出锅就可以吃了。

柳叶菜

1.柳叶菜是一种野菜，多以一定要放在盐水中浸泡一会儿，再反复多清洗几遍，可以更好的杀菌消毒，去除杂物。

蒸柳叶菜不黏的方法：

1、把柳叶菜洗干净控水放入盆中，加上两小勺食用油，不用放盐，因为现在放盐容易出水，拌上普通的面粉上锅蒸30分种。

2、出锅后放上盐、鸡精、香油、辣椒油拌匀，蒸菜防黏最关键的一条就是放入适量的食用油拌匀再放入面粉，这样蒸出来的柳叶菜才不会黏。

首先把柳叶菜放到盆里放入清水洗净，然后在放水里加入食盐多泡一会，洗去灰尘。控净水后，放入食用油拌匀，锁住水分，蒸的时候不粘连，然后放入面粉把菜拌的均匀后放入锅中蒸就好了。

有哪些好吃的云南特产？

大家好，我是宾雪儿，一个美食领域创作者，希望我的回答能够对你有所帮助。

西南边陲各省份，都是福地宝地，物产丰富，特色突出。好吃的食物，好玩的景点，太多太多。就简单写几个好吃的云南特产吧。

云南鲜花饼

鲜花饼被成为云南旅游的最佳伴手礼。鲜花饼是以云南特有的重瓣玫瑰的花瓣，作为馅料做的酥饼，是最为大家所熟知的云南特产之一。因口感软酥，香甜好吃，有玫瑰香，被广大游客喜爱。基本到云南旅游的人，都会买一些回去。而且前年我们去大理玩的时候，大部分商家还提供免费快递的服务，真是太方便了，不用随身携带，旅游回家直接收货就好了，太周到了。

酸角糕

云南出产甜角和酸角。酸角糕也因酸酸甜甜的味道，受人喜爱。

普洱茶

普洱茶，因为具有养生价值，所以越来越被人们喜爱。云南普洱也成为云南的一张名片，在茶叶界成为响当当的一款茶品。

1.汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。汽锅鸡是云南的名菜之一，早在200多年前就在滇南民间流传。

2.过桥米线是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

3.饵丝是云南的特色小吃之一，主要以大米为原料制作而成。腾冲饵丝系由洞山乡胡家湾村人发明，***用当地特产浆米加工制作而成，至今已有近400年的历史。腾冲饵丝除鲜饵丝外，还被加工制作成碗装、袋装的干饵丝、快餐饵丝，远销各地和东南亚国家。

云南美食有哪些你知道吗？

云南作为旅游大省，很多人都比较好奇当地有哪些好吃的美食，下面就来列举二三。

1.鲜花饼

云南生产鲜花，除了向全球的花鸟市场提供货源以外，当地还会用云南的鲜花制成鲜花饼，其口味也是多种多样的，其中以玫瑰花为馅料的鲜花饼最受欢迎。鲜花饼的口感很好，外壳酥脆，内里甜而不腻，吃完之后口中还会散发淡淡的余香，很适合自己吃也很适合去送人。

2.牦牛干巴

牦牛干巴是云南的特色小吃，耗牛肉里蕴含了丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、以及多种其他微量元素，而且其味道香醇，脂肪含量也低，不管是自己吃还是走亲访友都很不错。

3.宣威火腿

宣威火腿名声远播，它产自云南宣威县，具有鲜、酥、香、嫩等特点，其肥瘦适宜，风味浓郁，是一道非常棒的菜肴佳品。

4.野生菌类

云南的山多，因此野味物产十分的丰富，像野生菌类就是其中一大特色。在云南的大街小巷里有很多老板们摆放着各种各样的野生菌，有新鲜的，有风干的，也有装瓶即食的，可以任随自己挑选。另外野生菌火锅也是非常棒的美食哦！！！

到此，以上就是小编对于柳叶菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳叶菜的做法的2点解答对大家有用。