内蒙烩菜的做法-内蒙烩菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于内蒙烩菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍内蒙烩菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 内蒙古素烩菜的正宗做法？
2. 内蒙古羊肉烩菜的家常做法？
3. 内蒙烩菜怎么做？

内蒙古素烩菜的正宗做法？

用料：土豆一个，豆腐半块，***适量，木耳少许，粉条一把，生抽一大勺，盐适量，料酒少许，白糖少许。

做法：

1.把土豆切块，豆腐切块，提前泡好的粉条和木耳，圆***，***都可以，锅内烧油，炒香姜末蒜末。

2.放入土豆翻炒，加入生抽上色，放入木耳和粉条，翻炒均匀放入豆腐和***，用的冻豆腐。

3.加水煮开，放调料调味，汤汁收差不多即可。里面加肉也可以。

1，把黑木耳用温水泡发，摘洗干净，焯水后备用。

2，把大***清洗干净，切成小块。

3，锅里倒入高汤，可以是肉汤或者鸡汤，煮开以后放入黑木耳和大***。

4，炖烂以后，再加入鱼圆，煮5分钟，鱼圆本身是熟的，起锅加盐和味精调味。

蛋饺 1盘，嫩豆腐 1块，*** 半颗，西红柿 2个

蒜瓣 1个，生姜 1块，大葱 1根，油 适量

家乐浓汤宝（老母鸡味儿） 1块

开水 适量

盐 1勺，鸡精 适量。葱花 适量

***半棵、土豆两个、白萝卜两个、葱段适量、花椒十粒、小辣椒十个、酱油少量、甜面酱一汤匙、盐5克

1.准备好食材，把***切好。

2.白萝卜和土豆切丁。

3.把葱段和辣椒准备好。

4.油锅烧热，下葱段和花椒，待出香味。

材料

土豆2粒，豆腐半斤，粉丝少许（宽粉），五花肉，油菜

做法

1、五花肉切片，土豆切小块，豆腐切三角形片，油菜切段；

2、将锅中加油，将少许五花肉翻炒出油至干，加葱姜蒜出味，可以加一点十三香，依据个人喜好可加可不加；

3、倒入土豆翻炒，至土豆变成金***加老抽，加水没过土豆，大火烧开；

4、改小火加入豆腐炖大约需要15分钟后加入粉丝炖2分钟；

5、加入油菜段翻炒使其均匀，加入葱花出锅装盘。

内蒙古羊肉烩菜的家常做法？

1、锅里放油，化冰糖五颗，倒入羊排（已经焯水），煸炒，放入香料煸炒出香味；

2、倒开水炖到羊肉软烂，调味盐，五香粉，鸡精，要味重才好吃。放入豆泡粉皮***炖到粉条软，临出锅放胡椒粉。

1. 准备：姜切片，葱切段，洋葱切块。胡萝卜和土豆切滚刀块，

2. 羊腿肉切块，焯水。

3. 少油，加热，中火煸羊油。

4. 加入姜片、葱段、洋葱翻炒，加入干辣椒提味，

5. 加入焯过的羊肉块，翻炒，

6. 加入胡萝卜块和土豆块，继续翻炒，

7. 加入酱油，蚝油，炒一会儿，

8. 加开水继续炖20-25分钟。也可放入砂锅继续焖，等其他菜好了，再出锅儿。

内蒙烩菜怎么做？

食材

土豆4个，豆角500克，西红柿3个，鲜香菇6个，青椒2个，红尖椒1个，葱花儿5克，蒜瓣3个，生抽5毫升，香油3毫升，食盐适量

做法步骤：

1/4

把菜洗净备用

2/4

土豆洗净后去皮切块

3/4

把香菇洗净切块备用

4/4

将食材洗净后,鲜豆角掰成寸段、土豆、***、豆腐、尖椒切块,肉切片。

2. 将少许植物油倒入锅中,待油热后放入五花肉翻炒,五花肉快熟时加入少许咸盐和老抽再翻炒几下出锅备用。(此时锅中留有炒肉后剩下的油,内蒙的烩菜荤油大点会好吃,这可能是地方口味的过吧,一方水土养一方人。)

3. 放入花椒、葱、姜、蒜爆香后分别加切好的入鲜豆角、土豆、***、尖椒(根据个

准备食材：猪肉，豆腐，土豆，***，葱姜蒜，酱油，老抽，辣椒面。

猪肉切好，在锅里煸出油。

放入切好的葱和蒜

 放入干姜粉、花椒粉，加酱油。

放入土豆，***翻炒一会

放入粉条，豆腐。大约7-8分钟后，混合，出锅，可以吃了

1、菜切细丝,冻豆腐化开挤去水切成1CM厚的片,肉切片，粉条切成10CM左右的长段土豆切成象眼块,葱姜蒜切碎。

2、炖制:炒锅上油,油热放花椒大料,待变色略黑时放葱姜蒜爆香,倒入肉片翻炒。几下,撒适量酱油，放土豆,翻炒几下,加足水炖至土豆八分熟,加适量盐。

3、放入酸菜,翻匀,依酸菜酸咸度酌量放盐和少量糖一点鸡粉,慢火炖。

4、13分钟后,放冻豆腐片,盖盖接着焖几分钟后翻匀。

5、放粉条(铺到菜面上),加盖焖一会。

到此，以上就是小编对于内蒙烩菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于内蒙烩菜的做法的3点解答对大家有用。