大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新疆奇台过油肉的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍新疆奇台过油肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
过油肉在新疆奇台县有上百年历史,它是百姓家宴中必不可少的一道菜。过油肉这道菜一般都精选牛、羊身上的瘦肉,还要切成大块,故而用肉量很大。要是和拉面配在一起吃,就是我们平时都爱吃的过油肉拌面了。
只是要告诉你,奇台过油肉现今会做的家家很多,作为一种人们一种普通日常饮食,各家发挥各家的长处,八仙过海各显神通,也就无从谈起传人了。
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