豆腐螺汤的做法（豆腐螺肉汤）

今天给各位分享豆腐螺汤的做法的知识，其中也会对豆腐螺肉汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、螺蛳汤怎么做好吃
• 2、田螺汤怎么做好吃
• 3、螺蛳汤怎么做才香
• 4、如何煲田螺汤

螺蛳汤怎么做好吃

螺丝买来先剪去尾部，然后加油和盐放在水里养个半天，让其充分的吐掉泥沙。

将田螺用清水洗净，浸泡2天，剪去尾尖，飞水洗净备用。猪骨、鸡骨飞水下锅煨好后，鸡油洗净放入汤锅5小时入味。蜗牛滤完水后，放入锅里炒水。把锅洗干净，点上火。

然后放入螺蛳煸炒出香味 再放入酸笋鸭脚翻炒，这时放入佐料（料酒、生抽、老抽，蚝油、盐），翻炒均匀。

田螺汤怎么做好吃

1、金针菇切除根部后洗净，先用盐水汆烫，然后捞出；豆腐切成条状，香葱洗净切/锅内加水烧开，倒入半罐田螺肉汤，并放入田螺肉和豆腐同煮；加入金针菇、精盐，煮开后放入香葱，关火，最后撒上胡椒粉即可食用。

2、给大家介绍几款用田螺烹制的汤菜，这些田螺汤不但鲜美好吃，还有很好的保健作用。

3、田螺煲汤的简单的做法大全1 田螺鸡煲汤的做法 田螺提前买，清水养两天吐泥 热油，姜蒜爆香，下鸡肉，加料酒，炒至鸡肉变色 转入高压锅，加水 加田螺、杞子、党参、北芪、草果、盐 盖盖，大火至上气，转小火30分钟。

螺蛳汤怎么做才香

1、螺丝先把***那头用钳子去掉，这样入味又方便吃。

2、早上从菜场买回剪掉尾巴的螺蛳。放入盆中加入适量清水，往水里滴几滴香油。中午下班回家，看到螺蛳都出壳探出身子了，旁边还有一些小东西。

3、准备150g螺蛳粉，用冷水浸泡。锅里放适量油，烧热，放入腐乳、紫苏、香料，炒香。倒入田螺翻炒至香。然后依次加入生抽蚝油和盐料酒，继续翻炒，小火焖三分钟关火。

4、炒香后倒入骨汤，小火煨至入味。调腐乳、盐、鸡精、味精、柳州香粉、冰糖适量。煮40分钟，红油出锅。烧半锅水，水里放一点盐，水滚的时候把米粉在水里煮开，然后捞起，加入准备好的食材，最后加入螺蛳汤和螺蛳粉。

5、先在锅里烧开水，下蔬菜，要绿颜色的，空心菜，生菜，油菜花（长江以北没有种植）都可以，菜8分熟后捞出，淋少许油。再下泡好的米粉煮熟捞出压在菜上，然后加上配菜，最后淋入螺蛳汤即可。

6、将炒好的螺蛳倒入猪骨汤中，调小火慢炖约3个小时；将辣椒油加入螺蛳汤里，最后加入盐，鸡精调味即可。

如何煲田螺汤

金针菇切除根部后洗净，先用盐水汆烫，然后捞出；豆腐切成条状，香葱洗净切/锅内加水烧开，倒入半罐田螺肉汤，并放入田螺肉和豆腐同煮；加入金针菇、精盐，煮开后放入香葱，关火，最后撒上胡椒粉即可食用。

将所有备好的食材一起放锅里加适量水猛火煲两个小时！步骤5 香喷喷的骨头田螺汤完成了！这汤很清甜！味道很好，清热祛湿！田螺煮汤的做法窍门3 田螺猪骨汤的做法 步骤1 猪骨切块 步骤2 田螺钳掉尾部，不钳也可以。

给大家介绍几款用田螺烹制的汤菜，这些田螺汤不但鲜美好吃，还有很好的保健作用。

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