排骨瓦罐汤的做法（排骨瓦罐汤的做法***）

本篇文章给大家谈谈排骨瓦罐汤的做法，以及排骨瓦罐汤的做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、沙县小吃排骨汤的做法
• 2、排骨的瓦罐汤步骤,在家做
• 3、海带排骨瓦罐汤怎么做?(排骨海带汤咋做)

沙县小吃排骨汤的做法

1、沙县小吃里汤类众多，现以较出名的茶树菇排骨汤为例：材料配方：茶树菇50克、排骨200克、去核红枣10枚、蜜枣一枚、姜片、玉米、盐、麻油。

2、锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用。 冬瓜洗净，去皮、去瓤切块，瑶柱泡软，撕成一丝一丝，备用。 汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。 加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入。

3、茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时。泡好后切长段。红枣用剪刀两边各开个口子。排骨洗干净控水。水烧开，下排骨氽去血水。排骨冲洗后加入锅中。加入茶树菇。加入红枣。

4、做法：待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。提示：不吃肉的，排骨不放也可。

排骨的瓦罐汤步骤,在家做

1、排骨洗干净，放入锅内，加适量水，没过排骨即可，大火烧开。将煮排骨的水倒掉并洗去表面浮沫。将排骨放入瓦罐中，加入适量水，滴几滴白醋。大火烧开后转小火慢炖。香菇用冷水泡发。

2、材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，制作流程排骨洗净，砍成3厘米长的节。刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。

3、将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。

4、瓦罐排骨汤 500克猪肋排、2段新鲜莲藕、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒 做法 1．把排骨洗净，切成小块。2．把莲藕洗净，切块。3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。

5、美味瓦罐汤 准备好干香菇，香菇泡水，我是放在密封性好的保鲜盒里的，（如果没有保鲜盒就可以多浸泡下香菇，让它变软即可）我先倒一点点冷自来水，大概位置到香菇一半，再倒热水盖过香菇，水多少其实都无所谓。

6、炖排骨汤的步骤如下：材料：排骨 500 克 姜片 3 片 葱段 2 根 料酒 2 汤匙 清水 1500 毫升 盐 适量 步骤：将排骨用清水冲洗干净，捞出沥干备用。热锅冷油，下姜片和葱段爆香。

海带排骨瓦罐汤怎么做?(排骨海带汤咋做)

把排骨放在洗净的瓦罐中，一般放2到3块，就好了，在把沥干水的海带放入罐中，3片就好，海带打结式放2到3个。这样海带排骨汤就差不多了。

海带20克水浸切丝加骨头汤煨烂，加少许醋、香油调味。特点：补钙碘，防高血压。

第一步：海带放入水中泡15-30分钟，然后搓洗干净，切大块备用。Tips：如果海带很脏，加点面粉一起搓洗，这样可以很快的去除灰尘和杂质。第二步：鸡胸肉对半切开，然后加料酒、面粉、姜片、葱抓匀腌制。

做法 排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞出，沥干水分。海带结洗净备用，生姜洗净拍松.砂锅内倒入水，放入排骨、生姜，用大火煮开。加入海带结，改小火继续煮1小时。最后加入精盐、味精调味即可。

海带排骨汤的排骨需要炒吗 建议炒。海带排骨汤中的排骨是可以炒也可以不炒的，不过建议炒制一下，这样可以将海带排骨汤的营养成分充分的发挥出来，煮出来的海带排骨汤的汤的颜色是奶白色，营养又好看。

排骨瓦罐汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于排骨瓦罐汤的做法***、排骨瓦罐汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。