莲藕棒骨汤的做法（莲藕棒骨汤的做法***）

本篇文章给大家谈谈莲藕棒骨汤的做法，以及莲藕棒骨汤的做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、骨头莲藕汤的做法
• 2、莲藕排骨汤的做法窍门
• 3、藕汤的做法大全家常菜窍门
• 4、大骨头汤炖莲藕的做法
• 5、大骨头炖莲藕怎么做好吃

骨头莲藕汤的做法

将莲藕去皮切成块状，生姜去皮切成薄片备用。在炒锅中加入适量的食用油，将莲藕和生姜炒香，再加入猪排骨继续煸炒几分钟。倒入适量的料酒，煮一会儿让酒精挥发。

大家好！今天带大家分享一道莲藕排骨汤，俗话说莲藕一身宝，秋藕最补人，所以秋天我们要多吃莲藕，最滋补的算莲藕排骨汤了，下面的做法希望你喜欢。

先将莲藕去皮并清洗干净，切成片。胡萝卜切成小圆片。排骨剁成块。锅里多倒入一些清水，放入姜片、葱段和料酒，直接将锅里的水煮开。

【莲藕排骨汤】 准备猪肋排、莲藕、玉米、大葱、生姜、食盐、料酒、鸡精、面粉、枸杞。 猪肋排剁成小段，放入清水中浸泡2小时，泡出血水。捞出排骨，加入一勺面粉、一勺料酒、一碗温水，用手搓洗排骨，就能把排骨洗得干干净净。

莲藕的家常煲汤做法有西施骨煲莲藕汤、莲藕排骨黑豆汤、章鱼莲藕汤、莲藕花生眉豆煲鸡脚汤、莲藕章鱼绿豆猪展汤、莲藕栗子瘦肉汤、莲藕炖鸡汤、莲藕猪尾(猪脚)汤、莲藕排骨汤等。 今天给大家介绍的是莲藕排骨汤。

莲藕排骨汤的做法窍门

1、藕炖排骨的做法如下：准备食材：排骨：1000g；藕：1200g；油：适量；盐：适量；姜：适量；生抽：适量；料酒：适量；香叶适量；大料：适量，花椒：适量；排骨事先浸泡去血水。加葱段，姜片，料酒，开大火煮。

2、准备好排骨洗净。锅加水，放入排骨焯水煮一下。捞出排骨。准备好莲藕。锅加油，放排骨，料酒和姜炒一下。汤锅加水，排骨加汤锅里。煲煮20分钟后，加入莲藕。一起煲煮40分钟，加盐调味。

3、做法 排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨；藕切块；锅中水沸后，放入排骨、藕块，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可。

4、莲藕炖排骨：（1）将排骨切成小段，焯水，洗净，莲藕去皮，洗净切块，泡水备用。（2）锅中放入清水和排骨烧开，撇去浮沫，加料酒，白糖，葱段，蒜瓣，姜片，改小火40分钟八成熟。

5、【莲藕排骨汤】（三种原料，一锅靓汤）原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml 调料：盐2茶匙（10克）做法：1）将排骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。

6、炖排骨藕汤的做法：食材：粗莲藕2节，排骨500克，墨鱼3条，生姜1块，食盐2茶匙，料酒2汤匙。

藕汤的做法大全家常菜窍门

1、莲藕安眠汤 做法 莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结。 锅中倒入3碗水，放入莲藕、黄花菜煮20分钟，至约剩1碗的量，加入盐调味即可饮用。 于睡前服用，汤和莲藕、黄花菜都要吃完。

2、将嫩藕洗净切成薄片。锅内入油烧热，放入藕片颠翻几下。放入适量食盐、味精立即出锅。做法三：莲藕汤。材料：莲藕半根、黄花菜10朵、盐少许。莲藕洗净切片，黄花菜洗净打结。

3、制作： 将猪排骨洗净，砍成 4 厘米 长的块，藕用筷子刮洗干净，置案板上，用刀拍破，切成同排骨一样的块。姜洗净拍破。 高压锅内掺适量开水，放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后，等片刻即可上桌。

4、藕去皮后切滚刀块。姜切末，大葱切段。猪脊骨洗净，放入锅中煮出血末，捞出洗净。从新把焯水后的猪脊骨放入炖锅中，再放入莲藕，放适量水以淹没材料为准。加桂皮1个、花椒10粒、姜末和葱段。

5、中式香煎藕饼。藕饼，里面有面粉和肉，可以增加饱腹感。而且少油，煎出来又香，老少皆宜。家常炒脆藕。这是一道普遍的家常菜。在每家饭桌上都不断地出现。

大骨头汤炖莲藕的做法

腔骨洗净放冷水中焯出血沫 买新鲜猪脊骨(腔骨)炖莲藕也是一味好汤。猪肋排用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。

将葱段和切好的莲藕块也放入锅中。将事先焯好的骨头也放入锅中。加入适量的料酒，可以去腥味。加盖煮沸后，转小火慢炖一个小时。关火，让汤汁在锅中浸泡一个小时。开火加热，用勺子撇去浮油。加入适量盐和白胡椒粉调味。

冷水下锅，放入骨头和莲藕，放入多一点的水炖。 （莲藕炖骨头汤一定要多放一点水哦，要不很容易会炖干锅的。）05 大火炖开后，调节为中小火慢慢炖。

大概炖一个半小时，可以闻到浓香的莲藕味道，骨头也炖软了，加入适量的盐，搅拌均匀，就可以喝上浓浓的莲藕骨头汤了，汤很清甜，喝了还想喝。

大骨头炖莲藕怎么做好吃

1、莲藕买回来后，先把表面的泥巴清洗干净，再用刨刀去皮，切掉两边的藕节，然后再次清洗一遍，看藕孔里面有没有泥沙，一定要清洗干净。

2、大家好！今天带大家分享一道莲藕排骨汤，俗话说莲藕一身宝，秋藕最补人，所以秋天我们要多吃莲藕，最滋补的算莲藕排骨汤了，下面的做法希望你喜欢。

3、秋天儿童喝什么汤好\莲藕排骨汤，因为莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，还有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃等功效。猪排骨猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。

4、炖藕汤，一般都是和排骨、肉类食品一起炖，这种肉都带有许多的鲜血，要是直接炖得话，会产生非常大的腥味儿，并且茶汤颜色就会变黑，一定要先泡浸、再绰水，才可以炖出不腥不变黑的藕汤。

5、（ 1 ）排骨炖莲藕的做法食材用料 排骨 500克、莲藕 1节（约300克）葱 1段、姜 1块、盐 适量、料酒 适量、枸杞 适量、鸡精 少许。

6、步骤：第一，将骨头洗干净，加入汤锅中，加入大半锅的清水，加入葱姜料酒，大火烧开，撇去浮沫！第二，加入莲藕片，改小火慢炖1个半小时，加入盐调味即可！注意事项：水要一次加足，不可中途续水，不然汤会腥。

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