河南糊涂面的做法（河南面糊涂粥的做法）

本篇文章给大家谈谈河南糊涂面的做法，以及河南面糊涂粥的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、糊涂面条是哪里的美食?怎么做最好吃?
• 2、正宗洛阳糊涂面做法是什么?
• 3、糊涂面条怎么做比较好吃?

糊涂面条是哪里的美食?怎么做最好吃?

糊涂面又名“糊涂浆饭”是河南省新乡南太行山颇具地方特色的小吃美食。以玉米面为主料搭配地里新鲜的红薯杆或者“面条菜”放上面条，花生米，芝麻叶，黄豆，调料等煮熟。煮的时间越久味道就越香。烧地锅做面香味更浓。

糊涂面是洛阳有名的传统特色风味小吃，在洛阳的大街小巷，往往能够听到店家在叫卖：“浆面条、糊涂面。”这里说到的浆面条，也是和糊涂面一样颇具地方风味特色的面食。在洛阳，喜欢吃糊涂面的人不计其数。

新安县美食有烫面角、浆面条、老李烧鸡、红新卤肉、糊涂面等。烫面角：制作讲究，所制烫面角软皮紧，外观上状如新月、色如琼玉、晶莹欲滴，吃起来鲜香不腻、美味可口。

肉沫或者肉片肉丝适量（不吃不放） 干辣椒2个 面条适量 面粉一勺 南瓜糊涂面的做法 步骤1 炒油酥。起锅烧油下葱花。

正宗洛阳糊涂面做法是什么?

1、正宗洛阳糊涂面做法是：肉丁用胡椒粉、料酒腌上。胡萝卜切细丝。菠菜清洗干净，淋水备用。豆腐切小丁，油锅放油炸，稍微炸狠点，黄焦黄焦的。腌好的肉丝也入锅，过下油。忘了拍照。

2、做法也非常简单：葱花泡入酱油里，加一下五香粉即可。当然，也可以加一点小米辣碎和香菜，看个人口味了。

3、糊涂面：是洛阳颇具地方特色的小吃。是过去洛阳居家大众生活当中的一道主食，为大众所衷爱。材料为：面条、玉米面粉、白萝卜、红萝卜、芝麻叶、油炸豆腐、肉丝（猪、牛肉均可）、五香粉、葱花、香油、煮黄豆、盐、味精。

4、糊涂要用新 玉米面，或太行山产的高钙小米熬。熬糊涂放入花生米、干豆角、萝卜干、干南瓜片、肥肉丁、姜片，待把糊涂熬得又稠又粘，香味四溢的时候，下手工面条。

5、河南的面食比较出名，其中的糊涂面更是一绝，下面来看一下糊涂面的正宗做法：芝麻叶是糊涂面必备，提前几小时泡软洗净。花生米泡几小时，加盐、大料煮好备用。多煮点拌凉菜时侯加一些，很好吃。

糊涂面条怎么做比较好吃?

1、准备好食材：豆腐、胡萝卜、青菜。豆腐切条，胡萝卜切丝。青菜切成小段备用。锅内放油，五成热时将葱、蒜、辣椒入锅，煸炒出香味。放入之前备好的胡萝卜、青菜、豆腐翻炒三分钟。

2、玉米糁糊涂面条的做法 做法 大***取菜叶部分切细，香菇切薄片。 锅里放油，大火烧热，放入香菇翻炒一下，再放入***，8成熟的时候放盐翻炒盛出。 水倒入锅中，烧开后下入面条。

3、糊涂面条的简单做法 做法原料：糊涂糁、面条、卤毛豆、卤花生仁、花生油、蒜片、盐、八角。1， 卤水花生毛豆适量。剥去外皮备用。2， 砂锅里适量水。3， 水开撒适量糊涂糁。4， 熬煮成金黄糊涂。

4、做好的糊涂面条可以根据自己的口味再加入一些辅料，比如肉末、辣椒、豆腐等。可以根据个人口味来选择添加的食材，丰富口感。再加上几句葱花，让面条更加美味。

关于河南糊涂面的做法和河南面糊涂粥的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。