鲫鱼豆腐汤怎么做好吃（鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又营养）

本篇文章给大家谈谈鲫鱼豆腐汤怎么做好吃，以及鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又营养对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、鲫鱼豆腐汤的正确做法
• 2、鲫鱼豆腐汤的做法
• 3、鲫鱼豆腐汤做法
• 4、老少皆宜的鲫鱼豆腐汤
• 5、鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的正确做法

鲫鱼豆腐汤 食材：鲫鱼、豆腐、葱、姜 鲫鱼清洗干净装盘，豆腐切块，姜切片，切点葱花。 起锅烧油，放入鲫鱼，小火将鲫鱼煎至两面金黄，倒入适量开水，放入姜片、葱花，再倒入2勺料酒，盖上锅盖中火煮15分钟。

鲫鱼400g、豆腐350g、姜50克、料酒1勺、盐2勺、枸杞50克、大葱50克、小葱50克。 鲫鱼豆腐汤的做法： 把鲫鱼洗净。 把鲫鱼两面斜切两切，撒上盐腌十分钟。 把姜切片。 把大葱切段。

鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。准备鲫鱼准备一条鲫鱼，去鳞去内脏。

鲫鱼豆腐汤是一道营养丰富的汤品，口感鲜美，适合各个年龄段的人群食用。下面，我们来看看鲫鱼豆腐汤的做法。煎炸鲫鱼鲫鱼去除鱼鳞、内脏、鱼鳃、腹内黑膜。

鲫鱼豆腐汤的做法

盖上锅盖，用大火煮约20分钟。煮豆腐将准备的内酯豆腐在盒子中切开。随后再加入足量的水(没过鱼身再略多一些)。将火调至小火，盖上锅盖煮30分钟。

烹煮鲫鱼豆腐汤锅内倒入开水(切记一定是开水)后，放入适量食盐、少许白糖。烹煮约7-8分钟左右，放入豆腐块继续烹煮。待鱼汤颜色变为浓白时起锅，撒入葱花(也可根据个人口味加入香油、白醋、白胡椒粉等)。

【鲫鱼豆腐汤】食材：鲫鱼、豆腐、葱段、姜片、食盐、油、水 做法：鲫鱼去鳞去内脏，一定要去除鱼腹中的黑膜，清洗掉血水，沥干水分。准备煎鱼，这里用到一个小技巧，就是炙锅。

鲫鱼豆腐汤的正确做法如下：主料：鲫鱼1条、豆腐1块。辅料：姜片2片、料酒1勺、胡椒粉1小勺、油盐适量。准备好原材料。鲫鱼放入少许盐、姜片和料酒，涂抹均匀腌制一下。

鲫鱼豆腐汤的正确做法如下：用料：小鲫鱼2条、豆腐一大块、香葱适量、香菜适量、八角适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、香油适量、白胡椒适量。步骤：鲫鱼收拾干净，用少量盐涂抹均匀。

下面是鲫鱼豆腐汤的具体做法。准备食材鲫鱼一条，豆腐若干，盐，姜，葱，鸡精，料酒。

鲫鱼豆腐汤做法

1、鲫鱼收拾干净，用少量盐涂抹均匀。锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎制。放入花椒，八角炒香，鲫鱼煎到两面金***即可。锅中倒入适量的水。倒入豆腐，葱段，盖上锅盖大火煮上一会儿。

2、把鲫鱼洗净。 把鲫鱼两面斜切两切，撒上盐腌十分钟。 把姜切片。 把大葱切段。 把豆腐切小块。 把小葱切成葱花。 把豆腐放入开水锅中焯烫2分钟。 把豆腐捞出备用。

3、准备鲫鱼准备一条鲫鱼，去鳞去内脏。洗净后正反两面分别切出几道刀痕。烧锅将锅烧热，在锅中放入少量的油烧至油热，放入切好的葱姜。煮鱼把鱼放入锅中，随后放水，水的数量约为恰好没过鱼的身体即可。

4、烹煮鲫鱼豆腐汤锅内倒入开水(切记一定是开水)后，放入适量食盐、少许白糖。烹煮约7-8分钟左右，放入豆腐块继续烹煮。待鱼汤颜色变为浓白时起锅，撒入葱花(也可根据个人口味加入香油、白醋、白胡椒粉等)。

老少皆宜的鲫鱼豆腐汤

1、根据人口情况，水要一次加足。煮好的鲫鱼豆腐汤，汤像牛奶一样浓白喜人。

2、鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

3、，鲫鱼挂鳞，去除内脏，清理干净内腔的黑膜，剪掉鱼鳍。清洗干净，沥干水分，备用。2，豆腐切成豆腐块，备用。3，起油锅，热锅 凉油，中火，油温6成热的时候，放入鲫鱼，煎至2面金黄。

4、鲫鱼豆腐汤的做法如下：材料准备：鲫鱼1条、豆腐1块、姜片2片、料酒1勺、胡椒粉1小勺、油盐适量、盘子等等。准备好原材料。鲫鱼放入少许盐、姜片和料酒，涂抹均匀腌制一下。

鲫鱼豆腐汤

1、盖上锅盖，用大火煮约20分钟。煮豆腐将准备的内酯豆腐在盒子中切开。随后再加入足量的水(没过鱼身再略多一些)。将火调至小火，盖上锅盖煮30分钟。

2、放入姜丝爆出香味，将清洗干净的鲫鱼放入油锅内煎炸，鲫鱼两面煎出金***就好，时间不要太长，否则鱼肉会碎掉。烹煮鲫鱼豆腐汤锅内倒入开水(切记一定是开水)后，放入适量食盐、少许白糖。烹煮约7-8分钟左右，放入豆腐块继续烹煮。

3、鲫鱼豆腐汤做法其实很简单，只要将鲫鱼稍微炸一下，再加些料酒去去腥味，添水加火，下锅煮鲫鱼就可以了。在快熟的时候加入切好的豆腐块，煮的有了白汤就能出锅了。鲫鱼汤营养丰富，味道鲜美，适合产妇和其他人群都是可以的。

4、鲫鱼豆腐汤 食材：鲫鱼、豆腐、葱、姜 鲫鱼清洗干净装盘，豆腐切块，姜切片，切点葱花。 起锅烧油，放入鲫鱼，小火将鲫鱼煎至两面金黄，倒入适量开水，放入姜片、葱花，再倒入2勺料酒，盖上锅盖中火煮15分钟。

鲫鱼豆腐汤怎么做好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又营养、鲫鱼豆腐汤怎么做好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。