大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花菜木耳炒肉的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍花菜木耳炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料:花菜100克、猪肉80克、木耳20克、胡萝卜1根
辅料:盐5克、生抽6克、鸡精2克、料酒4克、淀粉适量
做法:
1、猪肉切片然后加入料酒,生抽淀粉抓 匀腌半小时
2、花菜切好
3、胡萝卜切好
4、锅里加入油加入腌好的肉片炒变色装盘里
5、然后锅里从新加入油加入花菜
6、快速炒散加入胡萝卜
7、炒两分钟加入木耳
原料:花菜半颗、猪肉150克、胡萝卜半根、木耳适量、薑适量、淀粉适量、黄酒适量、盐、鸡精、食用油、酱油。
做法步骤:
第1步、花菜掰朵,胡萝卜切片,木耳提前泡发。
第2步、猪肉切片,放黄酒,酱油,盐,食用油及淀粉抓匀。
第3步、葱切末,薑切片。
可以。
花菜炒香菇木耳肉丝 食材:
主料:花菜300g、香菇6g、猪肉50g、木耳50g
辅料:油两匙、盐15g、酱油、料酒适量
步骤
1.先把花菜洗干净放在热水里泡一泡,这样可以让花菜软一点。
2.把肉切成肉丝。
3.香菇和木耳泡在水里,都是干货。 4.肉丝里面放点料酒,放点酱油,拌匀。 5.把花菜掰碎,木耳撕开,香菇切成一条一条的。
6.先把肉丝放进去煸炒,然后把花菜,木耳,香菇一起放进去煸炒。完成。
1、主料:西兰花1朵、香菇5朵 、木耳5朵 、猪肉150克。
2、辅料:姜1片、盐适量、鸡粉适量。
3、做法;西兰花洗净后切成小朵;香菇用清水浸软洗净后切丝;木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵。猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
4、水开后加入姜片、香菇及木耳。煮沸后加入西兰花。再次煮沸时加入肉片。最后加入适量盐和鸡粉调味即可。
食材清单
花菜 750克 、 五花肉 250克 、 姜 3片 、 蒜 2瓣 、 豆瓣酱 2勺 、 生抽 15毫升 、 盐 少许 、 料酒 1勺 、 砂糖 10克
烹饪步骤
1,准备炒这盘菜的食材
2,把五花肉切掉猪皮,把猪肉切薄片。
1、菜花适量,猪肘肉适量,蒜适量,葱适量,植物油适量,料酒适量,盐适量,十三香适量,鸡粉适量。
2、将菜花掰成小朵,用清水洗净。
3、坐锅点火,锅中坐水,水开放入菜花过水焯一下,捞出装盘备用。
4、大蒜去皮拍扁切成蒜碎,葱洗净切成葱花。
5、把肘子肉撕成小块。
6、坐锅点火,放入油,油热放入葱花和蒜碎爆香,再放入肘子肉翻炒几下,放入料酒和酱油爆锅。
7、再将菜花倒入不停翻炒。
8、翻炒片刻放入盐,十三香,鸡粉调味,翻炒均匀。
9、炒至菜花软烂,即可出锅,装盘。
花菜1棵,肉150克,葱姜蒜,老三样,小米辣,
配料
食用油,蚝油,郫县豆瓣酱,盐,鸡精,生抽,老抽,白糖,十三香,
做法
1、花菜掰成小朵,清水泡几分钟,洗干净捞出控干水分备用,
2、葱切段,上切丝,蒜切片,小米辣切段,
3、肉切片,
4、起锅烧水,倒入花菜,焯水,煮8成熟,捞出备用,
5、起锅烧油,油温起来,倒入肉片,翻炒出油,再加入葱姜蒜,小米辣,豆瓣酱,翻炒均匀,炒出香味,至肉片上色,加入料酒,老抽,大概炒2分钟左右,
材料:花菜200克, 五花肉150克, 老干妈牛肉豆豉酱一汤匙 ,生抽一汤匙, 白糖一点点 ,大蒜叶一根, 小红辣椒三个
1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵;
2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用;
3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段;
4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香;
首先将菜花用手掰成块清洗干净,如下图所示:
然后将猪肉切薄片放入淀粉拌匀,如下图所示:
然后在锅里放水烧开后,倒入菜花焯水,如下图所示:
水再次烧开后捞出,控干水份备用,如下图所示:
接着在炒锅烧热后放入适量油,并倒入肉片翻炒变白后,烹入料酒,如下图所示:
到此,以上就是小编对于花菜木耳炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于花菜木耳炒肉的做法的3点解答对大家有用。
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