橄榄煮鱼的做法-橄榄煮鱼的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于橄榄煮鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍橄榄煮鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 石橄榄炖鱼的做法？
2. 什么鱼煮橄榄好？
3. 青橄榄蒸什么鱼好吃？
4. 橄榄酱烤鱼做法？

石橄榄炖鱼的做法？

材料：新鲜石橄榄100克，鱼一条，姜6小片，盐5克，水500ml。

 做法： 1、鱼洗净剁成小块或四大块，取一锅加入清水焯烫去血水，滤去浮沫和多余水分备用。 

2、新鲜石橄榄用流动的水彻底冲洗干净泥污，根须可不去除，石橄榄为全草药皆可用。 

3、另取一锅加入适量清水，放入焯过水的鱼肉，洗净的石橄榄和姜片。

 4、大火煮沸后转小火慢煲1-2小时左右，最后加入适量盐调味即可。

什么鱼煮橄榄好？

煮橄榄鱼是一道美味的海鲜菜肴，其中火力鱼是一种非常适合的选择。火力鱼，又称红衫鱼，是一种海鱼，其特点是鱼鳞闪闪，从头红到尾，连眼睛都是红的。在煮的过程中，要注意小心翻动，以保持鱼肉的完整。除了火力鱼，还可以选择其他鱼类，如石斑鱼、鲈鱼等，根据个人口味和需求进行烹饪。

青橄榄蒸什么鱼好吃？

青橄榄是一种口感鲜美、营养丰富的食材，常常用于烹制各类菜肴。搭配蒸鱼可以使鱼肉更加鲜嫩，味道更加浓郁。以下是几种适合搭配青橄榄蒸的鱼类：

石斑鱼：石斑鱼肉质细嫩，口感鲜美，而且不易出现让人不舒服的小骨头，与青橄榄的清香味道相得益彰。

鲈鱼：鲈鱼肉味鲜美，肉质细腻，与青橄榄的回甘和鲜味相互协调，非常适合搭配蒸制。

鳕鱼：鳕鱼肉质柔软，口感鲜美，搭配青橄榄的清新味道会让整道菜更加爽口可口。

鲶鱼：鲶鱼肉质柔嫩，且味道鲜美，受到很多人喜爱。与青橄榄搭配后，可以中和鱼肉的腥味，让整道菜更加开胃。

1 青橄榄蒸鱼非常好吃。
2 因为青橄榄汁可以给鱼肉带来一种清新的味道，同时鱼蒸熟之后也会自然的吸收橄榄的香味，口感更加鲜美。
3 除了鱼之外，青橄榄蒸虾、蟹等海鲜也非常好吃，可以尝试不同种类的用法，探索出更多的美食。

橄榄酱烤鱼做法？

1.先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下

2.鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟

3.配菜洗净切片或者切丁

4.鱼第一次烤完，把洋葱或者***铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料，不用炒的时间太长，还要烤的。然后倒到鱼和***上面。

5.另起锅，把葱姜和灯笼辣椒炒香，倒到烤盘里的配菜上（多放点油哦）

6.把烤盘再放入烤箱（往下放一层，要不上面容易糊），200度烤20分钟，撒上香菜就好了

到此，以上就是小编对于橄榄煮鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于橄榄煮鱼的做法的4点解答对大家有用。