素浇面的做法（素浇汤面的做法）

今天给各位分享素浇面的做法的知识，其中也会对素浇汤面的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、苏式素三鲜浇头面的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、素汤面怎么做好吃窍门
• 3、面怎么做好吃,西安素臊子面的家常做法
• 4、面馆浇头面的各种做法
• 5、浇面条菜的做法大全

苏式素三鲜浇头面的做法步骤图,怎么做好吃

1、焖肉浇头小技巧 做焖肉浇头，肉的选择很重要，最好选择有肥有瘦的五花肉，做出来口感最好，五花肉切成小方块，用水洗干净，浸泡出血水，这样做出来的焖肉味道更好。

2、卤素三鲜的做法 干花生和干黑木耳早上泡好，晚上下班回家就可以洗洗用了。素鸡切片，黑木耳切小片。热锅加油，油烧热后进行下一步，将素鸡铺在锅底煎。一面煎金黄后，翻过来煎另一面。

3、雪菜肉丝面：先不说那个令人怀念的中萃雪菜肉丝面，面店里的雪菜肉丝倍儿鲜.虾仁面和蟹黄拌面：江南地区盛产海鲜，清炒虾仁的清甜遇上面的鲜香，裹满蟹黄的面条想想就流口水。

4、准备面粉500克，加上食盐5克搅拌一下，再加上温水300毫升和面，先搅拌成絮状，然后下手揉成一个面团，先饧面20分钟，将面团取出来，把表面揉光滑。

5、芹菜素三鲜馅饺子的做法如下：先把芹菜洗净，放到热水焯一下，过凉水滤干水分，切成丁剁碎。鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。锅里放油，放入鸡蛋液炒熟炒碎。木耳浸泡，洗净剁碎。芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。

素汤面怎么做好吃窍门

海带素汤面 用干海带、蘑菇和其他蔬菜熬制出清爽的汤底，入味后放上煮好的手工面条即可。也可以加入一些豆腐，提高菜肴的蛋白质含量。

煮素面条怎么做好吃法 番茄生菜汤面 材料：挂面1小把、番茄2个、生菜、食用油、盐适量 做法： 把生菜洗干净，切成小段备用。番茄洗干净，切成块。 锅中倒入适量的食用油，把番茄倒入锅中，翻炒至番茄变软。

家常素汤面的做法步骤111另起锅烧开水，放入面条煮熟。家常素汤面的做法步骤121将煮熟的面条捞入碗中浇上适量菜即可。

小诀窍 鸡汁为浓缩鸡汁，不是鸡精兑水哈。鸡汁含盐，如果没有鸡汁，可用盐调味。面条建议选耐煮的，不是一煮就碎一煮就糟的就行。

面怎么做好吃,西安素臊子面的家常做法

1、准备配菜：提前将干木耳和干黄花泡发好，洗净。长豆角切成小丁，红萝卜插成细丝，再切成小段。豆腐切小丁片、黄花切小段、木耳切成丝。摊鸡蛋饼。切成菱形块--做漂菜。韭菜切小段--做漂菜。

2、第1步、300g面粉加入5g碱面、5g盐混合均匀，倒入适量清水揉成比饺子皮稍硬的光滑面团，饧半小时以上。

3、陕西臊子面的做法如下：主料：猪肉300克、岐山醋200克、鸡蛋1个、胡萝卜100克、干木耳10克、土豆200克、豆腐140克、韭菜60克、发酵空心挂面150克。辅料：辣椒面20克、十三香5克、生抽5克、老抽5克、油适量、盐适量。

面馆浇头面的各种做法

将鸡蛋打散，葱叶切圈儿，放入蛋液中。 将楞瓜刮去外皮。 切成丝。 将鸡蛋液下油锅，煎炒。 将鸡蛋推到锅边上，放楞瓜丝。 撒上适量细盐，翻炒至熟。 出锅装盘。

（l）辣肉面：取新鲜牛肉剁成肉馅，起锅烧油（油可多点）放入葱姜蒜末炒出香味，加入郫县豆瓣酱炒出红油，加入适量辣椒面翻炒一下，然后下入牛肉末翻炒均匀，加入盐料酒生抽鸡精调味，最后放入五香粉翻炒均匀出锅。

各种浇头的做法大全1 五花肉末加入生抽、老抽、盐、糖、黄酒，淀粉抓匀，冷藏30分钟。滑锅后，冷油煸炒肉末至断生。另起油锅，加入底油，把姜末、蒜泥、剁椒，煸香。

浇头面的做法：鸡肉洗净后切丁，用盐，料酒，生粉，蚝油，用手抓匀。香干切丁，胡萝卜去皮切丁，土豆切丁后，用清水冲洗掉淀粉。锅内倒油，热锅冷油，倒鸡丁爆至变色捞起待用。

浇头面 食材：瘦肉、毛豆、西红柿、土豆、老豆腐 做法：瘦肉洗净切丁（如果喜欢嫩肉口感的可以放点淀粉抓匀）。准备毛豆、西红柿、土豆、老豆腐切丁备用。调料准备：姜切末、蒜切末、小葱切末、盐、生抽。

盖浇面浇头有虾仁浇头、番茄火腿鸡蛋、酱香肉丁、蒜苔肉末、肉末茄子、土豆肉末、番茄培根、肥肠、杂酱、牛肉、鸡杂、酸菜肉丝、羊肉、羊杂、鱼香肉丝、豌豆炸酱等。

浇面条菜的做法大全

做法：面条菜摘去根，放水中淘洗干净，沥干水份备用；先淋入少许花生油，加一点盐，倒入面粉；用手抓匀，面能裹住菜即可；锅中注入清水，篦子上铺湿笼布，放入面条菜，盖上锅盖，大火开锅5分钟即可。

凉拌 可以将面条菜洗净之后在沸水中烫一遍，然后再浸泡到冷水中，捞出加以食盐、香醋、蒜泥等调料进行搅拌即可食用，这种做法不但完美地保存了面条菜的口感，还非常鲜嫩又非常的爽口，是比较美味的。

简单又好吃的蒸面条菜家常做法如下：材料准备：鲜嫩面条菜200克、面粉80克、食盐5克、五香粉适量等。准备好所需食材。洗净后加盐。加五香粉。加面粉，一边加一边搅拌。

面条菜洗净焯水后，用来凉拌也不错，口味随自己喜好。

将蒸笼上铺上湿的屉布，将拌好粉的蔬菜倒在屉布上，盖上锅盖大火上汽后中火蒸10分钟，将大蒜去皮放盐捣成泥，放入凉开水2大勺成为蒜泥，放入香油拌匀，浇到蒸好的芹菜上拌匀即可。面条菜一般指麦瓶草。

面条菜肴的做法 食品 面条400g。半碗面粉 3瓣大蒜 一点熟芝麻 一点葱 3克盐 10毫升醋 取10毫升生的。芝麻油10毫升 10毫升芝麻油 3克红糖 方法/步骤 一个 准备食材：面条、面粉、蒜瓣。

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