泡空心菜的做法-泡空心菜的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡空心菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泡空心菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡空心菜最正宗泡的方法？
2. 空心菜泡种子发芽最快方法？
3. 空心菜浸泡多少时间？

泡空心菜最正宗泡的方法？

盐水加白醋。

把空心菜的鲜嫩叶子摘下来，枯萎的叶子淘汰掉，然后放入大盆中用流水冲洗。因为空心菜的杆子较粗，咱们炒的时候可以不用，菜叶子上容易有虫卵，所以用流水冲洗更合适，可以把小虫卵和泥土彻底洗净。

洗净的空心菜沥干水备用。准备一盆清水，水中加少许食盐和白醋，充分搅拌均匀以后，把空心菜掐断，放入水中浸泡5分钟。盐水和白醋都有杀菌消毒的作用，可以把空心菜彻底洗净，而且泡过的空心菜叶子更鲜更清香，炒的时候不容易炒老。

准备炒空心菜的佐料，大蒜切末，少许生姜切丝，干红辣椒切小段。起锅烧油，6成油温下入葱姜末和干辣椒，煸炒出香味，捞出空心菜沥干水，下入锅中快速翻炒，并把火力调制大火，翻炒大约25秒钟，再调制中火开始调味。

空心菜不如油麦菜好入味，所以是需要一些调料提鲜入味的，加入1少鸡精，少许白糖（提鲜，可不加），2勺食盐，2勺耗油，1勺生抽，快速的翻炒均匀，等炒出香味，空心菜颜色翠绿味道鲜香，就可以关火起锅了。

首先,用冷开水把菜坛清洗干净,将空心菜的叶子摘掉(摘掉的叶可爆炒素叶菜或做叶菜汤吃),梗洗净晾干,备用。

然后,将空心菜梗竖着放进菜坛里(如果梗太长就切成两段),一层梗一层盐一层花椒(用量根据菜量加入),上面再放整块姜和辣椒适量。

最后,把冷开水倒入坛中,以水刚淹住空心菜梗为佳。将坛的盖盖好,碗沿注入水,放在阴凉通风处。一般3天左右后即可泡熟开吃。

第一种方式。空心菜用清水洗净数次，切好用盐水泡一个小时左右。浸泡后，再用清水冲洗一遍，再用清水浸泡半小时。空心菜这种蔬菜切开泡发，可以更好的去除农药残留。但这种方法浸泡时间过长，不实用。

第二种方式。为缩短清洗时间，可将空心菜放入锅中，用热水蒸片刻。该方法耗时短，可去除90%的农药残留。

方法三、农药的碱性很强，而洗米的水是酸性的。空心菜配米饭，不仅健康美味，而且空心菜还可以额外用洗米水洗一下。

空心菜泡***发芽最快方法？

空心菜浸种催芽方法 

***选择 以籽粒饱满、大小适宜的***为主,干瘪、有伤口且种皮破损的***挑出不要。 

浸种 空心菜***在经过微波处理之后,将其直接放到干净清水中浸泡两小时左右。然后再将***放入到浸种剂中浸种半小时左右,浸种后取出清洗干净。浸种剂可到市场上购买,也能够自行配制。使用氯吡脲、海

在做好***的浸种工作之后，便可进行催芽工作了。***浸完后用湿润的纱布将***包裹住，挤出多余的水分。然后放在5度左右的环境中冷藏大约11小时左右。

然后再将其取出放在25度左右的温水中浸泡半小时。捞出放在恒温箱中催芽22小时左右。要经常观察***的便会，当有大部分***露白之后，便可开始播种。

空心菜***发芽最快的方法是用水浸泡，一般需要在温水中浸泡大约6小时左右，直到***吸水膨胀变软。

然后将浸泡好的***放在湿润的纸巾或棉花中，放在温暖通风的地方，保持湿润状态，一般2-3天就能发芽了。可以适当增加光照和通风，有助于快速发芽生长。

空心菜浸泡多少时间？

空心菜***在经过微波处理之后，将其直接放到干净清水中浸泡两小时左右。然后再将***放入到浸种剂中浸种半小时左右，浸种后取出清洗干净。浸种剂可到市场上购买，也能够自行配制。使用氯吡脲、海藻素、柠檬酸以及硝酸钾等各种物质与水充分混合在一起。然后在浸种过程中要注意至少不断搅拌10分钟左右。浸完后用清水洗干净放到营养液中浸泡两小时，最后再次清洗。

到此，以上就是小编对于泡空心菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡空心菜的做法的3点解答对大家有用。