炒牛心菜的做法-炒牛心菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒牛心菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒牛心菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛心菜炒肉丝最正宗的做法？
2. 牛心菜炒豆腐的做法？
3. 牛心菜炒粉丝的做法？
4. 牛心菜尖椒炒肉？

牛心菜炒肉丝最正宗的做法？

牛肉丝炒胡萝卜的做法：

　　材料：牛肉150克、A（酱，油、酒各1小汤匙，淀粉、水各1／2小汤匙，色拉油1小汤匙）。葱1／2棵，胡萝卜1小根、扁豆1小把、酱油2大汤匙、糖1小汤匙，油适量。

　　做法：1.牛肉切成细丝，用A调料按顺序搅拌，放置30分钟，使之入味。2.把葱切成细丝，胡萝卜切成比扁豆稍细的条，扁豆切成适当的段。3.油锅烧热，将扁豆炸皱后放入胡萝卜，趁硬时捞出。4.油锅内放入牛肉，边搅拌边撤火，以油的余热使牛肉变色烧熟后取出待用。5.锅内放油、煽炒葱、胡萝卜、扁豆、牛肉，放入酱油、糖调料，稍加偏炒即可。

用料：牛心菜 半颗，五花肉 几片，胡萝卜等蔬菜 若干。万用酱油 少许

做法步骤：

 1，将牛心菜的菜叶与梗分离，菜叶撕或切成片状，梗切丝，其他蔬菜切丝。五花肉切片。将五花肉放入万用酱油浸渍。

2，将胡萝卜和菜梗放入油锅，翻炒一段时间后放入菜叶，韭菜、豆芽之类需要最后放入。最后连酱油一起倒入五花肉，收干即可出锅。

牛心菜炒豆腐的做法？

1. 食材：牛心菜、油豆腐

2. 将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。

3. 将油豆腐放在案板上切开，待用。

4. 烧锅倒油烧热，下入清洗好的牛心菜翻炒翻炒。

5. 接着，合入切好的油豆腐，加适量的清水。

6. 翻炒翻炒至熟。

7. 然后，加适量的生抽。

8. 加适量的盐。

9. 加适量的味精。

10. 调味炒匀即可

牛心菜炒粉丝的做法？

食材清单加入***购清单

主料：

牛心菜半颗胡萝卜半根绿豆粉丝1把小米辣1个海米少许大蒜2瓣辅料：生抽1勺猪油1勺白糖和盐各少许

烹饪步骤

步骤1/7

牛心菜和胡萝卜洗净切丝。

步骤2/7

绿豆粉丝和海米分别用温水泡软后捞出沥干。小米辣切段，大蒜切末。

步骤3/7

取不沾锅烧热，加入猪油，油温5成时加入小米辣和蒜末爆香，加入海米炒出香味。

首先，准备好所需的食材，包括粉丝、牛心菜和适量的调料。

将牛心菜切成丝后洗净，粉丝用开水泡软后洗净控水。

热锅倒入油，热油倒入猪肉末炒至变色盛出。

锅内留油，将牛心菜倒入煸炒至变色后加盐调味。

将肉末和粉丝倒入翻炒均匀。

加入适量的酱油调味，继续翻炒至熟透即可。

如果喜欢辣口，可以加入老干妈牛肉酱。出锅前加入少许鸡精即可。

牛心菜尖椒炒肉？

主料：

牛心菜210克，尖椒110克。

辅料：

油3汤勺 ，盐适量 ，味精适量。

步骤1

食材：牛心菜、尖椒（已清洗切开）。

步骤2

将牛心菜清洗一下。

步骤3

放在案板上切开。

牛心菜用手撕成一片片。

2.红辣椒用剪刀剪一下 3.半成品的肉片 4.锅中放油，油锅七分热放入红辣椒炒出香味。

5.放入牛心菜，放盐，煸炒至牛心菜变色，倒入肉片，加少许水，2分钟后放鸡精即可。

到此，以上就是小编对于炒牛心菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒牛心菜的做法的4点解答对大家有用。