大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒娃娃菜的家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍肉炒娃娃菜的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
用料
娃娃菜头三颗,瘦肉200克,蒜瓣适量,油适量,盐适量
步骤
1娃娃菜头洗干净
2切片
3瘦肉洗干净
4切小块
5取一个小碗装起来,加少许油、盐、生粉搅拌均匀,腌制一会
6准备几个蒜瓣
7剁成蒜蓉
食材用料
猪肉 适量,娃娃菜 三颗,干淀粉 少许,增鲜酱油 少许,干辣椒 两个,盐 适量,蒜 三瓣
肉炒娃娃菜的做法步骤:
步骤 1
猪肉切均匀片状,放入干淀粉抓匀。娃娃菜中间撕开(以防太大不入味)蒜,干辣椒切沫备用,
分三步完成
肉切好,用料酒,盐,生抽淹一会,然后炒锅放油,葱,肉,熟了之后先装盘里,炒好的肉。
娃娃菜去帮,然后热油干辣椒爆香,放娃娃菜,再放肉,酱油,盐,鸡精。最后出锅。
原料:娃娃菜头300克、胡萝卜半根、猪里脊肉100克
做法:1、将娃娃菜洗干净,摘去老的叶子部分,然后用刀将菜头的硬皮剥去;
2、将所有材料切薄片备用;
3、大火,锅中倒油,7成热时候,先将肉片炒至变色捞出备用;
4、将娃娃菜片和胡萝卜片入倒入锅中,炒上1分钟,倒入肉片再炒个1分钟,加盐和鸡精调味出锅装盘即可。
食材用料
猪肉 适量,娃娃菜 三颗,干淀粉 少许,增鲜酱油 少许,干辣椒 两个,盐 适量,蒜 三瓣
肉炒娃娃菜的做法步骤:
步骤 1
猪肉切均匀片状,放入干淀粉抓匀。娃娃菜中间撕开(以防太大不入味)蒜,干辣椒切沫备用,
步骤 2
开火油微热煸炒干辣椒沫几下滑入肉片迅速翻炒,加增鲜酱油,娃娃菜继续翻炒,(不必加水)翻炒至菜变软加盐调味,关火,最后加入蒜沫提香,翻炒均匀既可出锅
1/6娃娃菜洗净,切短。
2/6猪肉,最好是五花肉,洗净,切片。
3/6锅中放油,入肉片先炒。
4/6然后加入娃娃菜,一起炒。
5/6炒至娃娃菜塌锅,加点水煮一会儿。
6/6最后加点老干妈豆豉酱调味,出锅。
1、五花肉切薄片用生抽和料酒腌制10分钟,娃娃菜从中间切断,黑木耳提前用温水泡发撕成小朵洗净,红椒切块,蒜姜切片。
2、锅内放油,三成热时放入花椒和八角,再放入姜蒜片炒香,加入五花肉用小火慢炒,炒到五花肉微***黄至熟。
3、加入生抽、老抽和白糖,继续煸炒。加入一小碗开水,炖10分钟。
4、加入娃娃菜和黑木耳翻炒。菜变软的时候加盐炒均匀。
到此,以上就是小编对于肉炒娃娃菜的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒娃娃菜的家常做法的4点解答对大家有用。
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