鸭胸肉简单好吃的做法-鸭胸肉简单好吃的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸭胸肉简单好吃的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸭胸肉简单好吃的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸭胸肉的10种吃法？
2. 半成品鸭胸肉家常做法？
3. 鸭胸肉馅怎么做好吃？
4. 鸭胸的做法？

鸭胸肉的10种吃法？

一、红烧鸭胸肉

食材准备：鸭胸肉，酱油，味精，盐，白糖，食用油，料酒，葱姜蒜。

制作步骤：

1.将新鲜的鸭胸肉洗净，然后切成块放在一旁备用。

2.锅中放入食用油，待油温变高了后把葱姜蒜丢入锅中，翻炒出香气之后将切好块的鸭胸肉放入锅中进行翻炒，同时加入一些料酒去腥。

酱香鸭胸肉

材料

鸭胸肉2块，葱一小段，姜3片，蒜4瓣，生抽2汤匙，老抽2汤匙，花雕酒或料酒一汤匙，蚝油一汤匙，白糖少许，清水适量

做法

1、准备材料，鸭胸肉化冻洗净，表皮上残留的毛用镊子摘净

2、平底锅不放油，微热后将鸭胸肉皮朝锅底放入，煎至出油

3、表皮煎至变黄时，再翻面煎一下，取出煎好的鸭胸肉

4、倒出多余的油脂，锅底留少许油，放入葱姜蒜煎出香味

5、煎好的鸭胸肉皮朝下放入福库电饭煲中，炒香的葱姜蒜放在上面，放入一汤匙花雕酒，二汤匙生抽，二汤匙老抽，一汤匙蚝油，少许的白糖

6、加入清水至刚刚没过鸭肉

用料

鸭胸脯肉250克、黄瓜40克、胡萝卜35克、香菇酱10克、蛋清20克、淀粉5克、油130克

辅料:

盐2克、家乐调味品2克、料酒10克、姜片适量、香葱适量

做法:

半成品鸭胸肉家常做法？

做法用料：鸭胸肉一片300克，老抽 2勺，耗油 1勺，白糖 1勺胡椒粉五香粉少许，料酒 2勺，盐 1勺

烹饪步骤：

1.鸭胸肉洗净，表皮上用刀划十字，划到肉即可，擦干水分备用。

2.用盐摸鸭胸肉，全部摸到位。

3.黑胡椒撒在鸭胸肉表面每个部位，轻轻***一分钟。

4.取一干净玻璃容器，倒入老抽料酒耗油白糖和五香粉，拌均匀，

5.放入鸭胸肉，用手将调好的汁水涂抹在鸭胸肉上，继续***两三分钟。盖上容器盖，放冰箱保存过夜。

6.热锅热油，将鸭胸肉放入锅内，中火煎至表皮金***，反面再煎三分钟，倒入容器内的酱汁，再倒入开水没过鸭胸肉，盖上锅盖大火煮约15分钟，

7.中途揭开锅盖将鸭胸肉翻个面。等酱汁慢慢变浓变少转中小火再焖两三分钟关火。盛起切片，转盘，淋上酱汁，摆上几片香菜叶点缀。

鸭胸切片或丝

步骤 3

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大蒜两个、大葱一小段切碎

步骤 4

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打上一个鸡蛋🥚，放入蒜末、葱碎，调上调料（生粉除外），用量依个人口味看着放哈！

步骤 5

抓一抓，拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱（我是明早吃粥用的，现炒的腌个10分钟吧）

步骤 6

所需食材：鸭胸肉半成品，淀粉，干辣椒，花椒，香叶，小葱，盐，白糖，白芝麻。

做法，1：首先将鸭胸肉切成片，然后粘匀一层淀粉，下入6成热的油锅中，炸3分钟，然后捞出控干油脂。

2：另起锅加入少许的食用油，先放入花椒，香叶，干辣椒，用小火慢慢将其炒香。

3：随后将鸭胸肉入锅，加盐，白糖调味，撒上少许的白芝麻，香葱段，翻炒均匀。

4：酥脆醇香，又麻又辣的干煸鸭胸肉就做好了！

鸭胸肉馅怎么做好吃？

鸭胸肉馅可以用来制作饺子、馄饨、煎饺等美食，以下是一种简单的做法：

所需材料：

- 鸭胸肉：250克

- 葱姜蒜：适量

- 鸡蛋：1个

- 盐：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 蚝油：适量

鸭胸的做法？

做法用料：鸭胸肉一片300克，老抽 2勺，耗油 1勺，白糖 1勺胡椒粉五香粉少许，料酒 2勺，盐 1勺

烹饪步骤：

1.鸭胸肉洗净，表皮上用刀划十字，划到肉即可，擦干水分备用。

2.用盐摸鸭胸肉，全部摸到位。

3.黑胡椒撒在鸭胸肉表面每个部位，轻轻***一分钟。

红烧鸭胸肉

食材准备：鸭胸肉，酱油，味精，盐，白糖，食用油，料酒，葱姜蒜。

制作步骤：

1.将新鲜的鸭胸肉洗净，然后切成块放在一旁备用。

2.锅中放入食用油，待油温变高了后把葱姜蒜丢入锅中，翻炒出香气之后将切好块的鸭胸肉放入锅中进行翻炒，同时加入一些料酒去腥。

方法/步骤

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食材展示：黄酒20ml、老抽10ml、花椒粉10g、青红椒10g、油10g、胡椒粉10g、姜10g、盐10g、鸭胸肉100g、淀粉。

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准备配料：鸭胸肉洗净切丝，加黄酒、胡椒粉、花椒粉、老抽和盐抓拌均匀。

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抓拌后放入适量的干淀粉，抓拌1分钟左右，让鸭肉充分入味和松弛，青红椒，姜全部切丝。

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制作食材：锅中放油，炒香姜丝，大火放入腌制好的鸭肉丝，快速翻炒至变色。

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到此，以上就是小编对于鸭胸肉简单好吃的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸭胸肉简单好吃的做法的4点解答对大家有用。