嫩芽菜的做法-嫩芽菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嫩芽菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍嫩芽菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 嫩芽菜家常做法？
2. 发芽菜怎么做
3. 咯吱菜正宗做法？
4. 带xu的菜名？
5. 五爪菜做法？

嫩芽菜家常做法？

主料：绿豆芽250克、瘦肉100克

辅料：葱20克、姜20克、红椒适量

配料：料酒适量、盐适量、蚝油适量

家常芽菜的做法步骤：

1.豆芽洗净控净水。

2.肉切丝，葱姜切丝、红椒切丝。

3.锅加油，滑入肉丝。

4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒。

5.下入豆芽翻炒至透明加盐、蚝油调味出锅。

6.开吃

嫩芽菜的家常做法如下

1.先把嫩芽菜清洗干净，然后再切成碎末，放入一个盆子里。

2.把猪肉清洗一下，控干表面的水，搅成肉馅，放入一个盆子里，在里面加入葱末，姜末和一个蛋清，放入调味料搅拌均匀，腌制10分钟入味。

3.把猪肉和嫩芽菜混合在一起，搅拌均匀做成馅料，这时取一张春卷皮，把馅料包裹起来，卷起来之后放入案板上备用。

4.在锅里面倒入植物油，加热到三成热，这时把春卷放进去开始炸，炸至表面金黄，里面的馅料熟透即可捞出来，摆入盘中控油，即可食用。

发芽菜怎么做

1.先把嫩芽菜清洗干净，然后再切成碎末，放入一个盆子里。

2.把猪肉清洗一下，控干表面的水，搅成肉馅，放入一个盆子里，在里面加入葱末，姜末和一个蛋清，放入调味料搅拌均匀，腌制10分钟入味。

3.把猪肉和嫩芽菜混合在一起，搅拌均匀做成馅料，这时取一张春卷皮，把馅料包裹起来，卷起来之后放入案板上备用。

4.在锅里面倒入植物油，加热到三成热，这时把春卷放进去开始炸，炸至表面金黄，里面的馅料熟透即可捞出来，摆入盘中控油，即可食用。

首先把绿豆浸到开始发芽.经浸水后开始发芽的绿豆.

用干净的湿毛巾盖上,洒少许水.

第二天(每天换四次水，换水后要盖上湿毛巾。）

第三天(每天换四次水)

第四天(每天换四次水)

晚上可以做菜了

肉丝、青椒丝、红萝卜丝炒芽菜

咯吱菜正宗做法？

咯吱菜是一道地道的四川川菜，其正宗做法需要选用新鲜的嫩芽菜，将其洗净切段后焯水并沥干水分。

接着在锅中加入适量的油，放入蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉等调料，煸炒出香味后放入嫩芽菜翻炒至熟透，最后加入适量的盐、味精等调味料即可。这道菜品味麻辣可口，清爽开胃，是川菜中的一道经典佳肴。

买的现成的咯吱皮。

2、把大蒜剁成末备用。

3、把咯吱皮切成菱形块。

4、锅中注油，下入咯吱块。

5、中火炸至，咯吱表面金黄，捞出沥油。

6、蒜末中加入盐和适量的清水，搅拌均匀，用炸好的咯吱蘸食即可。

带xu的菜名？

带xu的食物名是苜蓿。
苜蓿是苜蓿属（Medicago）植物的通称，俗称金花菜，是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿（Medicago-sativa）。苜蓿种类繁多，多是野生的草本植物。
中国产的苜蓿主要有三种。营养价值很高，具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。苜蓿含有最丰富的维他命K，成分之高，驾乎一切蔬菜之上。其他如维他命C、B也相当丰富。多为牲畜饲料。在西汉从西域引进。

菜名木须肉，其实是木樨肉的误写。据清梁恭辰《北东园笔录》载：“北方店中以鸡子（蛋）炒肉,名木樨肉,盖取其有碎***也。可见，由于炒过的鸡蛋具有桂花之形色，而桂花又有木樨之称，故以“木樨”名之。

以下是一些带有“xu”的中华菜名： 

1. 虚鸭--是湖南的传统名菜，以鸭子为主料，味道鲜美。

2. 续断肠--是浙江温州的一道特色菜品，使用清明前后***摘的嫩茎细肠制成，口感细滑爽脆。

3. 叙利亚烤羊肉串--是一种以土豆、洋葱和牛肉或羊肉为主料的中东传统烤肉菜品。

4. 炒蓄--是一种湖南的家常小吃，通常由笋干、木耳、豆腐、蒜苗等食材组成，口感香脆爽口。

五爪菜做法？

1.将猫爪菜放入水里焯一会后浸泡一晚，然后将水挤干之后切成段

2.猪肉洗干净后切成条状，葱蒜洗干净后切成碎末

3.锅烧热之后倒入油，放入肉丝翻炒，再放入葱末翻炒

4.撒些花椒粉翻炒均匀，放入白糖继续翻炒均匀

5.然后放入猫爪菜翻炒均匀，倒入酱油翻炒，大火翻炒一会后放入盐

6.最后放入味精调味即可。

肉丝猫爪菜的做法贴心提示：

1.猫爪菜要放入烧开的水里焯，然后再倒入干净的水里浸泡一晚，这样就不会苦涩味道了。

2.猫爪菜也可以直接蘸酱吃

到此，以上就是小编对于嫩芽菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于嫩芽菜的做法的5点解答对大家有用。