豆角蒸蒸菜的做法-豆角蒸蒸菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆角蒸蒸菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆角蒸蒸菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸菜豆的家常做法？
2. 豆角蒸菜卷的家常做法？
3. 蒸豆角茄子的家常做法？
4. 蒸油豆角家常做法？

蒸菜豆的家常做法？

1. 将豇豆和豆角洗干净，去掉两端的豆荚和豆头，焯水后沥干备用。

2. 取一小碗，加入适量的盐、蒜末、姜末和食用油，搅拌均匀，做成蒜泥姜汁酱料。

3. 将焯水后的豇豆和豆角放入蒸碗中，淋上做好的蒜泥姜汁酱料，再撒上适量的盐和少许食用油。

4. 将蒸碗放入蒸锅中，加水蒸15-20分钟，直至豇豆和豆角熟烂即可。

技巧提示：

1. 蒜泥姜汁酱料的量可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更香更辣的口味，可以适量增加蒜和姜的用量。

2. 蒸碗可以事先抹上少量食用油，这样蒸出来的豇豆和豆角会更加顺滑。

1、菜豆摘去两端，然后洗净备用。

2、菜豆切段，然后放盐和五香粉，搅拌均匀。

3、再放入面粉搅拌均匀。

4、锅内烧开水，然后把拌好的菜豆放入蒸屉内蒸15分钟。

5、蒸好的菜豆取出备用。

6、准备蒜末，线椒切小段。

7、热锅凉油。

8、然后放入蒜末和辣椒炒香，然后放入蒸好的菜豆翻拌均匀。

9、盛出炒好的菜豆就可以开吃了。

以下是蒸菜豆的家常做法：

1. 菜豆择去两头，洗净，沥干水分，备用。

2. 准备一个深碗，将菜豆放入碗中，加入适量盐、糖、食用油，搅拌均匀。

3. 再加入适量蒸鱼豉油、香油、玉米油，再次搅拌均匀。

4. 将调好味的菜豆放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。

5. 蒸好后取出，撒上一些蒜末、小米椒和香葱末，再浇上一些热油即可。

小贴士：

准备食材： 新鲜的菜豆2斤。

配料：面粉4小勺、大蒜片适量、小米辣少许、辣椒粉2小勺、生抽2小勺、盐10克、热油1大勺。

步骤方法：

1、首先我们把买回来的菜豆倒出来，去掉两边不要的部分然后将它的筋剥干净，再摘成小段洗净控干水分备用。

2、接着在洗好的菜豆上倒入4小勺的面粉，加入面粉后用手充分的抓拌均匀，让每根菜豆都能够粘上面粉。（如果菜豆的分量没有这么多的话，面粉要减少用量，不能加入过多，以免影响食用的口感。）

3、起锅烧水，把拌了面粉的菜豆放入锅中，盖上盖子隔水蒸20分钟左右，将菜豆充分的蒸熟透，蒸制发软。

4、20分钟过后菜豆基本上已经熟了，这时候再把蒸好的菜豆从锅里取出来，然后倒入一个大碗中。

5、接下来我们开始来调味，在菜蒸熟的豆里加入之前切好的小米辣和蒜片。

6、接着在加入2小勺的生抽和10克的食用盐。

7、再加入2小勺的辣椒粉，然后淋入热油再用筷子搅拌均匀即可。

步骤：

1. 将200克青豆洗净，放入碗中加入适量的水浸泡20分钟左右，让青豆充分吸收水分。

2. 将泡好的青豆放入蒸锅中，加入适量的盐拌匀，蒸制约15分钟左右。

3. 完成后取出，可以直接食用或者加入其它调料来调味，根据个人口味进行调整。

贴士：

豆角蒸菜卷的家常做法？

1、准备鲜豆角约100克。

2、择菜摘掉丝之后，用手扳成小段。

3、用清水冲洗干净。

4、放100克面粉一勺食盐一勺13香。

5、用筷子搅拌均匀，粘到，豆角上。

6、如果过干可以适当洒点水。放入电饭锅内。

7、大火蒸25分钟即可食用。

蒸豆角茄子的家常做法？

主料

茄子250克   豆角200克

辅料

米粉40克 腊肉25克 柿子椒20克 红椒20克 辣椒粉适量 色拉油适量 蒜1头 食盐3克 味精适量

步骤1

豆角洗净、剥去老筋后也切成4公分长条；茄子洗净斜切成厚0.3厘米，长5公分的茄片；两者一定要控干水份。腊肉切成小丁，青红椒切碎丁，蒜拍成碎末

步骤2

把1中所有材料统统装入一大碗，放入盐、10ML的食用油先拌匀

蒸豆角茄子是一道简单又美味的家常菜。以下是一种常见的做法：

所需材料：

- 豆角：适量

- 茄子：适量

- 大蒜：3-4瓣，切末

- 姜：适量，切丝或切末

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 蚝油：适量

蒸油豆角家常做法？

一、原料

主料    豆角400克，胡萝卜50克，面粉100克，玉米面(强化豆粉)80克

辅料    香葱2颗 大蒜6粒 食用油一大勺 盐2克

二、蒸油豆角的做法步骤

步骤1

豆角洗净，掰两头去掉豆筋

步骤2

把豆角斜切成薄片

步骤3

胡萝卜也切成薄片，不用太细，跟豆角差不多就可以；切好后都放在小盆里

到此，以上就是小编对于豆角蒸蒸菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆角蒸蒸菜的做法的4点解答对大家有用。