大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于洋***肉炒饼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍洋***肉炒饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
材料主料:大饼半张。
辅料:圆***适量、肉丝适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、糖适量。
做法:
1、饼切丝。
2、肉切丝。
3、圆***切丝。
4、葱姜蒜切末。
5、烧热锅中放的油,加入肉丝,葱姜蒜末。
6、加入料酒,生抽,蚝油。
7、加入圆***,翻炒一分钟后,放入饼丝炒两分钟。
1、猪肉切丝,烙饼切丝,圆***切丝;
2、锅中倒入适量油,烧热后放入肉丝,翻炒至变色;
3、放入葱花和姜片炒香;
4、倒入味极鲜酱油调味;
5、放入圆***,翻炒均匀;
6、放入饼丝,先不翻炒,转小火,加盖闷1至2分钟;
7、打开锅盖,撒盐,翻炒均匀。
食材清单
饼丝 100克 、 圆*** 100克 、 瘦肉 50克 、 葱姜蒜 少许 、 辣椒 少许 、 老抽 少许 、 食盐 适量 、 五香粉 少许 、 鸡精 少许
烹饪步骤
步骤1,卷心菜,瘦肉切丝备用
步骤2,热乎乎的饼丝准备好
用料:家常烙饼、***、火腿、葱、姜、蒜、蚝油、糖、生抽、盐。
做法:
1.烙饼切丝,圆火腿切丝,***切丝,葱姜蒜切末。
2.锅中倒油放入葱姜蒜爆香。
3.加入***翻炒,断生后加入生抽,蚝油,盐。
4.加入火腿丝
56加入饼丝,少许白糖翻炒均匀即可。
用料
*** 适量
酱油:醋 1:1
葱花 适量
香油 适量
蚝油 适量
饼条 适量
豆瓣酱 一勺
***炒饼的做法步骤
步骤 1
配料
小***300g 饼丝500g 胡萝卜半根 辅料油适量 盐适量 大葱适量 大蒜适量 十三香适量 鸡精适量
1.小***切丝,洗净,买饼丝备用
2.半根胡萝卜切丝,大蒜切碎备用
3.锅油热放入葱花、十三香煸炒,煸炒出葱香味时,放入切好的圆***丝
主料:饼丝
配料:韭菜,豆芽,葱,青椒,盐,香醋,油
步骤:
1.首先把饼丝用清水稍微清洗一下,千万不要泡也不要煮,白皮饼本来就是熟的;
2.热锅烧油,油量比炒菜稍多点,比油炸少;
1热锅凉油,放入肉丝,煸上色以后加入葱姜末,倒少许的酱油放饼丝;
2翻炒到饼丝发软以后,下入绿豆芽,韭菜段和圆***丝三种蔬菜下锅只要翻炒两下,就一起盛到容器中备用;
3将鸡蛋液倒入有余温的锅中,当鸡蛋液还没有凝固的状态下,将炒好的饼丝蔬菜一起重新下锅;
4把火调成小火,煎两分钟当鸡蛋完全熟了撒入青蒜,即可盛盘食用。
蒜葱姜蒜备用,面粉加温水酵母粉揉面好切成一片一片,锅中放油开大火把蒜葱姜蒜爆炒香后,再放肉丝,青椒丝,红萝卜一起翻炒熟捞起,锅中放油把片面放进锅,在片面上洒上一点配料慢煎五分钟煎到金***即可。
以下是焦炒饼的做法:
1、橄榄半个,饼丝适量,红萝卜半个,鸡蛋两个,盐适量,酱油适量,小葱1根。
2、先取出买回来的橄榄菜,用刀将橄榄菜切成两半。取出一半橄榄菜,把橄榄菜的叶子掰开放到一个适当的容器里,往这个容器里加入少量的水,将橄榄菜清洗干净。
3、把清洗干净的橄榄菜放到案板上,用刀将橄榄菜切成丝状。把切成丝状的橄榄菜放到一个适当的容器里备用。注意切得橄榄菜丝要尽量细一些。
4、取出一根小葱,将小葱的干叶、皮和根部去掉。把去了皮、干叶和根部的小葱放到一个适当的容器里清洗干净。用刀把清洗干净的小葱切成段状。
5、取出一根红萝卜,把红萝卜清洗干净。用刀从清洗干净的红萝卜上切下来一半儿。把切下来的这一半红萝卜切成丝状,把切成丝状的红萝卜放到一个适当的容器里备用。
6、往炒锅里倒入适量的油,等油热之后倒入切好备用的小葱。等小葱炒熟之后放入橄榄菜、盐、酱油等调味品。翻炒几下之后倒入红萝卜和饼丝,再翻炒几下即可。
7、把鸡蛋打碎放入一个碗里,再放入少量的盐用劲搅拌搅拌。把饼丝取出之后,把炒锅清洗干净。往炒锅里倒入适量的油,等油热之后倒入搅拌好的鸡蛋。把炒熟的鸡蛋放在炒饼上即可。
到此,以上就是小编对于洋***肉炒饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于洋***肉炒饼的做法的4点解答对大家有用。
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