大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆角肉焖饼的家常做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍豆角肉焖饼的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
简单又好吃的步骤如下参考:
1:先将面粉和鸡蛋混合,加入适量的水搅拌成面糊。在平底锅中倒入适量的油,将面糊倒入锅中,用铲子将其铺平。
2:用小火慢慢煎至两面金黄,取出晾凉备用。将青菜、胡萝卜、豆腐干等蔬菜切成细丝备用。
3:在锅中倒入适量的油,加入葱姜蒜爆香,然后加入蔬菜丝翻炒均匀。加入适量的盐、鸡精调味,继续翻炒均匀。
4:将焖好的饼丝放入锅中,与蔬菜一起翻炒均匀熟了就可以吃了。
饼丝 300g 、 豆角 200g 、 生抽 35ml 、 食用油 适量 、 纯净水 一碗 、 十三香 一勺 、 老抽 一勺 、 盐 一小勺 、 蒜 6瓣
1.豆角摘好,用水冲洗,切成碎断。
2.锅里放油。
3.姜,蒜末放进锅里,之后放入豆角。
4.放入生抽,老抽,盐,十三香,盐。
1、主料:豆角300g、猪后腿肉200g、烙饼1张。
2、辅料:花生油适量、黄豆酱油适量、葱适量、盐适量、玉米淀粉适量、香油适量。
3、豆角摘好洗干净,切成斜刀。
4、肉洗干净切成细丝。
5、淀粉放入碗里面,用水稀释,放入肉丝用手抓一下。
6、葱切成小粒。
7、炒锅里面放油烧热,放入肉丝煸炒。
8、放入葱继续翻炒。
9、放入酱油和盐继续翻炒放入豆角。
10、继续中火翻炒,一直把豆角炒熟了。
豆角焖饼其是一道非常受欢迎的美食,适合家庭烹饪,由豆角、大饼、里脊肉,再配上油、盐、蚝油等烹饪而成,美味可口。下面是烹饪方法:
1.将豆角,大饼,里脊肉分别切丝,鸡蛋打散,里脊肉放生抽,胡椒粉,蚝油,生粉提前腌制入味,大蒜切蒜沫备用;
2.鸡蛋炒散,肉丝炒熟备用
3.锅内放油,爆香蒜沫放豆角炒熟
4.放盐,蚝油,生抽,适量水和炒熟的鸡蛋及肉丝
5.将饼丝盖在豆角上,盖上锅盖焖一会,炒匀即可
6.喜欢蒜香味浓郁的可以在出锅之前撒入蒜沫拌匀。
把长豆角洗干净切成段,姜剁成末,拿一瓣蒜切成小片;
大饼切成条状,香菜洗干净后切成小段;油锅里面放油加热至五成,放入姜末和蒜片,立即放入切好的豆角,炒至六七成熟;
放入盐和香油,放入切好的大饼,把饼条在菜上面铺匀,倒入少量的水;锅盖盖上,焖15到20分钟左右;
焖好了之后把锅盖打开,放入切好的香菜,倒一点醋,用锅铲或筷子把菜和饼完全的调在一起,出锅即可。
一、材料
1.豆角
2.猪肉片
3.饼条
二、做法
1.豆角切段,或者掰成小段。
2.热锅凉油下肉片,炒至***色,加醋
3.加入豆角,翻炒一会,加小半勺盐,加水咕嘟一下。
4.看豆角差不多好,铺上饼条,饼条上淋上生抽,周围淋入适量水,盖盖子焖,注意不要糊锅底
5.好了之后淋香油,加半勺鸡精,搅拌均匀,
长豆角(哈尔滨称架豆角)100g,五花肉片50g,炖肉料包1袋,老抽3g,发面饼和好1个
做法:摘干净长豆角洗干净,控水分,锅起热放入油油温升高放入长豆角,炸至虎皮色,捞出控油,锅起热放入油油温升高放入葱花,五花肉煸炒至断生,倒入豆角和温水,炖肉料包,老抽(这样颜色深,饼入味)放入发面饼,转小火熬制汤汁收干,饼熟即可食用
也是山里人喜爱吃的一道菜,更是好吃好做,热火又能温暖胃,就是在豆角炒的时候,加入适量调料和肉一起炖,炖几分钟以后,把擀好的饼放在正在炖的豆角菜上面,焖几分钟就可以了,揭开锅盖,就是十分香的饼和蔬菜了。
1、第一步把长豆角洗干净切成段,姜剁成末,拿一瓣蒜切成小片。大饼切成条状,香菜洗干净后切成小段。
2、油锅里面放油加热至五成,放入姜末和蒜片,立即放入切好的豆角,注意不要把姜和蒜炒胡就行,豆角炒至六七成熟,放入盐和香油调一下,放入切好的大饼,把饼条在菜上面铺匀,倒入少量的水(倒在饼条上面,倒的时候均匀一些),然后把锅盖盖上,焖15-20分钟左右。
3、焖好了之后把锅盖打开,放入切好的香菜,倒一点醋,用锅铲或筷子把菜和饼完全的调在一起,出锅即可食用。
到此,以上就是小编对于豆角肉焖饼的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆角肉焖饼的家常做法的3点解答对大家有用。
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