湖南白辣椒炒肉的做法-湖南白辣椒炒肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南白辣椒炒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖南白辣椒炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 干白辣椒炒肉的家常做法？
2. 白辣椒豆角干炒肉的做法？
3. 怎样用白壳辣椒做菜？

干白辣椒炒肉的家常做法？

猪肉切薄片，白辣椒切段，***梆子切小块，青蒜切段；猪肉用生抽抓匀；坐锅烧油（整盘菜的油一次倒入，后面不加油）先下肉片炒散盛出；

余油下白辣椒炒出香味，盛出跟肉片倒一起；余油下***梆和青蒜头翻炒，调适量盐，倒入白辣椒和肉片，青蒜叶子一起充分拌匀，喷酱油撒鸡精就OK了！

白辣椒豆角干炒肉的做法？

1· 材料***

豆角切成长条滴，肉切的片，大蒜一切两半，葱切成葱花，尖椒切成小圈儿，泡好的白辣椒最好和豆角切的一样长短

个人不太爱吃姜，所以这里的姜片我切的很大

2· 起锅烧油，下入肉片和姜翻炒出香味儿

3· 然后放入蒜，煸炒出香味

4· 加入一半的葱和豆角，把豆角炒熟

5· 加入白辣椒和剩下的一半葱继续翻炒

6· 翻炒一会儿白辣椒冒出香味儿就可以出锅了，出锅之前下入尖椒，炒几下，尖椒变色熟了关火，出锅！

7· 开吃！

怎样用白壳辣椒做菜？

食材：干白辣椒适量。五花肉适量。

配料：大蒜适量。香葱适量。

辅料：生抽适量，食盐适量，鸡精适量

做法步骤：1.干辣椒提前放清水泡发好备用。

2.五花肉切片，大蒜切蒜瓣。葱花切小段备用。

白壳辣椒是一种非常适合烹饪的辣椒，它的辣味适中，口感爽脆，非常适合用于炒菜、烧菜、煮菜等多种菜肴。以下是几种常见的白壳辣椒的菜肴做法：

1. 麻辣豆腐：将豆腐切成小块，用热水焯水后捞出备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，然后加入切碎的白壳辣椒翻炒，最后加入豆腐和适量的盐、糖、酱油、花椒粉等调料，翻炒均匀即可。

2. 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，用清水冲洗干净后捞出备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，然后加入切碎的白壳辣椒翻炒，最后加入土豆丝和适量的醋、盐、糖、生抽等调料，翻炒均匀即可。

3. 麻辣香锅：将各种蔬菜、肉类等食材切成小块，用油煸炒至熟，然后加入切碎的白壳辣椒翻炒，最后加入适量的盐、糖、生抽、老抽等调料，翻炒均匀即可。

4. 白壳辣椒炒肉丝：将瘦肉切成丝，用盐、生抽、料酒等调料腌制一会儿，然后将葱姜蒜切碎备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，然后加入肉丝煸炒至变色，最后加入切碎的白壳辣椒翻炒，最后加入适量的盐、糖、生抽等调料，翻炒均匀即可。

需要注意的是，白壳辣椒的辣味比较强烈，烹饪时可以根据自己的口味适量添加或减少辣椒的用量，以达到自己喜欢的口感。

到此，以上就是小编对于湖南白辣椒炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南白辣椒炒肉的做法的3点解答对大家有用。