土豆青椒炒肉的做法-土豆青椒炒肉的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆青椒炒肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍土豆青椒炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉炒土豆丝怎么做好吃？
2. 青椒土豆丝做法王刚？
3. 土豆炒肉片王刚？
4. 过油肉土豆片的做法？
5. 肥肠尖椒土豆片做法，北方菜？

肉炒土豆丝怎么做好吃？

肉炒土豆丝的做法

猪肉切丝

葱姜蒜切末备用

土豆洗净去皮，先切成薄片

再改切成细丝，切好后用冷水过一遍，去掉里面的淀粉

起锅放色拉油，量比炒其他菜略多一点点，六成热后放入花椒粒炸出香味去掉胡椒粒，放入肉丝煸炒至变色，放入葱、姜，略炒出香味，放入土豆丝，略炒，放入白醋、盐，如果觉得有点巴锅就少放一点水，出锅前放入蒜末、淋少许香油即可

小贴士

1、如果切不好土豆丝，也可以把土豆用擦子擦成丝，但擦出来的丝不如切的口感好。2、如果家里有醋蒜，也可以不放白醋，直接放点泡醋蒜里面的醋会更好吃，出锅的时候也就不用再放蒜末了，既省事儿又好吃（我个人更喜欢用醋蒜里的醋）。3、喜欢吃酸脆爽口的就早点放醋，喜欢吃面一点的就晚点儿放醋。4、喜欢吃辣的，在里面放点干辣椒丝或尖椒丝味道更好。

土豆丝炒肉。

用料：

土豆 、瘦肉 、香葱、红辣椒、水淀粉 、花椒 、盐、鸡精 、生抽 。

土豆丝炒肉的做法：

1、土豆洗净切成丝，香葱切段。

2、土豆丝放进清水里，把多余的淀粉淘干净。

3、切好的肉丝用水淀粉抓匀，备用。

4、热油锅之后，放入花椒，放入辣椒段，然后放入肉丝翻炒。

5、再放入土豆丝一起翻炒。

6、炒熟之后放入鸡精，盐调味，生抽稍微上点色，放入香葱段即可出锅。

青椒土豆丝做法王刚？

　1、 将土豆（洋芋）削皮切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑又能使其在炒烧时保持***、爽脆。炒前捞出沥干水分。

　　2、 青、红辣椒去籽、蒂切成细丝，并干辣椒切丝。

　　3、炒锅上火，加入油烧热，然后放葱丝爆锅，再加入干辣椒炒香，然后再加入青红椒丝、土豆丝，并炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋炒熟即可。

食材准备:土豆 一个，青椒 一个，干红辣椒 一个，白醋 适量，盐 适量，调料水 适量，姜 适量，大蒜 适量，食用油 适量

做法步骤

1、土豆切薄片，再切丝。

2、青椒切斜丝

3、土豆丝切好，淘洗淀粉备用。

做法：先将土豆削皮，然后洗干净切成片，再把片切成丝，把青椒切成斜片，锅中倒入油，等油烧至九分热时放入青椒，大蒜，炒至五分熟，再把切好的土豆丝儿倒入锅中加盐，味精一起翻炒，炒至九分熟后，加入一点酱油调色，起锅，再放入葱节，家常青椒炒土豆丝就完成了。

原料：土豆两颗，青椒一棵，蒜两瓣，小葱一条，盐一勺，酱油一勺，胡椒面一小勺，蚝油一勺

做法：1. 准备好所有食材，先将土豆去皮洗净切丝，青椒洗净切丝。

2. 葱切段，蒜切片。

3. 起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时， 放入蒜和葱姜，大火炒，炒出香味，转中火，放入土豆，炒到变色。

4. 加入酱油和蚝油，搅拌均匀， 加入青椒，炒到青椒软，加入盐和胡椒面即可食用。

第1步、选一个合眼缘的大土豆，洗干净刮皮切片，再切丝。

第2步、青椒切掉两头，挖去中间的籽，切丝，两头的余料也没有浪费，我用来炒肉片啦～

第3步、准备一个大容器，把切好的土豆丝放进去反复冲洗，洗掉淀粉后用冷水浸泡起来，以防止土豆氧化变色。

第4步、葱姜蒜干辣椒适量，切好后装盘待用。

第5步、锅中加油，烧热，放入葱姜蒜辣椒煸炒。

土豆炒肉片王刚？

五花肉煮20分钟切片，土豆去皮切片，五花肉放入不粘锅煸出油，加蒜片、土豆片翻炒1分钟，放生抽、老抽、八角翻炒上色，加入青椒、小米椒、糖、盐、味精，翻炒2分钟入味即可

过油肉土豆片的做法？

猪肉切片加入淀粉搅拌均匀。

土豆切片，青椒切块。

锅中倒油，放入肉片滑油盛出。

留底油放入葱丝爆香，放入土豆片。

生抽翻炒均匀，下入肉片、青椒，加盐、鸡精翻炒均匀即可。

肥肠尖椒土豆片做法，北方菜？

尖椒肥肠的做法1.肥肠事先处理好，然后切斜段（肥肠用盐、白醋、淘米水反复搓洗，撕掉肥肠里面的丝状物，放在水龙头下反复冲洗，然后用八角、姜、葱段、花椒焯水，之后捞出，切断即可）

2.尖椒去蒂去籽，洗净后，切块3.干辣椒掰段，备用4.锅置火上，烧热后倒入适量植物油烧热；油锅烧热后，转小火，将干辣椒段放进锅里炒香5.炒香后，放入肥肠爆炒6.肥肠炒至9分熟，放入青椒，大火翻炒7.调入生抽8.食材都炒熟后，调入适量盐9.调入适量鸡精10.翻炒均匀，关火，起锅

到此，以上就是小编对于土豆青椒炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆青椒炒肉的做法的5点解答对大家有用。