清蒸平子鱼的做法-清蒸平鱼的做法和步骤鱼的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清蒸平子鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清蒸平子鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清蒸平子鱼怎么做？
2. 香芋最好吃的几种做法？
3. 励开头的七字诗句？

清蒸平子鱼怎么做？

材料

材料：平鱼，调料：葱，姜，蒜，剁椒，生抽，植物油，糖

做法

在平鱼鱼腹上切刀，掏出内脏，洗净黑膜；

在鱼背肉厚部份切平行的刀痕，

切姜片，先在鱼身上擦拭一下，拿两片放在碟上；

平鱼鱼腹内塞两瓣蒜，身上涂一点糖，放碟上，鱼身上再盖两片姜；

倒少许酱油在鱼身上，放烧开的蒸锅内，大火蒸八分钟；

将葱切丝，碗里倒入小半碗生抽，加糖和植物油（植物油稍多一些），拌匀后放葱丝；

鱼蒸好后，倒掉碟子上多余的水，调料在微波炉内高火转三十秒，趁热倒在鱼身上，再撒上剁椒。

主料：平鱼350克。

辅料：火腿5克，冬笋25克，水发香菇20克。

调料：猪油（板油）50克，料酒20克，盐5克，酱油5克，大葱8克，姜3克。

做法： 1、将平鱼去除鳞、鳃、内脏，用清水洗干净，放入八成热的水锅里烫一下捞出，再用清水洗净；清蒸平鱼

2、冬笋、火腿切薄片；

3、葱打结，姜切片；

4、猪板油切成丁；

5、将平鱼整齐地摆放在汤盆里，鱼身上先放笋片铺平，火腿片放在笋片上，再放上水发香菇、猪板油丁、葱结、姜片，加入精盐、酱油、料酒，上笼用旺火蒸10分钟；6、鱼熟立即出笼，拣去葱结、姜片不用；7、将蒸鱼的汁滗入锅内，加入鸡汤，烧开后倒入鱼盆里即可。

香芋最好吃的几种做法？

香芋最好吃的方法，一蒸着吃，也可以把外面的皮扒掉，然后把它煮蒸，蒸好了之后把它和肉沫搅拌放一些面粉，二个鸡蛋，一起搅拌，然后做成花式放油锅著，摆好盆子内又好吃，又美观又吃，特别是小朋友的爱好，非常好吃，二种方法先煮，然后把皮弄掉，搅拌玉来粉，鸡蛋做一成平子吃。

励开头的七字诗句？

励志陶公朝运甓，决疑平子赋归田。宋·李正民《尹叔若讷和边字韵因再寄 其二》

励操兰薰仍雪莹，作民冬日与春风。南宋·杨万里《送俞漕子清大卿赴召二首 其一》

励志先须异众儿，观乾之象大哉词。元·胡炳文《自强斋诗》

励精之效果何如，亦缘时会中边合。明末清初·郭之奇《宣帝》

励志鸡鸣思击楫，惊心鱼服愧同舟。明末清初·夏完淳《鱼服》

励俗蒸尝先两庙，***风词翰继三王。明末清初·钱谦益《寄侯豫瞻督学江西》

到此，以上就是小编对于清蒸平子鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清蒸平子鱼的做法的3点解答对大家有用。