大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于得莫利鱼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍得莫利鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料:1条鲤鱼,1把粉条,1块豆腐,2葱段,4姜片,4蒜,1香叶,2大料,5个干辣椒
具体步骤
步骤1:先把粉丝用水泡上,准备2段葱段,4块姜片,4个蒜瓣,1片香叶,2个八角
步骤2:鱼处理干净,改花刀,再用厨房用纸擦干。
步骤3:起锅烧油,下入鱼煎至两面金黄,推到一边,加入葱姜蒜,香叶,八角,炒出香味后,加水没过鱼。
步骤4:豆腐切块,放入锅中,加入4勺生抽+2勺老抽调色+2勺黄豆酱+2勺东北大酱+5个干辣椒,水开炖煮20分钟。
步骤5:然后放入泡好的分钟继续煮5~10分钟。出锅前加入一小勺白糖和盐调味即可。
步骤1
准备材料
步骤2
将鱼收拾干净,鱼身上划刀,为了炖的时候更好的入味
步骤3
用热油锅把鱼两面煎黄取出
步骤4
锅内加油烧热,用花椒,葱姜爆香,再放入干辣椒,添汤,汤要多放,因为后面还要煮粉条。放入鱼,料酒,盐,酱油,用小火炖十分钟
步骤5
将豆腐切成厚片,先下入锅内,炖十分钟
得莫利炖鱼是一道来自于法国的传统菜肴,通常选用鲈鱼、鳕鱼等白肉鱼炖制,淋上浓郁的奶油汁,口感丰富,鱼肉鲜嫩,非常美味。以下是得莫利炖鱼的简单做法:
所需材料:
鲈鱼或鳕鱼等白肉鱼 500 克
白葡萄酒 150 毫升
鲜奶油 200 毫升
做法
原料:鲜鱼尾1条,豆腐、粉条各适量。
调味料:蒜瓣、葱段、香叶、辣椒段、花椒、姜片、料酒、酱油、白糖、豆瓣酱、盐各适量。
做法步骤:
1、鱼尾收拾干净后下锅煎至双面金***,盛出备用。
2、原锅重入油下入蒜瓣、葱段、香叶、辣椒段、花椒和姜片翻炒出香味。
3、倒入料酒、酱油、盐、白糖和豆瓣酱,加水没过鱼尾,开锅后放鱼尾。
4、咕嘟大概20分钟后下入豆腐,再咕嘟10分钟。
5、下入用开水泡好的粉条,2分钟后关火即可!
得莫利炖鱼是一道很美味的西班牙传统菜品,以下是制作步骤:
材料:
- 鲜鱼(鲈鱼或者鳕鱼)500克
- 洋葱1个
- 西红柿1个
- 辣椒1个
- 大蒜3瓣
- 橄榄油适量
- 盐和黑胡椒适量
1.将得莫利鱼收拾干净,鱼身上划刀,为了炖的时候更好的入味
2.接着第二步就是用热油锅把鱼两面煎黄取出
3.锅内加油烧热,用花椒,葱姜爆香,再放入干辣椒,添汤,汤要多放。
4.放入得莫利鱼,料酒,盐,酱油,用小火炖十分钟出锅,即可完成得莫利炖鱼的制作。仅参考
得莫利炖鱼是一道来自于法国的传统菜肴,通常选用鲈鱼、鳕鱼等白肉鱼炖制,淋上浓郁的奶油汁,口感丰富,鱼肉鲜嫩,非常美味。以下是得莫利炖鱼的简单做法:
所需材料:
鲈鱼或鳕鱼等白肉鱼 500 克
白葡萄酒 150 毫升
鲜奶油 200 毫升
洋葱 1 个
蒜头 3 瓣
芹菜 1 根
用料
鲫鱼750克,
宽粉一把,
北豆腐一块,
葱,姜,蒜各适量
五花肉150克
盐,糖,鸡精,甜面酱,料酒,醋,酱油,八角各适量。
步骤 1
一条大鲫鱼,配一块豆腐,一把宽粉条。一两的五花肉。豆腐切块;粉条提前泡足,剪短备用。
步骤 2
原料:鲜鱼尾1条,豆腐、粉条各适量。
调味料:蒜瓣、葱段、香叶、辣椒段、花椒、姜片、料酒、酱油、白糖、豆瓣酱、盐各适量。
做法步骤:
1、鱼尾收拾干净后下锅煎至双面金***,盛出备用。
2、原锅重入油下入蒜瓣、葱段、香叶、辣椒段、花椒和姜片翻炒出香味。
到此,以上就是小编对于得莫利鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于得莫利鱼的做法的4点解答对大家有用。
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