蕃茄龙利鱼的做法-蕃茄龙利鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蕃茄龙利鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蕃茄龙利鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 王刚番茄龙利鱼的家常做法？
2. 番茄龙利鱼汤的做法？
3. 清蒸茄汁龙利鱼家常做法？

王刚番茄龙利鱼的家常做法？

主料：龙利鱼柳适量，番茄2个

辅料：盐适量，胡椒粉适量，姜适量，水淀粉适量

做法步骤：

1. 龙利鱼自然解冻切小块，放黑胡椒和姜丝拌匀腌制十分钟。

2. 龙利鱼焯水。

3. 焯水后的龙利鱼。

4. 番茄用开水烫一下去皮切块。

5. 锅中放适量油烧热放入番茄在放适量番茄酱翻炒出汤汁。

6. 放入龙利鱼加盐。

7. 翻炒均匀，水淀粉勾芡即可。

食材清单：

龙利鱼 500g 、 老坛酸菜 2勺 、 黄豆芽 适量 、 豆腐 一小块 、 小米椒/干辣椒 2-3个 、 花椒 根据喜好 、 葱 少许 、 姜 3片 、 蒜 3个 、 浓汤宝/高汤 半个 、 盐 少许

步骤：

第一步：将原料全部准备好，洋葱切成沫，将泡椒切成圆圈，切成蒜片，干椒切成段，姜切片洗净，金针菇去根。将酸菜切成段备用。将龙利鱼切成厚片放入大碗中，加入料酒，抓匀。

第二步：将胡椒粉、盐、蛋清搅拌均匀，再加入少许淀粉，继续搅拌，腌制20分钟。

番茄龙利鱼汤的做法？

食材

主料：龙利鱼一片，番茄2个　　辅料：番茄酱2勺，小葱适量，橄榄油适量，盐一小勺，玉米淀粉2勺，现磨黑胡椒2勺，糖一小撮，姜丝适量

步骤

1、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。

2、番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！

3、去皮的番茄切成小块备用。

清蒸茄汁龙利鱼家常做法？

1.准备好食材。

2.龙利鱼片成小块，用料酒、胡椒粉简单腌渍一下。

3.准备个小锅，下黄油融化成液体，倒入蒜末炒香。

4.再加入番茄酱简单炒匀，接着加入小半碗纯净水、玫瑰海盐、胡椒粉、白芝麻炒匀。

5.准备个锡纸盒，铺上一层鱼片。

6.淋上熬好的料汁。

7.接着再铺一层鱼片，再淋上料汁，就这样一层一层全部码好。

8.最后在表面撒上少许白芝麻、胡椒粉。

9.送入烤箱，设置160度15-18分钟即可。

用料龙利鱼 1条西红柿 1个番茄酱 3勺生姜 2片小葱 1根盐 1小勺生抽 2勺料酒 1勺耗油 1勺淀粉 2勺白砂糖 1勺白胡椒粉 1勺

小朋友把汤都喝光光的茄汁龙利鱼的做法步骤

步骤 1

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龙利鱼切放料酒白胡椒粉腌制10分钟，水开下鱼片，焯水变色即可，捞出控水。

步骤 2

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热锅放油爆香蒜末姜末，放切碎的番茄，炒烂，炒时可加一点盐，这样番茄容易烂。加入两勺番茄酱翻炒，加一碗水，炖成茄汁，放调料，盐1勺，生抽2勺，耗油1勺，糖1勺。

清蒸茄汁龙利鱼是一道美味健康的家常菜。下面是制作的步骤：

材料：

- 龙利鱼一条

- 西红柿2个

- 大蒜3瓣

- 生姜片一小块

- 特制茄汁酱一大勺（可以自制或购买）

- 盐适量

- 食用油适量

- 葱姜水一小碗（葱姜水的制作可以在一碗水里加入一小段葱和一片姜煮开）

到此，以上就是小编对于蕃茄龙利鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蕃茄龙利鱼的做法的3点解答对大家有用。